Paul Patisserie en Moscova: enderezos, menús, revisións

Canto tempo ten sido a última vez na panadería? Estou seguro que moitos só de pensar tanto tempo non vimos tales sinais na súa cidade. Agora imos mercar pan, doces e supermercados. baguettes crocantes, o aire de arriba, pan gris e negro, como todo o que poida interesar os compradores. Pero a mellor - o inimigo do bo. Recentemente, o Patisserie lendario Paul abriu en Moscova. Esta institución, xa que entende que aínda non probou calquera de pan, polo menos, case. Entón, adeus dieta.

De Francia para Moscova

Onde podes sentir a respiración de elegancia e encanto. Non admirar que as raíces crecen para fóra das panaderías en París. Patisserie Paul - un proxecto conxunto do restaurante Moscow sostendo Proxecto Ginza ea rede homónimo de panaderías, que é común en toda Francia. Crunch pan francés - é só iso. A panadería ten oficinas en 24 países de todo o mundo, incluíndo Rusia. Esta marca é ben coñecido e amado por máis alta calidade da cocción e excelente servizo. Moscovitas tamén están entusiasmados coa aparición dunha nova panadería e foi para visitalo.

O día da apertura

Na primavera de 2012 houbo a primeira repostería Paul en Tverskaya Street, 23/12. Franchise Xeral varejista francesa adquiriu realización coñecido, e máis panaderías na capital vai medrar baixo a súa orientación. Por si só, é unha pequena sala deseñados para 35 persoas, ademais, hai unha pastelería, panadería e cociña.

O primeiro día foi un benvido para os moitos fans dos deliciosos pasteis. Había tamén os que viaxaran a Francia, onde se fixo un fan dos baguettes sempre sorprendentes, croissants e bolos. Así, cando na súa cidade natal abriu Patisserie Paulo, todos foron rápidos para familiarizado coa variedade. tempo de espera - 10-20 minutos, como calquera persoa de sorte. Mentres en pé, podes ver os detalles do milagroso, do interior francés. шторки и светильники. Este fermoso vintage imaxes, baldas con unha variedade de lembranzas, cortinas suaves e lámpadas. A pesar de non ser suficiente tempo para que considere todos os detalles, xa que o foco dunha vitrina con bolo máxico.

receita única

Isto é o que é lexitimamente orgullosos de produtos de repostería Paul. En Moscova, non hai panadeiro, que foi capaz de reproducir o equivalente exacto. Bolos son feitos de acordo coa receita orixinal e único. своим ученикам. Eles saben que as súas únicas pasteleiros locais e transmitidos exclusivamente para os seus alumnos. Desde 1887, existe unha rede de panaderías baixo este nome e ingresos aínda mantido en segredo. Nin café no Tverskaya é moi pequena, el está deseñado para a maior parte ao feito de que os compradores teñen adquirido o produto e foi a casa para o té.

O salón está dividido en dúas partes. As primeiras fiestras están dispostos con baguetes e doces, varios pan e croissants. Na segunda son oito mesas para os que queren comer algo aquí. Particularmente gustábame dos nenos, polo que ás veces pode ve-los como eles se senten nunha mesa e ter unha mordida, mentres que os adultos facer opcións para o té á noite.

O interior aquí é moi reservada, pero agradable. O proxecto utiliza unha gran cantidade de madeira en cores escuras. Sobre as mesas buque de flores brillantes, eles inmediatamente dar unha sensación de celebración. Iluminación está organizado polas lámpadas, que emiten unha luz suave e quente. música francesa melífluo. Perfecto para unha cea romántica.

Un novo fito na historia da gastronomía

Non é unha esaxeración. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. Comprar unha rede de franquía na promoción do Paul lendario en Moscova realmente deu veciños da capital a oportunidade de gañar experiencia nova. Agora temos ningún moscovita vai mercar bens baguette francesa e croissant. Non preparado para unha receita semellante. Non conxelados en Francia, e cocido aquí. Non, o auténtico do comezo ao fin. O respecto que da tecnoloxía seguinte inspectores especiais. за стеклянной стенкой. E cada un de vós pode espiar a vida de persoas en sombreiros brancos detrás dunha parede de vidro.

Almorzo na panadería

Para os rusos, non é concepto bastante familiar, como adoitamos ir a eses lugares, tanto na tenda. Pero aquí todo é un pouco mal. En francés, eu creo. Con todo, tal almorzo non vai esquecer por un longo tempo. croissant quente suave, literalmente pingas con recheo de améndoa, aveludada escuma cappuccino, zume feito de laranxas frescas refrescante, e iso non é unha lista completa dos praceres na tenda para ti Patisserie Paul. bomba de chocolate, "Napoleón" e marakun - golosinas de luxo que farán mañá e vai dar un clima fabuloso para todo o día. Por suposto, doces no almorzo - non é o máis útil, pero non está obrigado a traducir-lo nunha tradición diaria. Pero para organizar unha pequena festa non machucar.

traballo persoal

Paul panadería en Moscova - un verdadeiro exemplo de hospitalidade Europea e simpatía. rede Ginza presenta algunha gran escola de persoal, pero aquí eles superaron incluso a si mesmos. todos eles van para a atención e sorriso ancho, capaz de persuadir unha sobremesa mesmo o visitante máis mal humor. A impresión xeral é moi agradable. O comprador é necesaria só unha cousa para vir aquí e para indicar os seus desexos, o resto vai facelo para os funcionarios.

