Como carne de porco é feito correctamente na masa, cocido no forno?

Nin toda muller sabe cociñar carne. Para estes efectos, cómpre ter un desexo e algo para entender a cociñar. É mellor comezar a aprender con carne de porco. É brando, suave e perfectamente tratável. porco moi saborosa obtidos no exame, cocido no forno. Prepara-lo non será difícil.

Home Edition

Normalmente complexos pratos de carne amas de casa cociñar os fins de semana. Ten unha morea de tempo e distrae os outros casos. Pero hai un método que pode ser usado en días de semana. Excelente opción - carne de porco en pastelería, cocido no forno.

Para a súa elaboración terá os seguintes produtos: media carne quilogramo porcina, ovos, sal, comiño, pementa moída.

Para a masa: 3 vasos de fariña, o sal, ovos, así como un paquete de margarina.

A principal cousa - para facer as cousas dunha certa orde:

1. O primeiro paso é a preparación da pasta. Para iso, costeleta de margarina con fariña, a continuación, engade a xema de ovo e sal. O produto final é colocado na neveira por preto de 40 minutos.
2. Agora podes ter sobre a carne. Debe cociñar en auga fervente, engadindo sal e pementa. Para acelerar o proceso, unha gran peza pode ser cortado pola metade. Tras media hora, se pode eliminar e Espolvoreo con comiño en po.
3. A masa preparada divídese en dúas partes e cada unha delas a rolar para fóra.
4. No primeiro depósito cama pota. Pon a carne enriba e cubra o con o segundo.
5. proteína fluff semi-acabado, pique nalgúns lugares, e enviar ao forno.

Minutos 40 porco en masa, cocido no forno, para ser completamente listo. Pode ser colocado sobre unha placa, corte en franxas finas e servir.

Un método semellante

Chefs dicir que a masa para un caso se pode facer como boliñas. É un pouco receita fácil, pero necesario temperado para dar sabor extra. Os produtos teñen case as mesmas: 0,9 kg de carne de un vidro de fariña e auga, 2 dentes de allo, 5 gramos de pementa do reino, 10 gramos de sal e calquera herbas aromáticas.

Preparando porco en pastelería, cocido no forno, dun xeito diferente:

1. A carne debe ser primeiramente lavado, seco, fregar con sal e herbas, e despois cubrir con folla e poñer no frigorífico durante un curto tempo.
2. Mestura a fariña, o sal ea auga amasar a masa.
3. Enrola-lo nunha capa fina. O espesor non debe ser máis de medio centímetro.
4. Medio poñer un anaco de carne de porco. Pon-o allo esmagado e logo enrole suavemente do borde do sobre. Facer un par de buracos de arriba para que o vapor escape.
5. cambio Billet no formulario e envialo ao forno.

Temos que esperar preto de dúas horas. Pero o resultado final pode estar completamente seguro.

xamón de porco

A combinación de diferentes tipos de prato de carne é sempre único beneficio. E se engadir outro queixo e vexetais, a continuación, o resultado será simplemente fantástico.

Precisamente a preparación de carne de porco en pastelería, cocido no forno. O interior da foto é capaz de amosar toda a imaxe. Para unha operación precisa dos seguintes compoñentes: 450 gramos de carne de porco fresca, 200 g de xamón, cebola, 100 gramos de queixo, ovo, 2 dentes de allo, sal, eo vexetal, pementa negra, Devonianos mostaza e un par de follas de masa acabada.

A receita é absolutamente simple:

1. Fai algúns cortes cun coitelo nun anaco de carne. Despois diso, a súa boa pementa esfregar, mostaza e sal.
2. Noutra tixola frite a cebola picada eo allo.
3. Ralé o queixo e xamón picado finamente.
4. Formar mantequilla fluff e poñer no fondo dunha folla de masa.
5. El, á súa vez de pór para fóra o queixo, xamón, algúns mestura de cebola, carne, cebola, de novo, xamón e queixo.
6. Todo isto cubrir con segunda folla, Pincel con ovo e envialo ao forno. Mellor temperatura definida con antelación de polo menos 180 graos.

Dentro de 50 minutos pode obter carne ready-made. E o cheiro del, como unha alarma, vai dicir sobre a prontidão.

opción parcela

Como mostra a práctica, moi parecido con carne de porco en pastelería, asados no forno. Receita cunha foto axuda a entender mellor a tecnoloxía e para seguir cada paso no proceso. Algunhas amas de casa prefiren cociñar porcións de alimentos quentes. Non é máis fácil de traballar, pero simplifica o arquivo e servir.

Para este caso, pode tentar unha opción que precisa: 1 kg de carne de porco, 2 cebolas, unha cunca de fariña, 2 ovos, 10 gramos de auga, 2 dentes de allo, sal, especias e pementa.

Descrición do proceso:

1. Á noite, o esfregar carne con sal, especias, allo e poñer no frigorífico durante a noite.
2. Separadamente, fritir a cebola.
3. Na mañá do día a fariña, o sal, auga e ovos para cociñar a masa. Estenda unha fina capa sobre unha mesa, e, a continuación, corte en cadrados iguais.
4. A carne cortada en anacos ao azar.
5. En cada cadrado engada a carne de porco e cebola. envoltura da peza e coloque nunha assadeira, o pergamiño colocado.
6. Produtos cocidos ao forno durante aproximadamente unha hora. Dentro da temperatura do despacho debe ser 185 graos.

rolos acabados pode ser disposto sobre un prato ou servi-los cada unha tarxeta separada.

Assorted apetitoso

Acontece moi saborosa, a composición dos pratos será o máis diverso. Debe ser non só de porco en masa, cocido no forno. receita incremental fai posible ver un ou o outro compoñente é introducido en calquera fase. A lista de produtos é mellor pensar con antelación.

Neste caso, vai ter: carne de porco masa preparado (sen fermento ou en flocos), cogomelos, cebola, sal, pementa e tomate seco. Sobre o número de sen restricións. Todo depende da preferencia persoal. O proceso de cocción é moi sinxelo:

1. Completamente eu bater fóra a carne, para que peza era case transparente.
2. cogumelos saute e cebolas e tomates cortados en tiras.
3. Abre a masa e estender-se sobre a mesa.
4. Un despois do outro, poñer os seus produtos en calquera orde.
5. Enrole os bordos e mantelos costura. En principio, o exame é suficiente, os produtos poden ser envolto como unha compra nunha tenda.
6. Pon en unha estrutura assadeira e envialo ao forno por 45 minutos. 200 graos, á vez sería suficiente.

Rolls preparados ten deitar-se por 20 minutos, e despois cortar e comer.