Como cociñar mexillóns en salsa de tomate e outros pratos

Os pratos de pasta non pode ser só o seu salvavidas en caso cando quere cociñar algo rápido e nutritivo, pero tamén demostrar as súas excelentes habilidades culinarias. Especialmente se está conectado a un mollo especial ou salsa.

Cunchas "en italiano"

Non sabe como é? Resposta: os chamados cunchas en salsa de tomate. Cociña-os máis fácil do que parece a primeira vista.

ingredientes necesarios: 300 g de pasta, algunhas pezas de pemento doce, preferentemente vermellas, 2 cousas salgadas filetes de anchoas (para a especia!). Tomates si ten 5-6, 1 cebola, algúns dentes de allo, un pouco de viño branco, un par de culleres de queixo relado e aceite vexetal. Por suposto, a pementa e sal a gusto colocado.

Así, comezamos a cociñar mexillóns en salsa de tomate italiano. fervura pasta en auga e sal, dobra nunha peneira e aclarado, de modo a non facer-se unha bola de masa. Agora a salsa. Pementa limpo, cortado en cubos. Cebola e allo pique en cubos. Pon en unha pota con aceite e frite ata dourar. Anchoas e corte-los en anacos e, xunto co pemento, engadir as cebolas. Ferver a lume baixo por preto de 5 minutos, podsolite e pementa. É a quenda de viño - derrama-lo. Manteña a tapa máis 5min, introduza o tomate picado e cociña por 15 minutos. Para cunchas en salsa de tomate non encharcado, a salsa se quere que sexa grosa o suficiente. Cando estea listo, o cambio nunha pota con pasta, Espolvoreo a salsa e albahaca frescos, mestura ben. Coloque o prato no prato común, arco queixo relado. Todos os mexillóns en salsa de tomate pode transportar con seguridade sobre a mesa e para sorprender o simple casa e delicioso!

Shells "náutico"

A cuestión é como cociñar mexillóns, para que non pode ser un problema se o frigorífico quedou residuos de carne picada. Baseado no que fai unha salsa marabilloso, a través dos cales calquera masas comido "un grande éxito".

Corte en medias argolas 1 cebola grande e fritir ata quedar brando. Seguindo a ola coloque a carne picada e cociña por 5-7 minutos a lume baixo. Fai cubos 3 tomates, un par de follas de loureiro, pementa de Xamaica algúns chícharos, unha pitada de salsa de coentro e cociña ata quedar brando. Despois de sal e poñer a presión allo esmagado (a gusto) e terra de pementa negra. Ferva as cunchas, Despeje a salsa e Espolvoreo con dille fresco picado. E parece prato apetitoso, e me gusta moito, non?

Pasta e queixo, queixo

Outro común coa que mesmo unha hostess novato para xestionar sen dificultade, - escudos da masa, imaxes que podes ver, con queixo ou queixo cottage. Para comezar, ferva-os. Baile, arco manteiga para evitar degola xuntos. Ou zazharki de cebola con aceite vexetal. Un anaco de queixo grella, coloque as cascas e mestura. Fornecer a comida en placas, Espolvoreo con salsa e servir. Pola contra, engade o queixo de pasta e queixo, tamén, mestura ben, podsolite se é necesario. Verdes e nesta forma de realización, o exceso de comida non é. Ben, iso é combinado cunha ensalada de legumes frescos.

Escudos no leite

E con tales masas non terá o problema. Basta ferver por separado ata cunchas media en bastante auga salgada. Noutra pota fervendo o leite. Conectar dous ingredientes, poñer azucre a gusto e ferver ata que a masa cocida, axitando periodicamente. Na solicitude, pode pór un pouco de vainilla. Despeje cuncas sopa de leite, manteiga tiro con raduyte delicioso, saudable e salutar comida nativo!