Calidade dos alimentos, pan e produtos de pastelería, os prezos - este é controlado pola oficina francés. Os principais ingredientes veñen de Francia, pero o amasar e cociñar a suceder aquí xa. A área de panadería de café separa única parede de vidro, de xeito que cada visitante pode ver todo o proceso en directo de preparar o pan. Parte da cociña está aberta, así que a vida de chefs tamén pode ser monitor mentres espera de servizo.

menú principal

En primeiro lugar, como a panadería está situando repostería Paul. Menú á vez pode competir coa maioría das institucións da restauración da cidade. Ademais de pan, croissants, tortinhas de froitas, Eclairs e puffs, tortas, hai moitos alimentos que é axeitado como unha comida completa:

• É unha variedade de bocadillos. Total ofrece 14 opcións con diferentes recheos. By the way, son o alimento máis comprados. O custo medio de 170 rublos.
• Ensaladas. Para a maior parte moi sinxelo. Este "Dous de César" con queixo e vexetais, "campesiño" e "Alpine". Con todo, o frescor de cada unha destas opcións é aínda unha virtude, especialmente cando se considera o pouco o noso menú de produtos útiles. En media, 290 rublos.
• Sopas. Pero o que dicir da cociña francesa sen eles. Paul panadería en Moscova ofrece aos seus visitantes só o mellor sopa opcións de crema con cogomelos e cabaza. O menú tamén ten pasta de galiña e sopa de cebola. Prezo 230-290 rublos.
• Pizza.
• galletas de pataca con varios recheos.
• Son estrogonofe.
• Entrecote.
• Bifes de peixe vermello.

exemplo xantar

Ata a data, non hai unha panadería Paul en Moscova. стиле. Foto mostra claramente que son todos feitos nun estilo similar. O mesmo interior en branco e negro, acolledor e romántico. A cociña é sempre francés, pratos de carne e peixe, unha variedade de snacks. Os clientes leais recomendo comezar cun apimentado atún con achicoria nunha cama de mazá e legumes. Baked queixo con mel e bagas - é refinado e moi agradable merenda. E pode engadir unha ensalada de aguacate e tomate. De pratos principais opción chic é considerado un filete mignon con guisado de verduras e unha excelente salsa. Sobremesa é moi difícil de desistir, pero se está a asistir a súa figura, é mellor elixir un bolo con froitas estacionais. Este non é só unha pastelería e un restaurante de pleno dereito servindo fantástica saboroso. способен удовлетворить любого гурмана. Particularmente satisfeito coa lista atmosfera á noite e pratos é capaz de satisfacer calquera gourmet.

Paul aborda repostería en Moscova

Chamamos a que só unha é Tverskaya 23/12, é dicir, a primeira filial desta rede abriu na capital. Pero non o único. Segunda conta está aberta pastelería na Arbat, d. 54/2. A xulgar polos comentarios de visitantes, é moi semellante en deseño e interior variedade case idéntica de produtos. A única excepción - non é a súa panadería, de xeito que o pan é traído todas as mañás de Tver. O terceiro punto na conta aberta en Xeorxia Val, 28/45. Con todo, non hai absolutamente nada para se preparar. Todos os produtos son importados dende o inicio panadería mañá principal. Cando este menú é o mesmo que o Arbat e Tverskaya. Podes mercar pan fresco, ademais de doces e bolos, croissants e pratos quentes, sopas e ensaladas, bocadillos. Todo é fresco, de alta calidade e sabor.

para resumir

No canto de estudar as opinións dos demais, reunir e visitar a confeiteiro Paul en Moscova. Comentarios salientar que é verdadeiramente restaurante francés, onde as tradicións nacionais poden ser de ruta por todas partes. Decoración do salón, preparar e servir comidas, sobremesas deliciosa tenrura. они тоже не являются. Os prezos non pode ser considerada baixa, pero tamén exorbitante, eles tampouco son. отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. Sobre as normas de capital a pagar por un gran cea 1500 rublos - a conta media.

Todos os hóspedes nos seus comentarios dicir sobre o servizo moi agradable. Aquí, para o persoal alí non posuía problemas. Hai só un cliente e os seus desexos, todo o demais - despois do traballo. Moi bo para entrar nun restaurante. Versatilidade - esta é outra característica da repostería rede Paul. Pode ser executado pola noite só para mercar pan para a cea. Se está indo a visitar, non dubide en chamar a un bolo delicioso, postre ou bolo. Queres pasar unha noite marabillosa e boa cociña - chegou ao almorzo, xantar ou cea. сюда с друзьями и повторить. Calquera comida será recordado por un longo tempo, e na semana seguinte definitivamente vai querer volver con amigos e repetición.