Do cogumelo e queixo: unha receita

Cogomelos - un produto versátil que integrou perfectamente con case todos os ingredientes. Son servidos fervida, cocido ou en conserva. Especialmente saborosa obtéñense cogomelos con queixo. Ingresos tales comidas serán descritos no artigo de hoxe.

Opción con xamón e noces

Prato feito da tecnoloxía descrita a continuación, irán adornar todo o festivo. El é preparado a partir de ingredientes simple e axiña dispoñíbeis, que poden ser compras en todos os supermercados moderna. Para cogumelos recheados con receita de queixo con fotos que poden ser vistos por baixo, para comprobar con antelación se hai todo o que precisa na súa casa. Vai ter dos seguintes produtos:

• 300 gramos de queixo.
• Quilogramo de cogumelos.
• 100 gramos de noces.
• 3 culleres de sopa de crema de leite.
• 200 gramos de xamón.
• Sal, especias e aceite vexetal.

Nós lavadas e cogumelos obsushennyh coidadosamente cortar as pernas. Sami sombreiros espallada sobre unha placa de limpar e eliminar para o lado. Agora é hora de comezar a cubrir. Para a súa preparación nun tanque profundo conectado queixo ralado, perna cogumelo picado Torrado noces picadas e franxas de xamón. Todo isto está manchada con crema de leite, sal, temperado con especias e mexa.

Obter tapas de cogomelos recheos de peluche, poñer-los nunha assadeira, que é derramado un pouco de aceite vexetal, e poñer-los no forno. cogumelos cocidas con queixo, xamón e porcas en cento noventa graos arredor de vinte e cinco minutos.

Opción con carne picada

Segundo esta receita obtida prato suficientemente satisfactoria. Pode ser unha boa opción para unha cea en familia. Para facelo axeitado para todo tipo de carne. Polo tanto, é posible facer con carne de porco, carne bovina, de pavo ou polo. No canto de se someter ás setas mesa recheos con carne picada e queixo con antelación ir ata a tenda e mercar todos os produtos en falta. Neste momento na súa casa deben ser atopados:

• 10-12 grandes cogumelos.
• 300 gramos de carne picada de calquera.
• dente de allo.
• cebola media bulbo.
• culleres de sopa de matrimonio de queixo relado.
• Sal, especias, aceite vexetal e herbas frescas.

Descrición do proceso

cogumelos lavados e pelados eximir das pernas. O tapón resultante espallada sobre unha folla de cocción, lubricados con aceite vexetal, e eliminar para o lado.

Nunha tixola quente Enviar carne picada, frite-o e déixase arrefriar. Mentres arrefría, pode facer outros produtos. cebola e allo Shredded Espolvoreo con especias e frite ata dourar. Despois de que os vexetais, combinadas coa carne picada.

Na parte inferior das tapas de cogomelos Espolvoreo un pouco de albahaca e enche-los para recheo. Todo é limpo e cociñar no forno a unha temperatura estándar. Quince minutos máis tarde, cogomelos Espolvoreo con queixo ralado e poñer de volta no forno. Esta vez teñen que estar alí por dez minutos. Forno cogumelos asados con carne picada e queixo preparado moi rapidamente. Polo tanto, debemos ter seguro de que eles non comezaron a queimar. cogumelos preparados son igualmente boas tanto quente e frío.

Opción con peixe

Este é un petisco moi orixinal, que vai ser unha decoración real de calquera festa. Preparando o para a receita máis simple. Pero para crealo necesita produtos non comúns. Polo tanto, antes de comezar a facer cogomelos e queixo, comproba que tes ao teu alcance todo o que necesitas. Neste caso, a súa casa debe ser os seguintes ingredientes:

• 10 Camerún.
• 50 gramos de crema de leite.
• 10 grandes cogomelos frescos.
• queixo Edam.

Nós de cogumelos lavados cortar as pernas, esmagar e frite os en conxunto co crema. Todo isto está espallado na parte inferior das tapas restantes. Colocado enriba dun cámara descongelado e Espolvoreo con queixo ralado. Preparar este prato na cento oitenta grados por vinte minutos.

Opción con verduras

Esta tecnoloxía dá un aperitivo moi interesante. Na súa estrutura, hai sobre todo ingredientes vexetais. Polo tanto, pode incluso comer aqueles que están asistindo o seu propio peso. Para cociñar estes cogomelos e queixo, vai ter un simple conxunto de produtos e un pouco de paciencia. Ao seu alcance debe haber:

• 900 gramos de cogomelos frescos.
• 4 cenorias.
• lámpadas parella cebola.
• 60 gramos de manteiga.
• queixo duro.
• Sal, especias, aceite vexetal e herbas frescas.

Lavado e libre de pernas fungos obsushennye. Caps delicada estender nunha bandexa e no fondo de cada un deles envía un pequeno anaco de manteiga.

Nunha pota quente engade a cebola picada, cenoria ralada e pernas de cogumelos picados. Todos estes engadir un pouco de sal, aderezada con especias e frite a lume moderado, non se esqueza de trasfega. legumes tostados recheos con sombreiros, queixo Espolvoreo sobre eles e poñer-los no forno. Prepare os cogomelos na temperatura normal de preto de 25 minutos.

