Legumes en conserva: receita e recomendacións. legumes marinados Assorted para o inverno

legumes en conserva tradicionalmente preparada no outono e no final do verán. No inverno, a peza é usada como lanches e ensaladas preparadas e son os primeiros cursos. Neste artigo imos describir en detalle, como legumes marinados, para que eles teñen acabou delicioso e mantivo as súas propiedades útiles.

remolacha marina e repolo e cenoria

Cociña os legumes poden ser usados como un curativo para borscht e ensalada como se drenado de frascos de picles e encher con aceite vexetal Assorted. Como cociñar un delicioso legumes en conserva? Receita prforma ver a continuación:

• Descasque dúas cenorias e unha gran remolacha. Ralé os legumes nun ralador de cenoria coreano.
• Medio quilo de follas de verza na repartición, e despois corte-la en cadrados.
• Tomé un bote limpo e poñelas nos vexetais en capas en calquera orde.
• Pode entón proceder á preparación da marina. Para iso, verter a unha pota un litro de auga, engadir dúas culleres de sopa de sal e media cunca de azucre. ferver a auga.
• Desactivar a calor e verter en 150 ml de marina vinagre.
• Derramar auga nun frasco e logo engade dúas culleres de sopa de aceite vexetal.

Peche a tapa e vexetais estériles embrulhar roupa quentes. Cando a base ter arrefecido, poñelas almacenamento.

legumes en conserva para o inverno

Aquí está unha receita simple para o prato de vexetais. Para facelo, necesitamos dos seguintes produtos:

• Coliflor - metade masculina.
• Cenorias - tres.
• Apio - dúas pezas.
• Rabanetes - anacos de rede.
• Curva azul - a metade da cabeza.
• Pepper - un.
• Allo - catro dentes.
• pementos - One Piece.
• orégãos secos - dúas culleres de té.
• Tomiño seco - unha culler de té.
• Pepper - dúas culleres de té.
• vinagre branco - tres vasos (por 5-9%).
• Auga - un vaso.
• Azucre - tres culleres de sopa.
• Salt - unha culler de sopa.
• Folla de loureiro - dúas pezas.

legumes en conserva no inverno son feitas da seguinte forma:

• Prepare os vexetais para o procesamento - da súa Lave e pele. pementos, rabanetes e cenorias cortadas en franxas finas. A condición plantilla resto cortado en pequenos cubos.
• Débeda os legumes preparados en dúas partes iguais e coloque os nun frascos de un litro de forma aleatoria.
• Top cobre-los con herbas e pementa de Xamaica.
• A pota engade a auga, Espolvoreo azucre e coloque sal. ferver a auga.
• En cada bote poñer a folla de loureiro, a continuación, Despeje a marina sobre eles.
• Espera ata que o fluído arrefeça e pecha as tapas vexetais limpas.

Manteña cortes na neveira ou en calquera lugar fresco e escuro. O Snack rematado pode tentar algúns días.

Can de raza chinesa

Cociña na nosa merenda receita orixinal con legumes estacionais. Neste momento, imos ter dos seguintes produtos:

• Repolo - un ou dous pequena cabeza de repolo.
• Cenorias - un quilogramo.
• Feixón - un quilogramo.
• Pepino - un quilogramo.
• Tomate - un quilogramo.
• Pepper - un quilogramo.
• Cebola - 500 gramos.
• Allo - 100 gramos.
• Verdes - a gusto.
• Sol - 150 gramos.
• Auga - cinco litros.
• chícharos pementa negra - 20-30 pezas.
• Folla de loureiro - cinco pezas.

Cociñar legumes marinados prato é moi sinxelo:

• Despeje pota de auga, engade as especias, sal, pementa, herbas e follas de loureiro en po.
• Preparar alimentos. Feixón e cenorias limpas case ata ferver preparados, cebolas cortadas en rebanadas e inmersión en auga fervendo. Pepinos cortada ao medio, cortar as franxas de pemento e levemente ferver, cortar a verza en anacos e salsa en auga fervendo durante dous minutos. Allo cortado en franxas finas.
• Pon os legumes na pota (excepto o repolo e feixón), enche-los coa marina e deixe descansar por dous días.
• Dobre vexetais en capas frascos, alternando e cambiando couve con feixón.

