Como comer un lichia. O lechia útil: propiedades útiles e contra-indicacións. Lychee - o que e como é cultivado

Froita exótica chamada "lichia", máis como un xoguete, pouco coñecido en Rusia. A maioría da xente non sabe sobre a súa existencia. As orixes desta froita ten as súas raíces na antigüidade. Sábese que a primeira mención da planta apareceu antes de nosa era.

Durante a súa existencia, xa que pode chamar de "ollo de dragón", "Paradise uvas", "froito do amor", "cereixa chinés". En Rusia, as bagas non están en tal demanda, mais en balde. froitas lichia - que é eo que come? O artigo de hoxe estará dedicada a este froito é unha planta moi útil.

Vén?

Tan só dicir que esta é unha árbore tropical moi elevada, acadando 30 metros de altura. Os seus froitos son forma ovoide coa pel pupyrchatoy tonalidade vermella brillante, cun diámetro de non máis de 3,5 cm. A carne bagas son moi suave, de consistencia similar a xelea da crema ou branco, baixo encóntrase un gran semente castaño. O sabor é agradable, unha reminiscencia de cereixas - doce e azedo e refrescante.

bagas cultivadas lichia principalmente nos continentes subtropicais: América do Sur, China, sueste asiático, Xapón e África. É exportado en todo o mundo. Vendido froitos exóticos é moi lucrativa, como é apreciado non só alta sabor, pero tamén propiedades útiles. Grazas a problemas de almacenamento a longo prazo co transporte non se pon.

Como crecer?

Con un forte desexo, pode medrar na casa é a planta perfecta. Basta lembrar que a árbore é moi esixente en humidade, temperatura e iluminación. Para plantar empezando a dar froito, debe unirse estrictamente a todas as regras. Para o cultivo de sementes de lichia pode usar, que non debe ser almacenada por máis de dous días.

En principio, os mozos mudas están crecendo moi rápido, pero despois as plantas alcanzaron 20 cm, retardo do crecemento observado - algúns por varios anos. Regar as plantas como o chan seco, tamén require exercicio fertilizante foliar regular. Nun período de floración intensa da temperatura do aire debe ser coidadosamente monitorizados - non debe ser inferior a + 15 ° ^C. É desexable fixar a ola no lado oeste.

O lechia útil: Propiedades e calórica

Nótese que a baga é un produto dietético - 100 g teñen só 70 kcal. Polo tanto, é seguro comer que unirse aos principios de alimentos correctos e de baixa calor. Distincións froita no exterior - Composición bioquímica rico e propiedades benéficas que proporcionan efectos terapéuticos sobre o corpo.

Bagas conteñen un grupo complexo de vitaminas B, E, C, H, K. En particular, conteñen minerais: potasio, sodio, flúor, iodo, cloro, ferro, manganeso, selenio, xofre e outros. Todas estas substancias son necesarias para o bo funcionamento do noso corpo e vida. Froita lechia contén moitos carbohidratos complexos, auga, fibras, proteínas e unha cantidade mínima de graxa. Tamén ten un azucre 6-14% - todo depende da variedade e da rexión en crecemento.

A principal vantaxe de bagas - o contido na composición de ácido nicotínico. Grazas ás propiedades curativas, é amplamente utilizado na cociña e medicina popular. E vostede sabe como comer un lichia? Usalo pode ser tanto frescos e cociñados. A polpa é frecuentemente usado como un recheo para a preparación de produtos de repostería, pero máis do que máis tarde.

Aplicación para fins medicinais

Veciños de China con un profundo respecto e amor pertencen á lichia. "Ameixa chinés", na súa opinión, pode facer milagres e se librar de enfermidades graves - práctica probada. Con alimentación diaria pode reducir o colesterol, normalizar o funcionamento do sistema cardiovascular e restaurar a memoria.

Recomenda-se como un afrodisíaco, como o froito é excelente estimula a libido e aumenta a potencia. Ademais, a froita ten un efecto laxante lixeiro, entón son mostrados comer para as persoas que sofren de constipação crónica. E grazas ao contido de auga dos froitos perfectamente matar a sede e aliviar trastornos intestinais.

Nutricionistas aconsellan a usar "ameixa chinesa" durante unha dieta, xa que vai encher o corpo con vitaminas benéficas e non engade peso. Os médicos tradicionais usando mesturas (a partir da casca da froita) foron tratados con gastrite, anemia, diabete, úlcera de estómago, páncreas e procesos patolóxicos nos riles. Ademais, decocções e infusións usado como un diurético e tónico.