Opción con piña

Segundo esta receita chegar a cogumelos moi perfumadas e queixo. Cogomelos no forno preparado moi rapidamente e facilmente, para que con esta tarefa facilmente manipular mesmo o novato. Antes de comezar a utilizar o produto, asegúrese de inspeccionar o seu propio frigorífico. Debe ser atopados:

• 200 gramos de cogomelos frescos.
• bulbo de cebola.
• 130 gramos de piña enlatados.
• pementos doces.
• 10 ovos de paspallás.
• 100 mililitros de maionesa.
• 130 gramos de queixo crema.
• Sal, herbas, especias e aceite vexetal.

algoritmo de cociñar

Con obsushennyh lavados e cortados hasta cogumelo e esmagou. Sombreiros empilhados ordenadamente sobre un prato plano e eliminar para o lado. Nunha pota no fondo da cal xa foi vertida aceite vexetal, Torrado picado pernas cogumelo, cebola e pementos terra tiras. Pouco antes de apagar os legumes lume salgado e temperado con especias.

Nun piala separado conectar picado ananás en conserva, maionesa e queixo relado. Tamén enviou legumes asados e ben mesturado. O recheo resultante enchido tapas de cogomelos e colocado nunha forma refractario profunda. Na parte inferior da louza verteu-se en 100 mililitros de auga en ebulición, eo principio cuberta con folla de aluminio. cogumelos asados recheos con queixo ó forno (foto pratos similares poden ser atopados a continuación). Prepare-los cento setenta graos. Un cuarto de hora a partir da superficie do molde é eliminado da folla e envialo de volta todo no forno durante dez minutos. Entón, o recheo de cada tapa facer recuar pequeno e un descanso alí no ovo de paspallás. Entón cogomelos Ás por cinco minutos e servir.

Opción con crema

Este lanche ten un aroma moi agradable. Acontece que non é só delicioso, pero tamén moi nutritiva. Para a súa elaboración necesitamos moi sinxelo alimentos como cogumelos, nata e queixo. Pero esta non é unha lista completa de compoñentes. Polo tanto, ollar fronte, sexa na súa cociña:

• 200 gramos de queixo ralado e carne moída.
• 400 mililitros de 20% de crema.
• ovo de galiña.
• 400 gramos de cogomelos.
• Sal, herbas, especias e aceite vexetal.

Ademais, vai ter dos ovos de paspallás. O seu número debe corresponder ao número de tapas de cogomelos dispoñibles.

secuencia de accións

Como en toda a receita anterior, ten que comezar coa preparación de cogumelos. Son lavados, obsushivayut e separado en cápsulas e talos. terreo recente cun coitelo afiado e combinado con carne picada. Tamén engadir a cebola picada, ovo, sal e especias. A petición do futuro recheo Espolvoreo seco herbas aromáticas. Todos mestura ben e eliminar para o lado.

Agora é o momento de facer ovos de paspallás. Son colocados nunha bandexa, con auga fría, colocado sobre a tarxeta e fervido. Son, en seguida, retirado da calor, frío e purificado a partir do depósito. Do remate redondo rodado picada bolas de carne e no interior de cada un deles leva no ovo de paspallás cocido. Tales bolas de carne espallados nun tapón do cogumelo e enviar a última nun recipiente refractario fondo. Todo isto Despeje a crema, engade un pouco de sal e Espolvoreo con queixo ralado. O molde é, entón, cuberto con folla de aluminio. cogumelos asados con queixo, embutidos con carne no forno a douscentos graos por preto de trinta e cinco minutos. Pouco antes do fin do proceso con louza elimina o papel aluminio para os cogomelos tiña un pouco de bronceado.

Opción con queixo e herbas

Este prato é caracterizado por un sabor apimentado. Preparando-lo rapidamente e simplemente. Para crealo, vai ter:

• 150 gramos de coalhada.
• Medio quilo de cogomelos frescos.
• Un par de ovos.
• 75 gramos de manteiga.
• Un par de tomates maduros.
• Sal e herbas frescas.

Nós lavamos os cogomelos cortados pernas, esmagado e asado-los. A tapa resto enviar nunha pota con manteiga e cociña por dez minutos a lume medio.

En profunda piala cogumelo frito conectar pernas esfregar a través dunha callada peneira, ovos crus, sal e herbas picadas. Todos coidadosamente axitada ata a homoxeneidade. A masa resultante é Explique os tapóns do cogumelo, na parte superior de un pequeno anaco de manteiga e poñer-los no forno. cogumelos cocidos con cento oitenta grados uns dez minutos. A continuación, eles decoran as franxas de tomate e servir. A petición dos cogomelos antes de asar pode espolvorear con queixo rallado. Entón eles van obter un sabor e aroma completamente diferente. Tales cogumelos desexables para uso en forma de calor. Pero despois do arrefriamento, non son menos delicioso e perfumado.