Como comer mamá? Exotics na nosa mesa

Papaya tornouse un convidado frecuente nas nosas mesas. A pesar do feito de que este doce e suculenta froita non é gusto moi forte, é usado con éxito en cociña. O mamá é unha froita grande alongado de cor normalmente verde-amarelo. A polpa de froita madura ten a cor de laranxa a vermello, dependendo da variedade. Froitas verdes son usados en cociña tailandesa. Como comer mamá e onde é cultivado?

Desde os tempos antigos, esta froita é cultivada en Sudamérica. El entón converteuse xeneralizada en todo o cinto tropical. Agora, hai moitas variedades de mamá, pero a maior popularidade gañou escuras froitos alongados verdes con polpa vermella e froita redonda amarela cunha carne laranxa brillante.

Nalgúns países están implicados no cultivo de plantacións, onde crece mamá, e as súas exportacións a outros países.

O cultivo desta froita na palma, que non teñen filiais. A altura da árbore alcanza 10 metros. Na parte superior do seu paraugas coroa de follas con pecíolos longos. Deixa-se a 70 cm de diámetro. As súas bases están a desenvolver flores, que se transforman en froitos grandes (20-40 cm de lonxitude e 30 cm de diámetro). Froitas poden variar en tamaño e cor.

Necesitamos saber como comer mamá, pero non menos importante escoller a froita. Ao toque debe ser axustado. Peel mamá madura verde-alaranxado. É suave e lixeiramente suave. Selección de unha peza de froita, pode gozar da súa carne doce e suculenta.

Se o froito non é mamá madura, entón tes que poñer-lo nun lugar escuro e bastante seco onde se madurecen. Froita madura almacenado nun refrixerador, pero non máis dunha semana.

Como comer mamá? Para comezar coa casca limpa, a continuación, corte o froito lonxitudinalmente en dúas metades. De aí en diante, as sementes foron eliminados, o que en grandes cantidades son dentro. Agora papaya está preparado para o seu uso.

A pesar do seu gusto doce, é un produto de baixo contido calórico. En 100 gramos de celulosa contén só 39 calorías.

Moitas persoas non saben o que é mamá útil, e usalo para alimentar só por mor da gran sabor. Con todo, esta froita contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais. É constituída por carbohidratos, fibras, vitaminas, proteínas, fósforo, potasio, ferro, sodio e calcio.

Papaia pode atribuírse a froitas alcalinas. Polo tanto, o seu uso ten un efecto beneficioso sobre o tracto gastrointestinal. El é capaz de neutralizar a acidez e aliviar a azia.

Estes froitos son utilizados como un subrogante no tratamento de gastrite. Eles tonificar o sistema nervioso e restaurar o poder tras a enfermidade.

Pero o valor especial deste froito é debido á enzima papaína contido. El é tanto o froito e as follas. Pola natureza das súas accións, que se asemella ao zume gástrico. Xa no corpo, proteínas cliva papaína e graxas, mellora a dixestión, elimina constipação, prevén e alivia a dor flatulência para gastrite e úlcera.

As follas e froitos do mamá se usa para marinar a carne. Mesmo a carne máis ríxidas e antigas é suave e suave.

Agora xa sabe como comer mamá, eo que útil propiedades que posúe. pode non só levar o pracer, pero tamén facer o seu corpo máis saudable coa axuda deste froito.