En China, por exemplo, polpa de froita mesturada con herba de limón, herbas ea mestura resultante foi utilizada para fins terapéuticos en enfermidades malignas. Nos países orientais foi utilizado para a enfermidade de fígado, ril, pulmón, tuberculose, asma e bronquite. propiedades curativas son preservados mesmo na condición seca e conservada. Polo tanto, a cuestión de como comer lichias, deben xurdir. Moitos médicos recomendan-lo para incluír no menú de nenos pequenos.

danos de froita

Comer excesivo pode causar alerxias. A dosificación diaria óptima non debe ser superior a cen gramos. O froito non se recomenda para comer á vez con outras froitas, como iso pode provocar flatulência e inchazo. Segundo curandeiros chineses, lichias reforza o "lume interior", é dicir. E. Con excesos, un pode sentir náuseas, malestar na gorxa, febre e dor de cabeza. Recoméndase para un par de días para dar a vitalidade de eliminar froito da dieta e comer só comida fría. E agora dicir-lle sobre como comer unha lichia.

Utilizado na cociña

Froitas exóticas son harmoniosamente combinados con todo tipo de especialidades de carne e peixe, como son servidos con ensaladas frescas e patés. Como recheo de panqueiques, tortas e bolos usando a carne - que é como comer lichia en China. Ademais, son engadidos ao sobremesas doces, sorbetes e mesmo bebidas alcohólicas (viño e cava). Describimos algunhas deliciosas e saudables receitas.

bolo refinado con adición lechia

A composición de pratos inclúe bagas lichia na cantidade de trescentos gramos. Para preparar a masa crema vai ter: manteiga (cen gramos), dous ovos, un limón e azucre a gusto. Tamén ten que vanilina.

crema Cooking: espremer o zume dun limón, casca e grella. Nunha tigela separada, bata os ovos de escuma branda co azucre ea manteiga. Mestura as raspar de limón e zume. fermentación mestura nun baño de auga, sen deixar a axitar ata que a consistencia convértese en espesa e suave. En latas pequenas poñer lichia pelados e picados. Despeje a crema do seu peso. Enviamos o forno por un máximo de 15 minutos a ¹⁸⁰ º C.

Sorbet con cal e lichia

Compoñentes quilogramo froita tropical, medio litro de zume de piña, tarxeta de gelatina catro cal e unha cunca de azucre.

Aproximadamente 10 minutos embeber gelatina en auga fría. Durante este tempo, nós Limpamos o froito, eliminar-los a partir de sementes e corte en cubos pequenos. zume de limón Calefacción, engade o azucre a gelatina e zume de ananás. Verteu-se en moldes e poñer no conxelador durante unha hora. Refrescante, lixeiro e deliciosa sobremesa está listo.

Nós dicimos-lle como comer lichia. Fruit engade a calquera prato unha acidez agradable e un correcto sabor picante.

Como escoller o froito non?

Tempada de bagas de maduración comeza en xullo e agosto, pode con seguridade comprar neste momento. Aínda que é non só no verán, acondicionados para venda - son en torno ás tendas. Para inadvertidamente non mercar bens danados, ten que aprender a escoller. inspeccionar coidadosamente a pel do froito, a súa cor e textura. O produto fresco debe ser sen fallos, Moss e danos, unha cor vermella brillante.

Pel escura di produto obsoleto. Localización preto do pecíolo de froitos frescos non ten puntos cegos e mofo. Antes de mercar shake de froitas: froitas podres non produce son. Preste atención ao sabor: de torta de lichia cheiro doce madura, ter un novo - perfume de rosas. Na offseason, recomendamos para mercar froitas en conserva.

Como aforrar?

Fruit se recomenda para manter na neveira, entón eles van permanecer durante toda a semana. E o mellor de todo son sometidos conxelado, pre-limpeza. Para aumentar a vida útil dos froitos poden ser secos e despois cociñar compotas e engadir produtos de fariña.

Agora, queridos lectores, xa sabe, a partir do que comen lichia, o que e onde estas bagas medrar. A utilidade de froitas no exterior - un truísmo e un vello axioma que non require confirmación. Son capaces de normalizar os procesos metabólicos, mellorar a saúde xeral e xestionar diferentes patoloxías.