Salsas para carne de cranberries: varias formas de cociñar

Dá un sabor especial as salsas prato. Prepara-los a partir dunha variedade de ingredientes, incluíndo bagas. Suxerimos facer salsa de cranberry. A receita pode ser atopada neste artigo. Deixe o seu prato terá un sabor especial.

Salsas para carne de cranberries: o primeiro método

suave porco regados con salsa agridoce, faga trata o prato principal na mesa de vacacións. Lingonberry salsa para carne preparado rapidamente e facilmente. ingredientes:

• bagas lingonberry - ¾ cunca (aproximadamente 180 gramos);
• caldo de carne (ou auga) - un vaso de media (100 ml);
• sobremesa viño tinto - un par de culleres de sopa de mesa;
• unha culler de sopa de azucre.

A tecnoloxía de preparación

A metade da mestura total de arandos nun mesturador co azucre (que poida utilizar un crivo, e despois mesturados con azucre). No caldo, Despeje o viño, a calor sobre calor medio. Á fervura non traen. Despeje unha gota de salsa de cranberry. Despeje o resto das bagas e mexa. Sirva a salsa para carne de porco, carne bovina, calquera carne ou peixe.

Salsas para carne desde arandos: o método segundo

Prepara-se a salsa cos varios aditivos poden ser: canela, viño, vinagre ou amidón. Esta receita é o máis simple. Cranberries teño un vaso, medio vaso de auga e unha culler (ou sala de té - a gusto) de azucre.

A tecnoloxía de preparación

Bagas aclarado, dobrar nunha tixola ou pota, encher-se con auga. Pon en lume baixo. Levar a ferver, Despeje o azucre e cociñar 5 minutos, mexendo constantemente. Logo pique o mesturador e deixar arrefriar. Esta salsa é adecuado, non só para a carne, pero tamén a moitos outros pratos, incluíndo a sobremesa.

Salsas para carne arandos: un terceiro método

Outra forma de realización preparación salsa comprende os seguintes produtos:

• libra de arandos conxelados ou frescos;
• sabor azucre (a partir de 100 gramos a 400);
• chícharos (15 pezas) negro pementa de Xamaica ;
• culler (comedor), mel;
• dentes de allo;
• seca herbas picadas: orégãos, salsa, basílico;
• culler (té) de xenxibre relado;
• unha pitada de sal mariño, noz moscada e canela.

A tecnoloxía de preparación

Gran variación na cantidade de azucre é explicado só por preferencias de gusto. Pode cociñar o doce mollo ou lixeiramente doce, todo depende do seu desexo. Probe diferentes opcións e escoller o máis adecuado. A base deste salsa - azucre e bagas. O resto - os suplementos que pode eliminar ou, pola contra, a aumentar o seu número. arandos Peremel nun mesturador. Deixar algunhas bagas enteiras para decoración. Mestura co azucre, a calor, pero non ferver. O azucre debe ser disolto. Se queres facer unha salsa máis fino, a continuación, Despeje un pouco de auga fervendo. Tras a incorporación de pementa, allo, picado herba, xenxibre, avelã, eo sal do mar. Despeje o resto enteiros cranberries bagas e mestura. Deixa un pouco de bebida. Salsas para carne de cranberries pode ser almacenada na neveira por ata 14 días. De xeito que xa non son máis porto, hai que fervê-los por un longo tempo. Pero despois perdeu todos os nutrientes dos cranberries. É mellor para cociñar a salsa de un día antes da entrega. Vai insistir adquirir un sabor máis profundo. Pero preparada na hora salsa de cranberry convértese en exquisito complemento pratos de carne.