Masala Chai

Primeiro té Masala preparouse na India. Debido á súa rica aroma e sabor, el posteriormente fíxose popular en Europa.

Que é esta bebida? Este té con especias e leite. Os ingredientes principais son: planta verde e marrón, xenxibre, cravo, canela ea pementa. Ademais, moitas veces utilizados na súa fabricación noz moscada, feno-grego, fiúncho e herba-doce. Ás veces, pode ser engadido vainilla, coentro, pementa de Xamaica ou leite condensado. A fin de adoçar, pode utilizar branco, senón marrón ou azucre de palma. Algúns usado para este mel propósito.

Chai té ten moitas variedades: chicoteado, conxelado, Parboilizado, mesturados con xeado ou iogur. El se vira para fóra o máis delicioso, se emprega para a preparación de alta calidade tés.

preparación receita tradicional dunha bebida non existe. Na India, case todas as familias usa o seu propio método, pasada de xeración en xeración.

os beneficios

Fortalece o sistema inmunolóxico, promove a cura para as catarros, ten un efecto revigorante, que contribúe con anemia, falta de enerxía, dixestión lenta, sacia a fame. En quenta tempo frío, o verán alivia sede. E ten propiedades antisépticas. Ela estimula a eliminación de toxinas do corpo.

ingresos

1. Ferver 500 ml de auga e derrama-se 50 g de té negro de follas. Esmagado nun almofariz 5 dentes; 2 g de canela, cardamomo, noz moscada (moído nun ralador), anís, 1,5 g de xenxibre fresco; 40 g de azucre marrón. Coloque 2 minutos nun pequeno lume, e despois verter en 500 ml de leite. Cando Masala té ferve, apagar o lume, tape e deixe descansar por uns minutos, e despois Coe. Listo para beber Despeje en vasos.

2. O pan ferver profunda 250 ml de leite. Mesturar as especias á terra: 1,5 g de noz moscada, cardamomo verdes 5, 4 varas de cravo, anís polzvezdochki, 2 g de pementa de Xamaica, 2 gramos de xenxibre fresco, 2 paus de canela e engadir azucre a gusto. A continuación, engade-os á pota co leite, mexa, tape e apagar o lume. Infundir 10 minutos.

Soldados 8 g de té negro en 120 ml de auga. Despeje na pota co resto dos ingredientes. Leve a ferver de novo. Escrita infusión por 5 minutos, Coe e Despeje un té quente.

3. nun almofariz esmagar o cardamomo, canela en pau, xenxibre e pementa. Agregar té negro, engadir auga e deixe ferver, mexendo sempre. Un minuto despois Despeje o leite e leve a ferver. Pour azucre a gusto e unha estirpe minutos a través dunha peneira para un vaso.

algunhas suxestións

Non é necesario poñer o leite con especias nun lume forte, xa que pode callar. É indesexable para usar unha morea de cravo, que, grazas a unha morea de que contén aceites esenciais poden matar todo o sabor.

Para preparar un bo té ten especias de calidade. É mellor usar leite fresco, entón vai mellorar moito o sabor do Masala. Podes probar con diferentes herbas e chegar a súa propia receita para a bebida con sabor que revigorar vostede no inicio dun novo día, e dar forza para loitar contra o traballo todos os días.

Para preparar o Masala pode ser usado non só en negro, pero tamén verdes, e vermello, e té turquesa. Neste caso, comeza unha nova bebida orixinal que combinar todas as propiedades beneficiosas inherentes a cada unha das especies.

onde mercar

Masala pode mercar ready-made. Vende en tendas e clubs de té, así como tendas que ofrecen o comercio de especias. Pode ser en forma de especias para auto-té, e pode ser aplicado en bolsas separados. É aconsellable facer té Masala por conta propia, a continuación, el pode ser preparado ao teu gusto.