Como preparar un cheesecake cottage clásico? Receita de profesionais

Cheesecakes - panquecas deliciosas e moi útiles feitos de requeixo. Son feitos a partir de leite fermentado como o produto real, e en conxunto con outros compoñentes. Porque ten sentido falar de receitas clásicas e as súas varias combinacións.

recomendacións xerais

O que fai falta para preparar un clásico cheesecake cottage? Ingresos, a tomar a cociña nacional rusa, ucraína ou outro outro, recomendado principalmente para chamar a atención sobre si mesmo queixo. Para non panqueiques alastranse e ben frito, debe ser seco. Se vostede ten unha casa de campo mollado, torce-o, colocado nunha prensa por un par de horas. Se non, ten moito que mestura a fariña, que algúns romper o sabor da comida. E as panqueiques son duras. En segundo lugar, clásicos cheesecakes coalhada (receita eslava cociña) debe ser aire, suave. Para este fin, el queixo cottage debe ser transformado nunha masa magnífica de consistencia cremosa. Polo tanto, o produto é ou pasado varias veces a través do muíño, é desgasta a través dun tamiz. E, finalmente, o terceiro matices. Antes de enviar as panqueiques nunha tixola, que rolou na fariña. Con todo, a preparar un clásico queixo bolos feitos de queixo cottage, unha receita pode ser un pouco suplemento: Espolvoreo-os con fariña, logo fritando panqueiques nas nítidas apetitoso formas. E agora para a mesa, que arregaçar as mangas e levar a cociñar!

cheesecakes comúns

Para entrar queridos excelente cea, prepare-se como descrito anteriormente, 1 kg de coalhada. Poñelas nunha cunca, engadir 2 ovos (menos que o produto principal, e diminúe correspondientemente a cantidade de outros compoñentes), metade dun vaso (ou algo inferior / superior, ver a consistencia) de fariña peneirada, 2-3 culleres de sopa de azucre. Para ter o seu cheesecake receita coalhada con sabor clásico aconsella a engadir máis e vainilla. E, por suposto, un pouco de sal. Picada amasar ben con todos os compoñentes nel foron distribuídos uniformemente. A continuación, colocar-lo sobre a mesa, polvilhada con fariña. Rolo "salchicha" de diámetro e 10 cm cortada a partir del bolos espesor de preto de 1,5-2 cm. En ambos os dous lados nunha fariña ou semolina do rolo e enviado a unha tixola quente con aceite vexetal. Grelhe. Se pensas que viraron zhirnovat panqueiques, poñelos nunha toalla de papel ou unha toalla. E antes de servir, Espolvoreo con azucre de confeiteiro. Comer bolos clásicos de queixo callo xeralmente quentes, crema de leite, crema batida co azucre, mel ou marmelada, compotas ou marmelada. Non é malo, e eles van co xarope de froitas-Berry.

Cheesecakes con pasas

Desexando nas súas propias cheesecakes cociñeiro de queixo cottage receita clásica pode ser lixeiramente modificada. Por exemplo, engade as pasas picadas. Para esta 50-70 g pasas escaldada ou embebido en auga que se fai máis suave anteriormente. A continuación, deixe escorrer e seco. Para mesturalo lo queixo cottage e frite cheesecakes en tecnoloxía xa coñecida a vostede. Os restantes ingredientes foron tomados en proporcións correspondentes á receita anterior.

Para os interesados en culinarias pode ser aconsellable para cociñar cheesecakes con cenorias e Damasco secos ou bolo de queixo con cenorias cocidas. Ademais, como os compoñentes utilizados casca de cítricos, canela, cardamomo. Con estes aditivos cada alimento opción recibe o seu único sabor único moi especial ,,.