Lazy vareniki: calorías, o xeito de cociñar

Preparar pratos complexos e sabrosos require moito tempo, que na vida moderna é un verdadeiro luxo. Pero as comidas regulares con productos semi-acabados e sandwiches adquiridos afectan negativamente á saúde. Por iso, cada vez son máis as amas de casa que buscan receitas fáciles de cumprir. Doado de preparar son vareniki preguiceiro, cuxo contido calórico se pode axustar utilizando os ingredientes e o tamaño da porción.

Método de preparación da masa

O compoñente principal de vareniki é o queixo cotián, que é saudable e moi nutritivo. Se na prioridade do gusto, recoméndase tomar 450 gramos de queixo cottage gordo, que primeiro debe ser lixeiramente puré cun garfo. Debe mesturarse cun ovo de polo, engadir un pouco de sal e dúas cucharadas de azucre. Se o valor enerxético do prato debe ser menor, debes usar menos queixo de graxa. Lazy vareniki, cuxo contido calórico será menor, será un pouco menos aérea.

A continuación, 140 gramos de fariña deben ser tamizado e mesturado coa mestura. A masa é amasada cunha garfo ata obter unha masa homogénea. Despois diso, colócase nunha táboa de corte, previamente salpicada cunha pequena cantidade de fariña. No taboleiro, hai que amasar a masa coas mans. A consistencia debe ser suave e húmida, un pouco adherirse ás mans. A cantidade excesiva de harina afectará negativamente o sabor do prato, así que non engadas demasiado. Vareniki perezoso a partir de queixo cottage, que ten un contido calórico de aproximadamente 250 kcal por cada 100 gramos do produto, pódese facer máis dietético cando se substitúe o queixo cottage con sêmola. O contido calórico deste prato xa estará por debaixo dos 150 kcal.

Para crear un produto listo para comer, será necesario rolar a salchicha da masa e cortada en anacos. Se queres, podes facer unha gran variedade de anacos de masa. Unha ranura simple, feita neles cun dedo, evitará o drenado de aceite ou crema agria.

Como cociñar

O produto semiacabado preparado pode enviarse inmediatamente a ferver nun pote de auga fervendo. Cando saen, isto significa que está preparado. Normalmente non leva máis de catro minutos. Despois diso, necesitan ser eliminados do auga fervendo e servidos na mesa. Non esaxere, xa que van a adquirir acidez. Normalmente oleada ou un prato, ou vareniki preguiceiro. O contido calórico vai aumentar lixeiramente. Se se derraman con mermelada, mel, chocolate ou xarope de bagas, entón o prato convértese en menos alimentaria. Pero tales aditivos afectan positivamente o sabor do prato.

Boliñas conxeladas

Para aforrar tempo no futuro, paga a pena facer máis volume de vareniki, están perfectamente almacenados no conxelador. Para evitar o seu pegado, coloque no conxelador nunha placa ou prato. Cando estean fríos, vértese nunha bolsa e colócase para almacenar. Son fervidos dun xeito similar.

Unha opción para un delicioso almorzo é vareniki preguiceiro, o contido calórico depende do tipo de cobertura que sexan. Darán un excelente gasto enerxético durante todo o día.