Pasas brancas saborosos na nosa mesa

Sen dúbida, groselha branca é menos común en comparación con bagas negras ou vermellas deste tipo. Pero pode ser frecuentemente atopado en sitios nos verdadeiros coñecedores dos arbustos de froito. Súas calidades de groselha branca é moi diferente do branco, pero é semellante ao vermello. A diferenza entre eles é só na cor de bagas e de sabor máis amargo deste último, e as outras propiedades son as mesmas.

A composición das bagas é impresionante. It moitos ácidos orgánicos e pectinas, que contribúen á eliminación de toxinas do corpo. pasas brancas usadas na cociña. El se engade a produtos de panadaría, salsas, postres, feitas a partir das súas compotas e geléias.

Compota de groselhas brancas

Receita de ensopados moi sinxelo. 600 gramos de groselha branca debe tomar 400 ml de xarope de azucre.

Os bagos deben maduros, recén collido e sen danos. Para comezar a resolver as pasas deben ser separadas da xesta, lave ben e coloque nunha peneira e escorra a auga.

Entón precisas para facer xarope de azucre. 700 ml de auga, 300 gramos de azucre necesarios. En auga a ferver, engade o azucre e mexa. Cando completamente disolta, elimina a ola do calor. Os frascos condición esterilizados previsto groselhas e xarope quente. Volume litros frascos esterilizados deben vinte minutos e medio litro - preto de quince minutos. Bancos pecha inmediatamente fervida tapas, Xire e deixar arrefriar.

Doce de pasas brancas

Agora imos ollar para a forma de cociñar pasas brancas. Para iso, cómpre dos seguintes produtos:

- bagas - medio quilo;

- azucre - 4,5 cuncas.

Jam tales bagas como groselha branca, fabricado segue. Como para a compota, froita coidadosamente lavados e deixalos nunha peneira para vidro de auga. Entón, coa axuda de juicers facer zume. Bagazo pode ser instalado nunha peneira. Entón drenar o zume restante. Vértese en unha pota e engade o azucre. A mestura resultante foi colocada nun prato e fervura, axitando de cando en vez unha espátula de madeira. Cando a conxestión comezará a ferver, retirar do que a escuma e deixe cociñar un pouco máis. Xa fermoso e saboroso prato. jam masa preparado vertida en frascos esterilizados, cubrir con tapas e almacena-los.

Bolo con pasas brancas

Se quere probar este bolo con bagas, pode ofrecer unha receita.

Para a masa:

- queixo cottage - cen gramos;

- Fariña - media cunca;

- Egg - 1 PC;

- améndoa en po - 50 gramos;

- Manteiga - cen gramos;

- Sal - unha pitada.

Para o recheo:

- azucre - 3 culleres de sopa;

- tres xemas de ovos;

- A vanilina - 1 paquete;

- crema de leite - douscentos gramos;

- pasas brancas - douscentos gramos.

Primeiro amasar a masa, tomando fariña, améndoas, manteiga, queixo, ovos e unha pitada de sal. Rula-la, coloque nun molde e colocar por 20 minutos no conxelador. Logo prepare o recheo: Mestura o azucre, a vainilla, crema de leite, xema de ovo. Mexa sen bater. Esta masa é vertida sobre a torta é levado para fóra do conxelador, colocado na parte superior groselhas e cocer durante 40 minutos a 180 graos. Cando a resultante retirar unha torta de saír do forno, deixe arrefriar. Agora podes ter!

Débese ter en conta que groselha branca non é para todos. Esta baga é contra-indicado para persoas que sofren de gastrite con alta acidez e úlcera duodenal e estómago.