Despeje mesma solución tixela, pasteurizar-lo e, a continuación, pechar as tapas esterilizadas sorte.

vieiras Marinas con tomates

Orixinal lanche preparar aproximadamente unha hora. Cales son os ingredientes necesarios para este tempo? Recomendamos o stock:

• Vieiras - dúas partes.
• Cebola cebola - cinco pezas.
• Tomatoes - catro ou cinco pezas.
• Pepper - cinco pezas.
• Cenorias - One.
• Vinagre - unha culler de té.
• Sol - unha vez e media culleres de sopa.
• Allo - catro dentes.

legumes marinados Assorted para o inverno preparada como segue:

• Lave squash e cortar de forma arbitraria.
• Prepárase unha solución salina de auga, azucre, sal e especias. Ferva por cinco minutos.
• Organizar legumes en frascos e Despeje auga fervente sobre eles. Despois de cinco minutos, drenar a auga e substitúe-la con solución salina quente co vinagre cunha culler.

Bancos roll up e Xire de cabeza para baixo. Mantelos ben ata que estean completamente legal.

inverno Assorted

Ofrecémoslle outro prato opción vexetal. Para iso será necesario:

• Pepinos - 500 gramos.
• Tomatoes - 500 gramos.
• Cebola - dúas pezas.
• Allo - seis dentes.
• Pepper - 10-12 pezas.
• Folla de loureiro - tres.
• pementos - dúas partes.
• Azucre - dúas culleres de sopa.
• Sol - unha vez e media culleres de sopa.
• Vinagre - dúas culleres de té.
• Cilantro - metade do feixe.

Un cociñeiro marina legumes que me gusta:

• Lavar dous frascos de litro e lugar no fondo de cada pementa e cebola quente, aneis cortados. A continuación, coloque a pementa, coentro, follas de loureiro e allo.
• lavado pepino, cortado seus extremos e poñer en frascos.
• Lave os tomates, fura-las con un palito en varios lugares, e despois envialo para os bancos tamén.
• Despeje as verduras con auga fervendo e deixar por media hora. Ademais, a auga debe ser drenado e repetir a última operación.
• Despois diso, verter en cada bote unha culler de vinagre e marina preparada con auga, sal e azucre.

Arregaçar as marxes e enviá-los nun lugar fresco.

legumes en conserva con berinjela

É marina Legumes variados no inverno ten o sabor orixinal e é perfecto para ensaladas salgadas. Almacenar os seguintes produtos:

• Berinjela - tres quilogramos.
• Repolo - 500 gramos.
• Cenorias - 500 gramos.
• pementón - tres.
• Allo - 100 gramos.
• Aceite vexetal - 250 ml.
• Vinagre 6% - 100 ml.
• Azucre - 100 gramos.
• Sol - unha vez e media culleres de té.
• As herbas frescas - 40 gramos.

receita:

• casca de berinjela e corte en cubos. Ferva-os en auga salgada por uns minutos.
• cenorias grella, repolo costeleta, pementón cortado en franxas finas, herbas frescas e allo, pique arbitrariamente.
• Chama os produtos preparados nunha pota, engade sal, pementa, azucre, vinagre e aceite. Mestura os ingredientes e colocalos na neveira por un par de días.

Pon os legumes en frascos, cubra con tapas, esterilizar, e, a continuación, enrole.

conclusión

legumes en conserva son saborosos e útiles. Elas conteñen vitaminas e minerais, que tan carentes no inverno e na primavera. Polo tanto, lea atentamente as nosas receitas e seleccionar aqueles que lle gusta máis. Prepare un delicioso prato para si ea súa familia.