Como cociñar cheesecakes?

Cheesecakes - un dos máis común e fácil de preparar pratos que poden ser servidos ao almorzo, para a cea, como unha sobremesa con té. Existen varias receitas para cociñar cheesecakes. Son fritos nunha pota e leve ao forno. Poden ser aditivos doces e picantes, fariña e sen fariña. O queixo pode engadir pasas, noces, cenoria, mazá, Damasco. Eles son comidos con crema de leite, mel, compotas. Cheesecakes - un saboroso, útil, satisfactorio e fácil.

ingrediente esencial de calquera cheesecakes é o queixo, non hai outro nome para este prato - coalhada. A cheesecake máis popular e sinxelo con pasas.

Para preparar o cheesecake clásico, ten que tomar 400 gramos de queixo cottage, dous ovos, dúas culleres de sopa de azucre, cinco culleres de sopa de fariña. queixo cottage para poñer nunha tigela e amasar. A continuación, engade os ovos, o azucre e como mesturar. Logo achegar a fariña e amasar ata entón, ata a mestura ficar lisa. Tixola con aceite vexetal no lume para quentar. Curd take banda, bolas forma de rolo na fariña, pastillas forma e poñer nunha tixola. Fry en ambos os dous lados ata dourar. Listo para poñer bolos de queixo nunha tigela ou un prato e sirva con marmelada, crema de leite, mel, leite condensado.

Como cociñar os bolos de queixo, para que se revelaron particularmente saborosa? Para iso, ten que usar algunhas regras simples:

Para cheesecakes máis axeitado graxa queixo cottage, compras no mercado por conta propia ou cocidos de leite integral.

Coalhada é necesario para eliminar o exceso de humidade, que debe envolve-la en varias capas de folla de queixo e frear. Se o queixo é moi mollado, os cheesecakes desmoronar. coalhada seca de máis para facer queixo bolos difícil.

Para cheesecakes transformaron exuberante e aireador, queixo cottage debe ser friccionada por unha peneira.

Os cheesecakes son xeralmente feitas azucre a gusto, pero moi vai romper a forma da cantidade cheesecakes.

Para unha morea de masa necesaria ovos coalhada, pero se paso-los, a callada queda embaçado.

Cuberto cunha tapa par cheesecakes fritos mellor.

Como asar bolos de queixo, de xeito que xa non grudados na pota? Para iso, eles deben estar diante dun rolo quente de fariña.

Para coalhada virou amable e lixeira, tomarase en base de fariña - 1 cunca de queixo cottage por quilogramo. Para máis cheesecakes sólidos, cantidade de fariña debe ser aumentado. Con todo, moita fariña é capaz de matar o sabor do queixo.

Especialmente saborosa e cheesecakes concurso considerada preparadas sen adición de fariña. Como cociñar os bolos de queixo sen fariña? Vai ter de medio quilo de fariña, dous ovos, dúas culleres de sopa de semolina, dous colher de chá de amidón, tres culleres de sopa de area, vanilina. Queixo cottage mash, engade os ingredientes restantes e mestura ben. Para formar o rissol, empanados en fariña e frite nunha tixola quente con aceite vexetal.

Cheesecakes non só doce, pero tamén con herbas, touciño, patacas, tomates.

Como cociñar os bolos de queixo con Aneto? Para a súa preparación ten que tomar unha libra de queixo, dous ovos, tres culleres de sopa de fariña, unha culler de azucre, sal a gusto, grupo do Aneto. Queixo cottage mash, engade os ovos, o azucre, o sal, fariña e endro picado. Todos mestura ben e cociña como bolos de queixo regular.

Outra receita orixinal cheesecakes - Brandy. Como cociñar os bolos de queixo "borracho"? Vai levar un libro de queixo, 50 gramos de azucre, media cunca de fariña, unha cunca de crema de leite, un cuarto de cunca de crema de leite, un ovo, pasas, vainilla e dúas culleres de sopa de coñac. Queixo cottage mash, engade o azucre, ovos e fariña, como segue mix. Pasas embebidas en coñac e poñer en queixo cottage. Logo formar tortillas, rula-los na fariña e frite en ambos os dous lados nunha tixola. nata, crema de vainilla e deixe cociñar a salsa. Despeje esta salsa de coalhada, cobre-los con unha tapa e poñer no forno por 15 minutos.