Como delicioso para cociñar legumes? Ingresos pratos de verduras. legumes grella

Nutricionistas recomendan comer máis vexetais. Eles conteñen unha gran cantidade de vitaminas e minerais que axudan a apoiar o sistema inmunitario en bo estado. As persoas que consumen regularmente legumes, menos propenso a todo tipo de enfermidades. Moitos non saben como cociñar vexetais deliciosos e pratos coñecidos hai moi canso. Neste artigo queremos traer boas receitas que pode axudar a diversificar principiantes amas de casa pratos.

ensalada de cenoria con cabaza

Existen moitas receitas de vexetais crus. Que os alimentos crus son a principal fonte de elementos útiles e vitaminas. Ás veces, a partir de vexetais familiares pode ser cociñado moi saborosos e orixinais ensaladas. Nós queremos ofrecerlle un simple vexetais ingresos, preparación de que non leva moito tempo.

Ensalada de cenoria e cabaza con ameixas dar sensacións pouco comúns. Os seguintes produtos necesarios para preparar dúas porcións:

1. Cen gramos de cenorias.
2. Cen gramos de cabaza.
3. Unha culler de sopa de zume de limón ou vinagre de mazá.
4. Un puñado de ameixas secas.
5. Unha culler de té de mel.

Cabaza deben estar limpas a partir das sementes e casca e logo moer a un ralador groso. Fai o mesmo coas cenorias. Prunes debe pre- escaldado con auga fervendo e deixar descansar por un tempo. Recoméndase tomar ameixas secas sen gran. Así que estea branda, escorrer a auga e aclarado. Outras ameixas secas poden moídos de calquera maneira. Engadilo á cenoria e cabaza e, a continuación, mesturar o contido do prato, enche-lo con zume de limón. A ensalada pode engadir mel. Ensalada que comer inmediatamente despois a cocción. Estas receitas rápidas e fáciles de vexetais son bos porque son feitos a partir dos produtos máis comúns e non requiren un investimento significativo.

legumes frescos

Repolo, pepino, tomate - os primeiros vexetais que aparecen na primavera. Supoña que son cultivadas en invernadoiros e mesmo non tan útil como no verán, pero ninguén non vai desistir de unha deliciosa ensalada de legumes frescos despois dun longo inverno.

Para preparar tomar os seguintes produtos:

1. Pepino.
2. Tomate.
3. Unha porción de limón.
4. ¼ dunha pequena cabeza de repolo.
5. aceite vexetal.
6. Sal, endro.

En franxas finas repolo, Espolvoreo con zume de limón, sal e, a continuación, mnemônicos boas mans. Pepino esfregar círculos finos ou só pique. fiúncho moenda, tomate e franxas. Nunha saladeira, mestura todos os ingredientes, engade un pouco de sal (se é necesario) e vestido con aceite. Todas as receitas son preparadas a partir de vexetais moi rapidamente, polo que, ensaladas frescas non é necesario coller para uso futuro e garde na neveira. Eles, así, perder non só nutrientes, pero tamén as características de sabor. Por iso, sempre é necesario o uso de hortalizas única preparados á hora.

Ensalada de pepino e cenoria

Cenoria e pepino - un produto universal para un mellor ensalada primavera que ha Deliciosos coas súas cores e encher o corpo con vitaminas. Baseado só dous legumes pode cociñar varios pratos diferentes.

Para preparar Take:

1. Pepino fresco.
2. Algunhas cenorias.
3. Sal e pementa.
4. Dille e cebola.
5. Unha culler de té de vinagre de mazá.
6. Culler de sopa de aceite vexetal.

Esta ensalada é moi saborosa, de ser servido con salsa branca feita de sementes de xirasol. Para preparalo, necesitamos un vaso de nucléolos purificadas, que son necesarios para moer no liquidificador co zume de limón (1-2 culleres de sopa), tamén se pode engadir auga. salsa con sal a gusto. Que ten un sabor delicioso, está nun liquidificador engade un dente de allo. salsa de densidade é regulada pola cantidade de auga que flúe cara a el. Se fai iso de espesor, pode ser usado no pan, como un colar.

Ensalada pode ser preparado a usar un ralador de cenoria coreano. Esfregue os legumes (cenoura e pepino) sobre el, pique a cebola e endro, mestura todos os ingredientes, engade o vinagre, aceite, sal e pementa. Aquí está o noso prato está listo.

Ensalada "Fitness"

impresionante ensalada "Fitness" poden ser preparados a partir de pepino e cenoria. Para iso, cómpre:

1. Dúas cenorias.
2. Un ou dous dos pepino.
3. pementa negra.
4. Grans de xirasol - '25
5. pementón pementa.
6. Culler de sopa de salsa de soia.
7. zume de limón colher de sopa.

