Polo salteado: receitas interesantes para todas as ocasións

Quizais ningunha persoa no mundo que non quere comer varias golosinas e viandas. Á vez, saborear estes ou outros produtos, todos lembrar que o uso excesivo delas pode aparecer na figura, e mesmo de saúde. Polo tanto, para reducir o risco de quilos extras, tratando escoller unha luz, de baixo contido calórico e alimentos saudables. Por exemplo, unha célula de galiñas, que tamén aínda incrible saborosa e nutritiva.

pratos características

El veu ata nós a partir de Francia. Sendo os amantes de nutrición adecuada, os parisienses están sempre intentando ter a maioría dos produtos de alimentación. Polo tanto, a célula das galiñas - unha boa opción para aqueles que teñen medo de ir mellor, pero el quere satisfacer a súa fame, e obter o máximo de vitaminas e minerais.

Por máis que poida parecer estraño, pero este prato - o chamado Francés comida rápida, que é só absolutamente non é prexudicial, como eses mesmos cans-quentes americanos ou patacas fritas. Alimentos comida rápida foi chamado só por mor da velocidade con que a anfitrioa servido nun prato preparado sobre a mesa. Normalmente, intervalo de tempo de cortar os ingredientes e da presentación leva preto de media hora.

A composición das golosinas poden incluír carne ou peixe, legumes, queixo e herbas. A "célula" palabra deriva do refogue, que traducido do francés significa "salto". A cousa é que os compoñentes alimentos durante a cocción xefe xoga constantemente nunha tixola. Á vez evitar a escápula non pode ser, a continuación, iniciar-se os legumes zume eo prato non será tan bo.

polo refogado con berinjela

O prato final botan moi saudable, como o seu constituínte vexetal vermello é passível de pre-fritura en fariña ou fariña. Tal salteados receita de polo é moi sinxelo e limpar toda muller, non teño vergoña de aplicar-se para a cea de familia ou invitados benvidos nunha cea. Todo o que precisa é dun peito de polo, berinjela, tomate, abobrinha e allo (todo en 2 pezas).

Para comezar con corte de aves en cubos, o resto dos ingredientes - franxas. Allo, esfregue nun ralador. Berinjela encharcado por media hora na auga - para ser capaz de eliminar a amargura, que é inherente en vexetais. Neste momento nunha tixola derreter o bit de manteiga, fritir a cebola e allo. Agregar polo. Cando a carne ten atopado unha codia dourada, adherentes tomate e abobrinha. Mentres tanto, nunha pota separada frite a berinjela na fariña de rosca, logo engadila los á célula. prato cubrir unha pequena cantidade de caldo, sal e pementa a gusto e ferver baixo a tapa, axitando periodicamente o contido dos recipientes. Nós sirva quente.

Con olivas e queixo

Tal célula obtense a partir de polo suculento e brillantes. Para facer máis aconsellable mercar olivas sen gran. Fai temperado cautela recomendados, como os produtos xa salgados entre os ingredientes. Precisa: metade dun polo, un Raminho de romeu, algúns dentes de allo. Banco tamén olivas, tomate en salmoira (500 ml), calquera queixo de pasta grosa ou de queixo (200 g), caldo de carne (250 ml).

A carne é cortada en pequenos anacos. Nunha pota 50 g derreter a manteiga e engadir á mesma de romeu. Cando a rama vai dar sabor, poñer nun recipiente, dúas follas de loureiro e allo relado. Logo estender con coidado o polo e frite ata a metade. De tomates no liquidificador facer unha pasta lisa e Despeje esta carne líquido. Agregar a refogue caldo perfumado e especias. Cando está case listo, damos todo o olivas e queixo en cubos. O prato final, tal como calquera outra célula de polos poden ser alimentados con un prato de banda: masas ou patacas.

receita viño

Este é un simple teléfono móbil de vexetais con polo. Ao contrario de un: grazas ao viño doce e avaliar un obtense, ea acidez dá unha case imperceptible. Antes de cociñar proceso de lotação tales compoñentes: peito de polo, pementa multicoloridas (unha peza de vermello, amarelo e verde), tomate, allo-porro nai, varios condimentos. Tamén vai ter unha colher de chá de curry e unha culler de sopa de viño: o mellor é ser un branco semi-doce.

Carne e pementa cortadas en partes iguais, a cebola - rodajas finas. tomates Obdaom con auga a ferver e eliminados da pel, pique os tomates en anacos pequenos. Inicialmente, nunha tixola frite o paxaro, e logo engade o allo-porro, tomate e pementa. Viño de vertedura. Cando o líquido en exceso foi evaporado, temperar con un prato de unha pequena cantidade de pasta de tomate e caldo, condimentos e especias. Simmer ata que estea totalmente cocido. Esta célula é moi aprecia con arroz branco ou masas. Pode comer e como un prato separado, poñelas en pequenas placas porcións.

Polo salteado con cogomelos

O prato é delicioso e moi saborosa. Se quere mimar os seus fogares mercar na tenda 500 gramos de polo, 200 gramos de fungo branco, catro tomates. A fariña de cociña tamén debe ser caldo preparado, pasta de tomate, cebola, perexil, pementa e sal. Corte o paxaro en cubos, rolou na fariña e frite na manteiga. Nun recipiente separado preparar os cogomelos, cortado en franxas.

cebola e tomate finamente picado engade á pota co polo. Un pouco fóra, para unirse a eles a pasta de tomate e caldo: debe cubrir a carne por completo. Top propagación cogumelos fritos e cociña por preto de 20 minutos ata feito. Antes de servir, Espolvoreo con salsa.

Variacións do conxunto de polo refogue. Podes engadir outros vexetais que lle gusta: brócolis, cabaza, cenoura. Co prato como a combinación perfecta de espinaca, chícharos verdes e alcachofas. En calquera caso, o resultado final depende da súa imaxinación e habilidades culinarias. Bo apetito!