Léveda intoxicados: tipos e métodos de preparación

léveda intoxicados úsanse extensivamente en caseira. Na maioría das veces son usados ao facer cereais e Braga azucre ou panadería. Por suposto, podes mercar ready-made na tenda. Os máis populares son a levadura "Krasnoyarsk embriagada" produción industrial.

Con todo, moitas amas de casa fan correctamente esta mestura de bolo na casa.

O artigo describe en detalle os seus principais tipos e formas eficaces de cociñar.

especies de leveduras

produto semi-acabado divídese nos seguintes tipos.

En primeiro lugar, é fermento de panadeiro. Son usados na industria de alimentos durante o proceso de cocción de produtos de panadería. Para a preparación de bebidas, son o peor caso, xa que reducir significativamente a calidade.

En segundo lugar, o viño levedura. Este punto de vista, que se destina especialmente para vinificación. Usalos moitas veces, porque estas leveduras caro. Segundo as propiedades químicas, eles teñen un propósito claro - a produción de viño.

En terceiro lugar, léveda de cervexa. Crese que teñen propiedades moi útiles para o corpo. Polo tanto, ademais das leveduras de datos de destino directo vendidos como Suplemento vitaminas. Na fabricación de cervexa como son moitas veces substituídos por salvaxe, caer na herba por accidente.

En cuarto lugar, a levadura de alcohol borracho pretendía obter alcohol puro. Engadindo nunha proporción específica de grans e azucre pode ser preparado para un bo home-made produción de cervexa.

Léveda de cervexa

Despeje un vaso de auga morna e disolver nel a mesma cantidade de fariña.

Mestura ben e deixar por seis horas. A continuación, engade douscentos cincuenta gramos de cervexa e unha gran culler de azucre. Axita-se e eliminar-se a mestura a un ambiente quente. O resultado é de alta calidade intoxicante levedura. Comentarios amas de casa informados de que eles deben ser gardados en latas ben pechadas ou botellas. O mellor lugar para iso é a neveira.

léveda intoxicado de malta

Cunca de fariña para engadir azucre media cunca. Mesturar ben. Agregar cinco cuncas de auga quente e tres - malta non fermentado.

Novo homoxeneizar completamente a mestura. Cociña-lo por unha hora no pequeno incendio. Utensilios debe ter un espesor inferior.

Co fin de obter levedura borracho calidade, non é necesario para levar a mestura ao lume ata ferver. Só ten que mantelo quente. solución morna para engarrafar, firmemente pecha-los e poñer a batería durante vinte e catro horas. Logo reorganizar-los nun lugar fresco.

O produto semi-acabado de lúpulo seco

Este método é moi lento. saltos cualitativos Despeje a auga quente.

A proporción ideal en volume - 01:59. Axita-se o gas de alimentación e ferver a un estado tal que a auga é reducida a metade. Durante a preparación do lúpulo continuarán a emerxer. Cómpre tratar baixala ao fondo da culler.

Coe o caldo quente e disolver o azucre. No vidro que vai levar polo menos unha gran culler de sopa. Mexa cunha espátula de madeira e comezar a engadir gradualmente fariña. A proporción ideal - media cunca de douscentos cincuenta gramos de líquido. Mestura ben.

Pratos coa tapa de peso acaba cunha toalla e poñer na calor durante varios días. léveda embriagada xunto ao bote e pecha firmemente. Recomendado para almacena-los nun lugar fresco.

produto semi-acabado do lúpulo frescos

Encha unha ola de esmalte con lúpulo frescos. Enche-lo con auga quente e ferver durante unha hora, con forza de pechar a tapa. Coe o caldo, engade o azucre, sal e fariña. Debe das seguintes proporcións. Dous litros de fluído ten coller máis sal, unha cunca de azucre, e dous - fariña de trigo.

Mestura ben a masa e poñelas nun lugar quente. Para a preparación será suficiente para dous días. A continuación, engade algunhas puré de patacas fervida, mexa e volve poñer nun lugar quente. Agora hai só un día. Léveda verter en botellas e cortiza. Almacenar na neveira.

produto semi-acabado do pan de centeo

Con esta receita deberá xogar. Moer unha libra de pan de centeo, Despeje metade dun litro de auga morna. Pode substituír o leite azedo. Toda a mestura, engadir tres culleradas de azucre e un pequeno puñado de pasas. Mass deixar por un día, a fin de que a fermentar. Logo moer coidadosamente todos cunha peneira fina. Nesta fase, temos que traballar duro.

Co fin de preparar unha entrada, sobre a produción do presente primeiro facer unha bebida. Cómpre asegurar a consistencia semellante a crema de leite. Pon-o nunha sala quente. Fermento estará listo en tres horas.

O artigo describía tipo de produtos e receitas de como cociñar en intoxicante levedura casa semi-acabados. Comentarios describir amas de casa que fan máis doado.