Para aquelas amas de casa que están se pregunta como cociñar deliciosos legumes, ensalada de "Fitness" vai encher o tesouro de pratos saudables. Contén unha gran cantidade de fibras e nutrientes que son esenciais para a vida normal do organismo.

Servido coa mestura de salsa a base de pementa, aceite de oliva e allo. Este recheo dá un sabor picante de verduras. A kernels xirasol fai que o prato especial. Antes de comezar a cociñar as sementes deben ser secas na pota.

Encher a preparar moi sinxelo. Para iso, mestura a salsa de soia, zume de limón e aceite de oliva, engade a pementa vermella e negra, un pouco de azucre e allo, pasou a través da prensa. Cenorias e pepino cortado en tiras finas, engade as sementes torradas e vestido coa salsa. Ensalada deliciosa listo para o seu uso.

Ensalada de repolo e cenoria

repolo delicioso - a mellor base de calquera ensalada. É relevante en calquera momento do ano. Para preparar o prato que precisa un pouco de tempo, eo resultado é unha ensalada marabillosa e saudable.

ingredientes:

1. ½ repolo pequeno.
2. Apple.
3. Cenorias.
4. A metade das lámpadas.
5. ¼ de limón.
6. 3 culleres de sopa. l. aceite vexetal.
7. Azucre na punta dunha culler.

Repolo finamente shinkuem e poñer nun prato fondo, de xeito que máis tarde era máis fácil de xogar. A continuación, a cebola en rodajas moi finas, está nunha ensalada apenas é sentido, pero dá un sabor especial. Esfregue as cenorias e enviar nunha saladeira. Engadir o sal e trocou todos os ingredientes para a ensalada foi máis suculenta. Logo pique finamente a mazá e enviá-lo para o resto dos legumes. Agora, a ensalada pode ser un pouco de sal e engade un pouco de azucre. Para legumes deben engadir o zume de limón para a mazá non escureceu. Ensalada vestiu-se con aceite vexetal. pode engadir algunhas herbas frescas, se o desexa.

Cociñar legumes na grella

Vexetais no grill - unha boa alternativa para alimentos fritos. Cociñar pode ser ao aire libre e na casa. Sobre o contido de substancias útiles tales produtos non son inferiores aos fresco. Vexetais poden ser cocido na grella, reixa e espetos.

Camping pode ser unha cociñeira marabillosa ensalada na grella. Piqueniques de verán nunca o fan sen cociñar durante un incendio. Na maioría das veces, as persoas tentan fritas carne e legumes pode ser un prato grande para el.

ingredientes:

1. Unha cabaza ou abobrinha.
2. Dúas pemento (doce).
3. Raminho de tomate cherry.
4. Dous berinjela.
5. Cebola.

precisa para a marina:

1. Unha culler de sopa de azucre.
2. Litro de auga.
3. Sal e pementa.
4. Unha culler de sopa de mel.

Para a cobertura:

1. Aceite - 5 culleres de sopa. l.
2. Sal.
3. Unha culler de sopa de mel.
4. Pepper.

Para o recheo:

1. aceite de oliva - 2 culleres de sopa. l.
2. Unha culler de té de mel.
3. Greens.
4. Culler de té de vinagre balsámico.

Pementa limpos a partir de sementes e cortados en placas. Zucchini e lavado berinjela e cortado en franxas (ou placas). Legumes, Despeje a marina por media hora.

Vista quenta o grill pan, Despeje produtos petrolíferos e estenderse. Frite os uns minutos de cada lado. Pementa coloque nun saco e deixar por dez minutos, a continuación, elimina a casca. Logo pique as herbas e aneis de cebola medio. Agora podes facer o reabastecemento. Mestura-se o aceite, o vinagre e mel. Todos os legumes mesturar nunha cunca, vestida con mestura cocida e engade a cebola e herbas. Aquí e preparado para os nosos legumes grella.

Cociñar legumes na grella

Como delicioso para cociñar legumes? Ten un pratos de sabor especiais preparados na grella. De vexetais cocidos poden facer unha deliciosa ensalada.

Para a preparación vai ter:

1. Asados nas tomates grella, abobrinha, pementón.
2. Mozzarella - 50 g
3. piñón - 50 g
4. Dúas culleres de sopa de vinagre.
5. Sal.
6. Culler de sopa de vinagre.

Nunha saladeira, mestura os legumes con noces e mozzarella. Prato vestiuse cunha mestura de aceite, sal e mordida. Non hai nada máis fácil do que para cociñar legumes na grella. Ingresos baseado no uso do produto cocido, moi saboroso, xa que teñen un sabor especial. Son complementos por todo tipo de salsas e condimentos.

