Como é frecuentemente o caso de que quere algo solenenkogo para a cea, eo banco máis próximo de pepinos - na tenda. Pero non se preocupe, porque amas de casa emprendedoras veñen-se con este é o caso unha morea de ingresos. E un deles é un rápido limpeza pepinos en un paquete. Pero o máis importante é non só que a salinidade estará listo en 6-8 horas, e que pode xestionar calquera, mesmo a anfitrioa máis inexperto.
Así, para a súa preparación será necesario, por suposto, os propios pepinos - 1 kg, sal - 1 colher de sopa de allo - 3-4 dentes e un gran grupo de Aneto. E, por suposto, os envases en que para poñer todo o proceso - 2 bolsas de plástico. Primeiro precisa para lavar os pepinos ben e corte cada extremos laterais. Pon-as nunha bolsa, engade sal, allo finamente picada e endro. Amarre e poñer en máis dun paquete de fiabilidade. Tamén se involucrar. Ben, todo axitación para apimentado uniformemente distribuída. Eliminar pepinos na neveira por 6-8 horas. trasfega ocasionalmente o paquete (así todos prosolitsya mellor).
Pero para limpeza pepinos rápidas no paquete foi un éxito, é útil saber algúns trucos de cociña. En primeiro lugar, non todas as variedades son axeitados. Debemos escoller o tamaño dos froitos de 10-12 cm. Os pepinos deben ser rectas e do mesmo tamaño. Tamén é moi importante que a superficie estaba cuberta de espiñas. En segundo lugar, é necesario eliminar as puntas de pepino. Isto é para garantir que o sal pode penetrar no interior, e do froito foron os pesticidas adicionais. Tamén é moi útil antes da salga pepinos salsa por 2-3 horas. E o lixo vai lavar o exceso, e eles van ser perfectamente preparado a crepitar.
Claro, algúns poden ser confundidos polo feito de que a sala pepinos en conserva no paquete está feito sen unha gota de salmoira. Pero no proceso de axitación e como salgar os froitos comezan a secretar fluído. Isto é debido ao feito de que a interacción co sal que pode reservar zume. Ademais, algúns dos pepinos líquidos simplemente "nadyshat". Sempre que todo isto acontece nunha embalaxe selada, o líquido é devolto aos legumes, pero con sal. Así, hai unha rápida pepino e limpeza no paquete.
Para aqueles a quen este método non parece o suficientemente rápido, non é unha opción, e rapidamente. pepinos salgados estará listo só en 3 minutos. No bote de medio litro de establecer os legumes, cortar en anacos pequenos. Eles engaden unha folla de loureiro, un pouco de endro, media cucharadita de pementa negra, un dente de allo, espremer a través da prensa, e un terzo de unha culler de té de sal. Pour unha culler de sopa de aceite vexetal. Peche a tapa e trasfega o bote vigor por 3 minutos. Esta é probablemente a limpeza pepinos máis rápidos.
O paquete, con todo, son máis crocante. Pero para esta receita pode ser preparada precisamente para a cea ou virar pepinos invernadoiro insípido nun perfumado e sabor. En calquera caso, serán un excelente complemento para pratos de patacas, especialmente se é cocido. Certo, podería só pohrustet pepino, pensando no pasado verán.
Agora é difícil dicir que primeiro chegou coa receita para limpeza pepinos en un paquete. Unha cousa é certa, que era un verdadeiro éxito culinario. Hoxe así preparado pepinos salgados en todo o mundo.