Ensalada "Tosca": a receita cunha foto

Hai moitas receitas para ensaladas e aperitivos fríos. Case cada familia no arsenal de algúns "seus" xeitos de cociñar un prato especial. E ensalada "Tosca" (cun acento en calquera estilo, gusto) é un salvavidas para moitas mulleres e homes tamén, especialmente única.

Un pouco de historia

Inicialmente ensalada "Tosca" era exclusivamente co acento na primeira sílaba. Como na ópera Dzhakomo Puchchini. Moitos cren sinceramente que os ingresos procedentes de Italia. De feito, non se sabe de certo quen foi o primeiro en vir cara arriba con unha ensalada, así como o seu nome.

opción de polo

Un dos ingredientes máis populares en amas de casa e carne de aves, en particular polo. E non admirar! En primeiro lugar, é só se preparar. En segundo lugar, o prato tórnase moi satisfactorio e gratificante. Polo tanto ensalada "Tosca" con polo e unha das opcións máis populares. Ela esixe non moitos ingredientes. a saber:

• afumado peito de polo con especias;
• pepinos pequenos (5-7 material);
• herbas picadas (salsa, endro, albahaca);
• col ou leituga chinesa;
• tomate cherry (8-10 cousas);
• cebolas conservadas (2 cebolas medianas);
• variedades de queixo (mellor, "de mármore");
• Cogomelos frescos (5-6 material);
• aceitunas (bancos media);
• maionesa.

Ensalada "Tosca", a receita do que é agora descrito, vai inchar. By the way, pode servi-lo e á carta, e un para toda a saladeira. A calidade gusto non é afectado.

formación

Cando as cebolas en conserva non está á man, a continuación, encaixar unha lámpada convencional. Pode prepararse. El que de vinagre (preferentemente mazá) e sal. Cebolas cortadas en rodajas medio, estender capacidade en profundidade. Entón liberalmente Espolvoreo con sal, a continuación, Despeje vinagre de mazá para que foi completamente afogado. Oliveiras é mellor tomar sen gran. Precisan ser cortadas en rodajas, a multa máxima. Queixo recomendado grella, polo que vai ser suculenta. Pickles tamén cortada en aros, que son despois divididos en metades. Mama pode simplemente romper as súas mans. Leituga ou repolo chinés picado. cogumelos fritos nunha tixola quente ata quedar cocido, despois arrefecida. tomates cherry cortados ao medio. É mellor se son moi brandos e perespevshimi doutro xeito dar zume abundante.

poñer capas

Ensalada "Tosca", a receita do que se describe o momento, indo moi rápido. Na parte inferior da cunca de ensalada de peito de polo posto xenerosamente untada con maionesa. Lo uniformemente forrada con pepino con herbas. A continuación, coloque a col ou leituga chinés. Todo ricamente manchada con maionesa (mans posibles, pero pode cunha culler). A seguinte capa son olivas e cebolas. Pode ser mesturado. capa penúltimo son cogumelos. Poden ser un pouco podsolit ao teu gusto. A fase final da preparación estará poñendo algunhas metades de tomate que abundante polvilhadas con queixo ralado. Ensalada "Tosca" vai mirar máis interesante se é decorar cun Raminho de endro ou salsa.

Unha receita inusual

Toda ama de casa certamente queren sorprender os seus convidados con seus talentos culinarios. E para facelo posible preparar unha ensalada, "Tosca" (receita cunha foto no artigo) non é o estilo tradicional. Isto non é polo, pero, por exemplo, con peixe. Acontece moi saborosa, e máis importante, rapidamente.

ingredientes

Eles non son tanto:

• cámara fervido, pelado (300-400 gramos);
• cal e limón (a metade de cada);
• ensalada;
• col chinesa conservados (200-300 gramos JAR);
• cebolas (2-3 cebolas medianas);
• mexillóns cocidos ou conservados (300 gramos);
• setas cortados (Banco 1);
• queixo (150-300 gramos);
• alcaparras (Banco 1);
• verduras frescas.

preparar os alimentos

Ensalada "Tosca" (receita foto anterior) requiren unha cantidade mínima de tempo para cociñar. Só ten pique finamente os cogomelos, alcaparras, salsa, cebola, leituga e peixe. Limón e lima é necesario para lavar completamente, como na receita que, xunto co entusiasmo. cítricos son cortadas en franxas finas. Queixo, claro, grata (plana). Cámara pode ser un pouco Espolvoreo con zume de limón, a ser palatável. O mesmo se aplica aos mexillóns.

montaxe

Facendo a ensalada "saudade", cuxa receita é descrito, é posible como follas e arrugaran. A última opción, de feito, moitas amas de casa prefiren porque hai menos necesidade de investir forzas. Maionesa pode ser engadida a unha capa varinat. Na ensalada mixta como "Tosca" ben embebido en zume de limón e limón, sen salsas extra. É sinxelo: todos os ingredientes son mesturados nun recipiente grande (con conserva de repolo chinés é necesario fusionar a marina). franxas de cítricos son engadidos cando o prato está listo. Ademais, pode espremer un pouco de zume separado.

grupos

Ensalada "saudade" (foto anterior) é representado en forma mixta. É posible facer vento. Todo é moi sinxelo. Previsto marisco (Camerún e mexillóns), lubricados cunha fina capa de maionesa. A continuación, engade unha ensalada, que é finamente picado. Estender-se alcaparras e col chinesa sen a marina. Eles derramar unha pequena cantidade de queixo relado. Franxas de cal e de limón colocado na parte superior. Para facer a ensalada picante, cebola medias argolas picados, Despeje Citrus. Verdes frescos con cogomelos colocado na parte superior. A pequena untada con maionesa, a continuación, Espolvoreo con queixo ralado resto.

Que probar?

Por suposto, pode cambiar os compoñentes de leituga como quere. Isto axuda non só para crear un prato que vai apelar para a súa casa, pero tamén crear a súa propia receita ideal. De feito, moitos na versión con polo miúdo engade o allo esmagado, o que dá un sabor especial a ensalada. Polo tanto, o lugar aínda está experimentando. Na versión con peixe poden ser engadidos non só os mexillóns, pero tamén aneis de lura, mariscos ou delicias do mar en xeral. Pero queixo non pode ser substituído por calquera cousa. Pero pode escoller que tipo de grao tería gusto máis. Se é moi salgado, é necesario reducir a cantidade de marina ou especias. É digno de nota que o prato pode servir como un autónomo e non sometidas a calquera particular, adorno ou quente. Escoller o último, é mellor prestar atención ao arroz cocido ou pataca.