Patacas, asados con queixo

Patacas asadas á brasa, pode ser un gran prato de carne. Para a preparación de tales produtos son necesarios:

1. Bacon - 6 franxas.
2. Queixo - 70
3. Allo - 2 dentes.
4. Patacas - 7 pcs.
5. Sal.
6. Tomiño.

Os meus patacas e corte en dúas partes, unha delas puxo un anaco de queixo e unha porción fina de allo. Pon enriba da outra metade e envoltura nunha porción de touciño, engade un Raminho de tomiño. Cada pataca envoltos en papel aluminio e enviá-lo nunha bandexa da reixa. Ás prato durante corenta minutos.

Patacas en espetos

Patacas novas pode ser cocido con touciño en espetos. Para a preparación vai ter:

1. Salo - 150 g
2. Patacas - 0,5 kg.
3. Allo - 4 pcs.
4. aceite de oliva.
5. Salsa de soia - 2 culleres de sopa. l.
6. LAUREL folla.

Antes de cociñar espetos debe ser embebido en auga. Os meus papas e seco, facendo buratos con un coitelo. Mesturar nun pote de salsa de soia e aceite de gota nunha solución de patacas, deixando a durante media hora. Tras 30 minutos, os tubérculos pode obter e toalhetes secos.

Bacon cortado en franxas finas. Logo amarre patacas en espetos, alternando con anacos de touciño e allo. O prato é trae a prontidão na grella.

legumes salteados

Non menos saboroso prato de vexetais fritos. No arsenal de cada ama de casa debe ser vexetais ingresos para todas as ocasións. Excelente prato de verán pode facer unha célula para a preparación de que se encaixan case todos os vexetais que están dispoñibles na neveira. Célula pode ser cocido no forno ou nunha tixola. Os pratos principais recursos que legumes cocidos no seu propio zume, e á vez manter todas as propiedades beneficiosas.

ingredientes:

1. Abobrinha.
2. Abobrinha.
3. Pementa vermella.
4. Unha pitada de orégano.
5. Sal.
6. ½ colher de chá de po de allo.
7. Colher de chá de po de cebola.

Todos os meus legumes e seque cunha toalla. Zucchini e zucchini cortadas en rodajas finas, e franxas de pemento, despois da eliminación das sementes. Nunha pota Calefacción con aceite de oliva Pon os legumes, engade o allo ea cebola en po, sal, cubra con unha tapa e cociña en lume baixo por sete minutos. comidas preparadas son servidos na mesa quente. Se prefire, o cumio do que pode decorar con vexetación.

Cabaciñas con sésamo

Zucchini pode ser cocido un prato marabilloso que vai ser un gran complemento para carne e peixe.

ingredientes:

1. Zucchini - 2 pcs.
2. Sésamo - 150 g
3. Un ovo.
4. aceite vexetal.
5. Sal.
6. Salsa de soia - 2 culleres de sopa. l.
7. Amidón - 4 culleres de sopa. l.

Os meus abobrinha e secos cunha toalla e, a continuación, cortada en aros. Nunha tigela, Despeje a salsa de soia e mexa con amidón, engade o ovo. Todos os compoñentes do batedor cun garfo ata quedar homoxéneo. Cambiamos para un recipiente e mexa abobrinha. Quenta a ola no lume medio e engade o aceite vexetal. A continuación, un por un, nós levamos a fóra das franxas de abobrinha pan, paniruem los con sésamo e coloque nunha tixola. Fry cada peza en ambos os dous lados ata dourar luz.

Patacas con berinjela

Levando unha conversa sobre como cociñar vexetais deliciosos, vale lembrar este prato como patacas con berinjela. Para a preparación que necesitamos:

1. Berinjela - 2 pezas.
2. Cebolas - 2 pcs.
3. Patacas - 5-6 pezas.
4. Cenoria - 1-2 pezas.
5. Especias e sal.

Patacas limpo e cortado en tiras, e despois enviar nunha pota con aceite vexetal. Logo cortada en semicírculos berenxenas, cenorias e fregar (e pode ser cortado en franxas).

No medio de cenorias cociñar para enviar patacas, e un pouco máis tarde, engadir a berinjela. Temperar con sal a gusto os legumes, axitando de cando en vez. Dez minutos despois, os vexetais poden engadir as cebolas. O prato é trae a prontidão, entón nós darlle unha bebida. Cinco minutos despois, pode traer á mesa. Esta variante cociñar vexetais é moito máis interesante do que as patacas fritas usuais.

en vez de un epílogo

Neste artigo demos só algúns pratos de vexetais. Cociñar receitas son moi sinxelo e non esixen un investimento significativo. Os vexetais son a nosa principal fonte de alimentos e vitaminas. Deles pode cociñar deliciosas ensaladas, aperitivos, pratos laterais. Non pode facer sen eles, ea preparación dos primeiros pratos. Os vexetais son tan versátil que usalos, pode obter unha variedade de pratos, combinando ingredientes e enfiando diferentes salsas e condimentos. Na nosa dieta diaria debe presentar o número necesario deles. Polo tanto, na reserva de cada familia debe presentar un bo suplemento de legumes ingresos para todas as ocasións.