Martini Rosso - unha bebida de mulleres nobres e James Bond

A historia da vinícola ten moitos séculos. Xa en tempos antigos, os fabricantes de viño chegar a ingresos de bebidas alcohólicas por mestura de diferentes variedades de uva, insistindo en que o seu alcohol expulsados de herbas, se fai a base de bebidas fortes. Ocupación enólogo profesión similar perfumista: pode crear unha obra mestra que vai gañar os corazóns de millóns. Co pasar do tempo, algunhas receitas esquecidos, outros se fan tan populares que foron pasadas de xeración en xeración, e algúns a impresión sobreposta "top secret".

vermut

Moitas receitas agora bebidas alcohólicas populares teñen as súas raíces nos tempos antigos. Este representante é vermut. A receita deste viño foi coñecida hai varios séculos antes de Cristo. A base de bebida é un viño tinto ou branco, infundir con herbas medicinais. Algunhas receitas empregan ata corenta especies de plantas, especias e froitas: menta, camomila, Melisa, coentro, comiño, etc Pero as herbas máis importantes son o absinto .. Que dá ao viño un aroma inebriante inesquecible e amargura. Hipócrates atribuída vermut propiedades terapéuticas sen precedentes. E que vermut inspirado enólogos Alessandro Martini e Louis Rossi para crear a bebida, que é admirado por máis de cen anos.

Martini Rosso: como todo comezou

En 1863, o italiano Alessandro Martini fundou unha empresa de viños. Xunto co seu amigo enólogo Louis Rossi el concibiu para crear vermut, pero gústame máis suave, diferente do clásico. A tarefa non foi fácil: viño modificado, que ten máis de vinte e cinco séculos - unha tarefa ingrata. Pero tivo unha oportunidade e lidou coa tarefa. A nova bebida inmediatamente veu ao redor de gusto: sabor caramelo, aroma picante delicada de herbas, forza moderada e cor ámbar-vermella exquisito conquistar moitos. Este vermut inusual converteuse en martini coñecido. Actualmente palabras e Martini vermut son sinónimos.

Estrellas prefiren vermut italiano

Martini - bohemios bebida, quizais en gran parte debido á publicidade. E aínda que o martini sempre foi popular, fixo unha enorme publicidade cine moderno: lindas mulleres e homes ricos sempre beber un Martini. E o 007 Dzheyms de Bond prefire. Mentres que o martini - é unha marca, producindo moi lento, e secreto receita, ten un prezo moi democrático. Martini accesible a case todos. Isto tamén se aplica Martini Rosso. E quen intentou facelo polo menos unha vez, non confundirse con calquera outra cousa. Sobre Martini Rosso comentarios admirando deixar non só as mulleres pero tamén homes. Mulleres prefiren beber esta vermut, tanto na forma pura ou como laranxa diluído ou zume de Toranja. Pero os homes usalo como un aperitivo, mesturado con vodka. Martini Rosso pode ser diluído con auga, se quere reducir o grao. By the way, a fortaleza da bebida é de 16%, a pesar de iso, el rapidamente borracho. Porque non beber dun grolo só - é considerado unha forma malo. E, a fin de gozar plenamente as notas sutís de sabor, debe obedecer a certas regras.

Como e con que beben martini Rosso

Co fin de que o viño para acadar o seu sabor, debe ser arrefecida a 12 graos. Para iso, Manteña a botella cunha bebida na neveira por media hora. Se é moi quente ou frío, que non revela o seu buque. Non diluído Martini Rosso vertida en vasos de forma cadrada baixo. Sérvese cun curva, pero pode facer sen el. cristais tradicionais desta bebida por unha hasta cónica fina é xeralmente utilizado para cócteles con base Martini preparados. Beber a bebida en pequenos goles, apreciado o sabor. Por Martini Rosso servido galletas auga e sal, queixo duro leve ou noces. Moitas mulleres optan por ter un lanche, tales vermut amorodo, laranxa ou limón. Pero a merenda tradicional, por suposto, é Olive no espeto, caeu nun vaso. Moita xente prefire beber cócteles con Martini Rosso, por exemplo, o famoso "Manhattan".

Cocktail "Manhattan"

Unha parte que precisa:

• 20g de Martini Rosso;
• 50 gramos de whisky americano;
• Cocktail cereixa.

A culler de vidro arrefecida mesturar os ingredientes anteriores e verter a un vaso en forma de cono, que descansa na parte inferior da cereixa. Agardamos que che guste!