Nós preparamos a casa ensalada de bacallau cocido

Hoxe, hai unha enorme variedade de ensaladas. Este prato apareceu hai moito tempo. Inicialmente foi presentado só vexetais e salsas diferentes. Pero agora para a preparación deste prato ten unha gran variedade de ingredientes. Peixe, carne, froitas, legumes, leguminosas e grans se pode atopar na súa composición. Moitos deles cumpren todos os requisitos para o índice ideal de vitaminas e minerais humanos, así como a presenza de proteínas, graxas e carbohidratos.

Os pratos de peixe

Todo o mundo sabe que o peixe é moi útil para o corpo humano. Despois de comer unha pequena cantidade deste produto, pode obter case todas as substancias necesarias para o corpo.

pratos de bacallau son excelentes pratos dietéticos. A carne de peixe tal pertence a un branco variedades de baixo contido de graxa. Ademais das propiedades beneficiosas, que ten un excelente sabor e sabor suave. Non será presentado ensalada de cocido de bacallau. Receita preparación dos pratos son moi simples. Pode ser servido como unha cea en familia regular, e na mesa festiva.

Ensalada de bacallau cocido con ovo

Este tipo de snacks fríos non é moi normal, pero o sabor é superior a moitos pratos. Este prato vai satisfacer ata os padais máis esixentes.

ingredientes necesarios:

• Filetes de bacallau - 200 gramos.
• Pepino verde fresco - 1 peza.
• ovo de galiña (cocido) - 1 pcs.
• As follas de leituga verde.
• Salsa.
• Sal e pementa - a gusto.
• Maionesa - 50 gramos.

Como preparar unha ensalada de bacallau con ovo

1. Prepare os filetes de bacallau (coidadosamente lavadas, de elementos superfluos).
2. Levar a auga a ferver e soltalo en 200 gramos de peixe preparada. Ferver debe ser durante 10-20 minutos. Tras a tirar para fóra da pota e deixar arrefriar. filetes preparados que cortar ou puré (ao seu criterio) finamente.
3. Os ovos deben ser cociñados ferver, pele e corte en anacos de tamaño medio.
4. Follas de leituga aclarado en auga fría. Co fin de obter follas crocantes, eles deben ser embebidos en auga xeada por preto de 40 minutos. Despois diso, coloque nunha toalla de papel para o exceso de vidro rodou auga.
5. Pepino e lavar con abundante auga fría e cortar en anacos de tamaño medio.
6. ingredientes derivados, mestura, sal, pementa, temperado con maionesa. Ensalada con lugar bacallau nun fermoso prato e decorar con follas de leituga e salsa.

Ensalada de bacallau con cogomelos marinados

Para preparar esta ensalada require unha gran cantidade de ingredientes. Pero o resultado vai agradar ata os paladares máis esixentes. Ademais, un aperitivo tan frío cumpre as normas de saúde sobre o contido de substancias esenciais para o organismo. Unha dieta completa e equilibrada - unha promesa de boa saúde.

Vai ter:

• Filetes de bacallau - 400-500 gramos.
• raíz de salsa.
• Un ovo cocido - 2 pezas.
• tomate fresco - 1 peza.
• Red (campá) de pementa - 1 peza.
• cogumelos en conserva - 150 gramos.
• Ensalada verde - 200 gramos.
• Guisantes conservados - 1 bancarias.
• Allo - 2 dentes.
• Maionesa - 150 gramos.
• Mostaza - 5 gramos.
• Vinagre (3%) - 15 gramos.
• Sal e pementa - a gusto.

método de preparación

1. A pota Despeje 3 litros de auga a traelo ata a ebulición. Tras ser omitido raíces de salsa en auga fervendo. Tamén engade o vinagre e sal. Mergullados nas pezas preparadas de salmoira de peixe. Fervura debe ser de arredor de 15 minutos. A continuación, deixe arrefriar, elimina a pel e os ósos e corte en anacos de tamaño medio.
2. Jar de chícharos verdes, aberto e drenar a marina.
3. Lavan-se os cogomelos (conservado) con auga fría corrente e cortada en anacos de forma.
4. sementes pementón vermello de limpa, lavar con auga fría corrente e cortado en pequenos anacos.
5. Tomate vermello debe lavar e costeleta finamente.
6. Ovos cocidos cocido, fresco e limpo. Despois diso, cortado en pequenos cubos.
7. Pique a salsa.
8. O resultado mesturar os ingredientes nunha tigela de ensalada. Sal e pementa a gusto, temperado con maionesa e mostaza. Decorar con follas de leituga e Salsinha picada.

Bo apetito!

algunhas suxestións

• Co fin de preparar unha ensalada de bacallau cocido, pode usar só os filetes de peixe. Polo tanto, condición limpa-lo a partir da pel e ósos.
• Use só produtos frescos. Cando presionado sobre a carne de dentes bacallau fresco desaparecer de súpeto.
• Ensalada con bacallau cociñar só desde peixe fresco. Non use produtos conxelados.
• Lavar o peixe pode ser só baixo auga corrente da billa fría.

Ensaladas, pratos de peixe sempre foron populares en todos os recunchos do mundo. Isto é debido non só á súa utilidade, pero tamén me gusta. Eles reúnense todas as normas de hixiene para unha alimentación saudable. Os médicos recomendan comer peixe polo menos 2 veces por semana. Preparar unha ensalada de bacallau cocido, pode apreciar a suculência e sabor deste prato. Tamén debe lembrar que cando cocido en peixes son case todos elementos importantes, e é parte integrante dunha dieta saudable. Bo apetito!