Cando a colleita de verza para o almacenamento do xardín

Repolo pertence ás culturas de crucíferas. Ten varias variedades. Para o almacenamento no inverno se usa srednepozdnih col e variedades tardías. E plantas resistentes ao frío, pouco afectados por enfermidades e pragas.

Un pouco de historia

Cultivo Couve comezou hai moito tempo, durante a Idade de Pedra. Isto é evidenciado por escavacións arqueolóxicas. Súa cultura aspecto debe forma de folla. El apareceu por primeira vez en Roma. No noso país comerciantes repolo trouxo. Xa no século 16 que estaba presente na lista de pratos rusos.

Limpeza repolo para almacenamento

Axeitado para srednepozdnie almacenamento do inverno e variedades tardías de col. Súa limpeza está no medio de outubro, cando as temperaturas diurnas non excederá 5 graos, e á noite para abaixo a cero. Cando a colleita de verza para o almacenamento? É mellor para encaixar un fermoso día de outubro de seca. Non hai que esperar a aparición de xeadas-resistente cando o termómetro caeu a catro graos baixo cero. Repolo pode conxelar lixeiramente e almacenamento de inverno non se mover.

Pero a présa non paga a pena. Cando a colleita de verza para o almacenamento será antes do previsto, non mergullo-o directamente ao soto. Primeiro precisa para refrixerar ou ventilar lo no proxecto. Información: repolo, que responde maduración despois data, é valorada alto contido de azucre.

repolo almacenamento no inverno

Normalmente en repolo almacenamento do inverno mergullado na adega, soto ou despensa fría. Antes de poñer espazo vexetal é ben ventilado, e realizou a súa desinfección. Para iso, as paredes, caixóns, estantes e belyatsya falso cal e sulphured.

A que temperatura para eliminar o repolo para almacenamento? O óptimo de -1 ^° C a 1 ^C a unha humidade relativa de 90-98%. Teña en conta a temperatura é unha condición previa para o almacenamento de productos hortícolas, incluíndo repolo. No inverno que lanzou unha forte elásticas repolhos, de medio porte.

Non almacenar gran repolo, as fendas. Pequeno non é adecuado - que seca rapidamente. En Kocani son deixados caule e folla de cuberta 4-5. Cando a colleita de verza para o inverno, para non ser confundido súas variedades, a fin de previr a formación de fogar rot. Periodicamente navegar legumes, couve collido insalubre. O lugar onde foron aloxados durante o inverno, tratada con cal.

Métodos de almacenamento

• Axeitado para o almacenamento de grandes bolsas de plástico. Laden con couve, son colocados na adega chan. Eles non precisan de usar.
• Moitas amas de casa tenda de repolo, que inclúen cada xornal pan. Periodicamente repolo visto, eliminou as follas superiores secas e xornais vellos. Espigas son empilhados baldas, non tocar uns ós outros.
• O xeito máis doado: a verza é colocado nunha soto na palla, ladrillos ou placas nunha fileira ou superior espigas.
• Cando a colleita de verza para o almacenamento vai, pode desenterrar as raíces. Para el amarre loop para que a cabeza está suspendido no teito do soto.
• Se omitir o talo na area, o vexetal non pode deteriorar-se.
• Repolo está ben conservado, se colocar-lo na escavación suco espigas-se e Despeje cal. Polo tanto, non será mal por podremia. Bookmark na rañura faise antes da xeadas. Coa súa chegada enrole as follas de legumes e palla.
• Repolo pode rolar en arxila ou parafina líquida. Na secado, a mestura para formar unha película, ea cabeza non será mal por podremia.
• Cando a colleita de verza tarde para almacenamento vai, pode implicar o repolo con film plástico, deixe o aire para fóra, amarre e colgar no teito. Con este método, os legumes vai absorber a humidade e non ser mal.

Limpeza repolo desde o xardín

Cando a colleita de verza da horta? Se decidiu que día eliminará o repolo no inicio da mañá derramar moita auga. Durante o día é ben hidratar o chan, e á noite pode tirar repolo desde o xardín, cavando as raíces. Pode cortar o repolo afiada coitelo, deixando un pequeno talo.

Repolhos debe ser, follas de cor clara fortes con glitter. Cando repolo limpo con curro para máis almacenamento a longo prazo pode ter en conta que non debe haber rachaduras, manchas e follas en descomposición. Durante coles colleita son deixados nas 4-5 follas exteriores, que han protexer o vexetal a partir de enfermidade, lesión, e secado.

Pragas e seu control

Antes ao pensar sobre cando para eliminar o repolo no almacenamento, precisa para crecer repolhos saudable e forte. Para conseguir unha boa colleita, coidado debe ser tomado para protexelo contra as pragas. Con algúns deles precisa para atender.

• Pulgas - pequenos erros con listras negras. Un deleite favorito para eles son as follas de verza, que roem buratos. Para combater esta praga usando cal, cinzas ou po de tabaco. Son polvilhadas con follas. Pode fumigar plantas fumar. É o suficiente para queimar residuos de xardín. Se todo isto falla, é necesario aplicar os produtos químicos, a solución "hexachlorane" ou silicofluoride de sodio.
• Bolboreta de repolo branco e lagarta repolo danar a parte inferior da folla. Pragas poñer os seus ovos, que despois dunha semana converterse orugas. Son completamente devorar todas as follas e penetrar na cabeza. Con estas pragas é necesario frear unha loita implacable, se non, a colleita de verza non pode esperar. Cadenas deben ser recollidos e queimar e esmagar os ovos nas follas. Despois diso, use produtos químicos, son plantas pulverizadas. Pero iso debe ser feito antes da aparición de cabezas.
• Repolo voar - a praga máis perigosa desta cultura. Os ovos son colocados no chan ao lado da fábrica. Durante a semana, hai un gran número de larvas que se alimentan das raíces, prexudicando os. A loita contra esta praga comeza coa destrución dos ovos. Para iso, o terreo ao redor do col pulverizadas con preparación "hexachlorane" en intervalos de 6-8 días. Pode ser usado para naftaleno po ou po de tabaco. Para as larvas non aparecen nas raíces, cómpre outeiro e fertilizar a planta. Así formado raíces superiores capa máis rápido.

propiedades útiles

Os beneficios de repolo eo seu valor nutricional é indiscutible. Contén cantidades elevadas de vitaminas, minerais e proteínas son altamente digerível e teñen alta calidade. O repolo é rico en vitamina C. El é varias veces máis que en limóns e laranxas, remolacha e cenoria, allo e cebola.

tartranovoy contido de ácido pode ser utilizado en varias dietas vexetais a perda de peso. fibra repolo reduce os niveis de colesterol e de azucre no sangue. O uso é en bruto, frito, cocido, en conserva, enlatados, secou-se e conserva col. Este vexetal é indispensable na cociña cada ama de casa.