Como cultivar cogomelos

Moitos de vostedes fixaron atención en paquetes fermosos con cogomelos nas prateleiras dos supermercados. E véndense durante todo o ano, independentemente da tempada de cogomelos. Sempre limpo, fresco e bonito. Resulta que foron criados na casa, en mini-facendas equipadas.

O obxectivo deste artigo é dicir ao lector como cultivar setas por conta propia. Se este proceso che cautiva, a obra traerá non só o pracer, senón tamén o beneficio. O principal aquí é o cumprimento da tecnoloxía e un mercado de vendas establecido . Empecemos pola tecnoloxía.

Como cultivar hongos de ostra? Determinado co cuarto. Tamén se farán invernaderos, bodegas, hórreos, cuartos e mesmo balcóns acristalados. A principal condición é a limpeza das instalacións. Despois da desinfección do lugar escollido, preparamos o sustrato: aserrín (non conífero), casca de xirasol, palla. O material é esmagado e vaporizado (vertido con auga fervendo).

Despois de arrefriar o substrato, proceda á pestana. As bolsas de polietileno transparentes máis convenientes: poderás monitorizar o crecemento do micelio e facer cortes adicionais no tempo.

Mycelium é mesturado co substrato (ou cuberto con capas: 15 cm de substrato - 2 cm de micelio). O peso ideal da bolsa é de 10 kg. Se é necesario, estas bolsas poden ser facilmente transferidas.

Se as maletas están colgadas, coida os racks e os ganchos, se encaixar en filas, debes preparar bastidores. Ambas opcións son boas, pero en estado suspendido, o coidado no futuro será máis cómodo e a revisión é moito mellor: a bolsa sempre se pode converter sen perturbar o micelio.

A continuación do traballo dos mushroomers afeccionados descríbese de diferentes xeitos. Quizais a súa tecnoloxía tamén deu resultados, pero para describir o que non viron, aceptarás, está mal. Por iso, comparto a miña experiencia.

Bolsas co substrato colocado e micelio atado, facemos bucles e colgámonos en ganchos fixados en bastidores. A temperatura permanece como a habitación habitual (25 graos), a luz non se activa (normal, diurna), a humidade non cambia (o suficiente como a das bolsas).

O cuarto día examinamos as maletas. Baixo a película transparente, as focas claras deben ser visibles; isto forma o micelio. Agora é hora de facer algunhas pequenas incisões en forma de V (o suficiente ata 6-8). No futuro, xa se orientará e, se é necesario, realizará recortes adicionais.

A temperatura é reducida a 18 graos e aumenta a humidade ata un 95% ou superior (tres veces ao día as bolsas están espolvoradas con auga do atomizador e a auga colócase nas esquinas da sala nos cubos). Deixamos a xanela aberta. O día da luz aumenta ata as 15 horas (xire a lámpada).

Considere: as esporas dos cogomelos ostra poden causar alerxias, así que funcione mellor nun respirador.

Desde unha bolsa "cargada" adoitan eliminar tres cultivos. Conseguimos disparar cinco (en lugar de 3-5 kg dun saco cortado ata 15 kg de cogumelos), entón o contido da bolsa cambia. En xeral, a opción máis intransixente para un novato é o cogumelo ostra: o crecemento do cumprimento especial da tecnoloxía non require e os custos dos materiais son mínimos.

Como cultivar cebolas mel agáricos?

O sustrato necesita o mesmo que o veshenok, pero roubamos este substrato xa sen auga habitual, pero con doce, ademais de mermelada e amidón.

Enfriar o substrato mesturado co micelio e durmir en bolsas axustado (ou mesmo en latas grandes). Ben, despois diso estamos guiados polo primeiro escenario.

Como cultivar cogomelos de cogomelos?

Entón chegamos á versión máis caprichosa. O substrato, axeitado para veshenok e para doces, cogomelos non levan. Necesitan esterco de cabalo ou en casos extremos esterco de vaca coa adición de palla de 25%. Esta é a base. Para 100 kg de tal base, engádense 25 kg de xeso, 25 kg de cal e 3 kg de urea. Todo iso é mesturado, regado, compacto e cuberto cunha película. Despois de tres semanas, o cheiro do amoníaco desaparece. O solo está listo para plantar cogomelos. Isto faise en filas máis profundas por 20 cm. Humidade óptima - 50%, temperatura - 20 grados. O rego lévase a cabo só por un pulverizador. O froito comeza nun mes e medio (ou un pouco antes). Non se permite o envellecemento dos cogomelos (o micelio está esgotado).

Pero non é suficiente saber como cultivar cogomelos; tamén temos que atopar un mercado de vendas. Coa produción de transportadores, será posible anunciar a venda en internet nos xornais, na radio e ata contactar cos grossistas (en grandes tendas e restaurantes). Non obstante, estea preparado para que o comprador desexe inspeccionar a súa "tenda de produción" e, no futuro, solicitará a cada un dos champiñones un certificado do SES. Pero se a tecnoloxía se cumpre, non terás que preocuparse.

Boa sorte!