Dieta equilibrada diaria. É posible?

Nutrición, como un concepto, é coñecido por case todas as persoas, pero só unha cantidade relativamente pequena de los unirse a ela constantemente ao longo das súas vidas. Por desgraza, a maioría de nós ou por causa de problemas económicos, ou da ignorancia e preguiza non unirse a un moi sinxelo regras da oferta. É por iso que os nosos contemporáneos tantas veces sofren de trastornos estomacais e obesidade.

Nutrición fai a dieta dunha persoa máis importante para a vida das necesidades corporais. Estes inclúen:

1. A conformidade cos custos e necesidades de cada organismo individual nutricionais dieta enerxía. Fisiolóxica nutricional estándares adultos debe cubrir integramente os custos de enerxía, e deben garantir o bo crecemento e desenvolvemento dos nenos.

2. ración Balance introducindo a proporción correcta de alimentos bioloxicamente activa - graxas, hidratos de carbono, proteínas, minerais e vitaminas. Depende do sexo da persoa, lugar de residencia e do tipo da súa obra.

3. Nutrición e ofrece un equilibrio óptimo de graxas e proteas vexetais e animais.

alimentos nutritivos, o menú dos cales consiste nunha gran variedade de produtos, capaz de satisfacer as necesidades diarias do corpo en todos os materiais necesarios. Así, a inxestión diaria de calorías por unha media de 15% debe ser composto de proteínas, o 30% - a partir de graxas e 55% - de hidratos de carbono. En nenos, a proporción é de 15%: 15%: 70%. De inxestión de graxa para 60-70% debe ser permitido, e 30-40% - planta. Todos eles teñen que ser fresco. É mellor prepararse, porque a única forma que vai ter a certeza do normal como o contido do seu prato.

A dieta equilibrada é máis claramente representado no moi popular ultimamente a pirámide alimentaria. A dieta diaria debe consistir de graxas, vexetais aceites, doces, 2-3 porcións de alimentos de proteína (aves, carne, peixe) 2-3 porcións de produtos lácteos (iogur, kefir, leite, nata), 3-4 porcións de legumes, 3 4 porcións de froitas e bagas, 6-10 porcións de pan, pasta ou cereais. Todos os produtos teñen que ser dividida en 4-5 comidas. Debe ter en conta os principios de compatibilidade dos produtos. Polo tanto, a mellor prato de carne ou peixe será cereais, legumes ou pasta. É mellor consumir alimentos á vez, así como o corpo é mellor adaptado para o desenvolvemento de encimas alimentarios que promoven a descomposición da graxa, proteína e carbohidratos.

Adecuada dieta é capaz de normalizar o funcionamento do tracto gastrointestinal, favorece a mellora da saúde e inmunidade. Un factor importante na construción de nutrición é de que o consumo de alimentos que traer unha sensación de satisfacción.

Recentemente, alimentación racional en oposición a outro sistema - comidas separadas, estímase que o menú se pode atopar en sitios dedicados a dieta Montignac, Shelton, Malakhov. Estas dietas aínda causa debate acalorado entre nutricionistas, médicos e fans de tal réxime. A esencia do sistema de alimentación separada é simple: é necesario usar só produtos compatibles. Hai táboa de compatibilidade completa na que e debe escolle-los.

O principal argumento dos defensores deste poder é que para a dixestión completa de nutrientes requiren encimas diferentes, e que viola os procesos de dixestión. O principio básico - comer carbohidratos con carbohidratos, proteínas e proteínas. Legumes e herbas son combinados con ambos os grupos de produtos, así como graxas, aínda que non adherentes unha potencia tal que os produtos de orixe animal e vexetal, xeralmente non se mesturan.