Ingresos de papoila rolos de masa de fermento

Receitas Poppy rolos ata a data se pode atopar en grandes números en Internet ou en copia impresa en todas as librarías. A masa de opcións, pero especialmente saborosos rolos de ingresos de papoula de masa de fermento. Tipicamente, rolaram-se baixo a forma dunha bobina simple e recheas de recheo delicioso papoila en combinación con froitos secos, noces ou canela. Tamén é posible amosar imaxinación e transformar un rolo dobre.

Case todos os países europeos teñen os seus ingresos orixinais propios rolos de papoila, que difiren só na vista do ensaio utilizado, cuberto con azucre ou froitos secos en varias combinacións. rolos de léveda de papoula de diferentes cociñas pode fina ou grosa, exuberante e densa, duro e brando, moitas veces preso ou só nalgúns lugares, longas e curtas, incisión, lisos, con ou sen po. Ademais, como unha capa realizar unha variedade de produtos: e pétalos de améndoa e cacahuete molido e azucre en po. Rolls derramar esmalte e mesmo cubrir crema e Fudge.

Inexperto no lector de cocción pode parecer que todos os ingresos Poppy rolos practicamente indistinguibles uns dos outros. A vista do recheo ou formación de rolos - esta ficción caso e fantasía cociñar, e poden ser completamente independente da formulación. Pero non é así. Durante a preparación de rolos usados moitas técnicas e trucos que lle permiten facer bolos verdadeiramente únicos diferentes. Por exemplo, antes de estender sobre o recheo preparado a masa, pode ser pre-lubricado e listo para rolar entón estar solto e en capas. Se a masa para untar a capa do ovo, a panadería, pola contra, é monolítico e non vai se desintegrar durante o corte. Antes de asar o rolo moldeado con recheo de papoula, por veces, untada con manteiga ou ovo, a fin de obter unha codia dourada agradable.

Prepare papoila para rolo de recheo é moi simple: a auga fervendo é necesario para encher a cantidade desexada de purificado das impurezas de papoila ferver e descartar nunha peneira. Xa que a auga é totalmente drenado, cómpre perda Poppy varias veces a través dun moedor de carne ou libra. Engadir o azucre a gusto. Ademais pode, se o desexa, engade papoula recheo ovos crus, noces e froitos secos. Pero nas prateleiras das nosas tendas papoula, moitas veces vén sucia, con moita po e area. Polo tanto, antes de preparar o recheo, sementes de papoula deben ser lavados en auga corrente e seque delicada nunha peneira.

Para Poppy rolo semente foi un éxito, ten que preparar a masa de fermento correctamente. Acostúmase se cociñar ou oparnym ou forma bezoparnym. Certamente, cada ama de casa familiarizado con estes métodos básicos de preparar unha masa de fermento. Pero para os rolos é necesario para prepara-lo con moito coidado, amasar por un longo tempo, prema abaixo varias veces para facer a masa acabou lixeiro e pequeno poros. Debe ter un moi suave e plástico, e non se ater a calquera instrumentos ou as mans. Despois da masa de fermento é preparada, é necesario para facer que uns 20 minutos para proba. A continuación, el vai rolar ben. E despois do rolo é moldeado, cómpre deixar por unha hora baixo o invólucro de plástico, a continuación, coze-lo non vai rasgar e papoula recheo e saír ao exterior.

Agora que sabe cociñar strudel con sementes de papoula pode dar libre curso á imaxinación e afastarse das regras tradicionais de rolos de cocción. Eles non teñen para asar nunha assadeira. Podes usar o formulario para a torta ou pan. Pode ser enrolado en un rolo unha morea de cubertas, ou, inversamente, para facer capas finas de recheo de papoila. Pode cociñar un rolo dobre con dous recheos diferentes en cada capa. Podes facer ancho do rolo liso que ocupa case toda a ola. O segredo de facer os rolos de papoula únicas determínase pola súa imaxinación. Bo apetito!