Jam feita a partir de piñeiro rebentos - saborosa lekakrstvo

Probablemente todos xa saben sobre as propiedades benéficas e uso de piñeiro para o corpo humano. Casualidade que moitas institucións de saúde están baseadas nas bosques de piñeiros, onde a atmosfera parece estar imbuído con este olor agradable. E toda a razón - aceites esenciais, que teñen efectos beneficiosos sobre moitos órganos. Jam feita a partir de brotes de piñeiros e mel na súa base - non é excepción. Eles trasladáronse todas as substancias medicinais contida na madeira. Para saber como facer compota de piñeiro rebentos, describimos neste artigo. Un especialmente útil para consumir regularmente o produto de persoas que sofren de enfermidades respiratorias crónicas. Como mel profilaxia piñeiro e jam tamén se pode usar en gripe, enfermidades respiratorias, angina, e arrefriados.

Jam feita a partir de piñeiro rebentos

Cales son eses tiros? Crecen na primavera de madeira renal central e un pouco como enfiar unha vela. Como regra xeral, os tiros - un concentrado de todas as forzas de árbores novas, brota. E, como todos os brotes conteñen poder enerxético de vitaminas, minerais, aminoácidos e aceites esenciais. Este cóctel de saúde son zumes despertos tras inverno madeira concentrada. Como mozos brotes, este - un dos máis útil para pezas de piñeiro humanos. Polo tanto, probabelmente, marmelada de piñeiro rebentos recomendado polos médicos. Si, é simplemente delicioso no final: con té e un pan - só delicioso!

Proceso de preparación

Antes de facer este prato (aínda máis - e non un prato, e medicina, como é usado principalmente para fins medicinais de prevención), ten que saber algunhas das características que axudan a facelo o máis útil. En primeiro lugar, é necesario datos colleita lanza lonxe das áreas industriais, estradas e cidades. Aquí opera normalmente o mesmo que con fungos: árbores poden absorber varias substancias prexudiciais, por exemplo, metais pesados como plantas regulares fábrica de emisións. E, en consecuencia, este jam pode causar o corpo, mesmo danos irreparables. En segundo lugar, preparar os rebentos de piñeiro, cómpre darlles algo madura. Logo - lavar con abundante auga. En terceiro lugar, os brotes son cubertas con casca de cor marrón claro, entón tes que limpar ela, como pode dar o seu amargor jam (non moito dano é, por suposto, non causa - un atasco amarga non todo o mundo lle gusta).

Jam feita a partir de piñeiro rebentos. receita

1. As materias primas foron lavadas e peladas cortadas en pequenos anacos.
2. Na noite nunha cunca especial para jam, moi grande en tamaño, se enchen de brotes de azucre. Proporción: 2 partes dos brotes, 3 partes de azucre (é dicir, os seus unha vez e media máis).
3. Unha vez cuberto na conca natural de auga purificada. Para cada quilo de brotes - litro.
4. Ademais - cociñar, como unha jam común, por exemplo, a partir de bagas. Leve a ferver - cociñar por cinco minutos para o pequeno lume. Desactivar e insistir 6 horas. Logo repetir o procedemento (preferentemente tres veces).
5. A terceira vez desde Piñeiro jam rodaxe levar a ferver e entrar no zume de limón recipiente (1 culler), axitación (pode ser substituído por ácido cítrico en proporcións axeitadas). Desactivar e envasado en frascos esterilizados sobre as normas tradicionais de costura conservación.
6. Tenda pode encravar no armario da cociña na temperatura ambiente, pero non pode rolar (especialmente se a masa dos pratos preparados-droga pequenas), a porción inferior do refrixerador, pechada tapa de plástico.

Médoc cura

De brotes delicados e frescos de piñeiro é ben preparado e ten un mel cura. Para iso, primeiro preparar o caldo: brotes e auga - 1x2. Ferva brevemente ao lume feble. Entón - anular por un día. Despois - filtro, acadar a transparencia. Engadir o azucre (caldo de carne e azucre - 1x2). Disolve-lo completamente no caldo e deixar ferver despois de ferver - 20 minutos, ata que o noso Siropchik non espesa. Despois diso, inmediatamente Despeje en frascos esterilizados e roll-up.