Limoncello delicioso na casa - é real!

Facendo a casa limoncello é sorprendentemente sinxelo, e verifica-se incrible deliciosa bebida. Se pensas que a receita para ocultar baixo a máis estrita confianza e se transmite de xeración en xeración, nalgún lugar lonxe, en Italia, mentres cambio un sorriso cómplice, está mal. De feito, só precisa un pouco de paciencia, boas limóns e unha botella de vodka. Non hai segredos! Será capaz de facer unha bebida con un sabor suave e doce, e limón perfumado casa. Pode beber só, engade auga de soda, utilizada para cócteles. Pode ser preparado como unha bebida moi doce e azedo, cheo de sabores cítricos. Vostede decide o que quere obter. Só ten que premer a casca de limón con vodka. Non hai nada para engadir ou destilar os ingredientes secretos. Despois de pelar inundación vodka, terá que esperar por moito tempo, Coe o líquido, engade o xarope de azucre a gusto, cool - e todos poden apreciar o sabor familiar.

O alcohol usar?

Se vostede ten unha elección, use unha alta calidade vodka cincuenta por cento. El encaixa de forma optimizada. Obter o máximo sabor de casca de limón, ea bebida é suave e agradable. Con todo, pode utilizar sorokaprotsentnuyu, é máis fácil de atopar, ademais, está dispoñible, e ao final vai ter menos xarope de azucre.

O que usar limóns?

A maioría dos limóns comúns son perfectos para facer limoncello, pero pode comprar orgánicos. Todo o demais é moitas veces cubertos con cera, de xeito orgánico obter un sabor máis intenso. Ademais, o alcohol tira toda a casca, o que significa que os pesticidas e outros produtos químicos, tamén. Tamén pode probar e usar outros cítricos - grapefruit, laranxas, Tangerine, ou unha combinación de diferentes froitas cítricas. O xeito máis doado de obter as peles usando descascados de legumes, tamén pode limpar a casca cun ralador pequeno. A principal cousa - para obter o máis limpo posible, sen pulpa. Dos limóns restantes poden facer limonada casera.

Canto tempo insistindo?

Mestura a casca de limón con vodka e deixar en infusión por polo menos catro días, pero o prazo pode ser de ata tres meses. sabor encorpado obtense nos primeiros días, pero se insistir máis, obter un sabor máis acentuado e forte.

Como azucre?

Facer un xarope de azucre simple a partir do vaso de azucre disolto nun vaso de auga. Engadilo á tintura, e tentar definir mellor a si mesmo se aínda precisa de azucre, ou o suficiente. Tamén pode probar diferentes combinacións de azucre e auga. non debe ser usado máis de catro cuncas de azucre con auga. Máis auga é demasiado diluida alcohol. volume óptimo só fai a bebida máis suave e máis agradable ao padal, sen privalo de expresión.

É seguro facer limoncello na casa?

Esta receita é absolutamente seguro! O alcohol non permiten o desenvolvemento de bacterias e fungos. bebida tensa pode ser mantido na neveira por preto de un ano, quizais ata máis. Só atente para o gusto, se se converte desagradable para usar limoncello non paga a pena. A bebida apareceu plantilla, tamén non debe beber. Se non o houbera cambio e probar primeiro, non ten absolutamente nada que temer.

detalles da preparación

Entón, imos ollar para o proceso con máis detalle. Dez limóns, terá setecentos cincuenta mililitros de alcohol e de un a catro cuncas de azucre ao teu gusto. Para preparar o descascados necesario ou unha pequena espátula, coitelo de corte, un gran frasco con unha tapa, filtro, filtro de café, o vaso de medida, un funil e algunhas pequenas botellas. Raspadas dende cultura de tecidos limóns só a casca amarela, raspando o suavemente do coitelo de trinchar dentro. Despois de vodka inundación casca nun banco, presione a tapa. Retirar o bote nun lugar escuro e fresco por polo menos catro días. Como mencionado anteriormente, canto máis tempo lle premer, máis intenso sabor fóra. Strain través dun filtro e filtro de café, faga unha Caldas de azucre e engadir a gusto. Despois diso, arrefriar. Coloque o funil no pescozo da botella e Despeje limoncello. Garde na neveira ou no freezer. Antes da utilización, debe ser arrefecido para, polo menos, catro horas. Se manter unha bebida nunha andel na neveira para conservar a frescura do mes limoncello, e se o conxelador - máis de un ano! E non teña medo de probar! Non hai unha receita correcta, pode facilmente adaptalo ás súas propias preferencias. Basta tentar unha combinación de froitas cítricas, que gusta de ti, persoalmente, engadir diferentes cantidades de azucre e como resultado ter seguro de obter exactamente a combinación que mellor sabor para vostede e os seus seres queridos. Non necesita máis buscar limoncello nas baldas, porque sempre pode facelo na casa.