Planta: propiedades útiles

Planta era coñecido na India antiga. É o libro indio Suturta, que está escrito no século IX aC, foi escrito que planta pode ser non só un temperado picante para alimentos, pero tamén unha droga marabillosa. Tamén mencionar planta temperado se pode atopar nos escritos de Teofasta, Hipócrates, Diokorida. Os primeiros catro graos de planta foron descritos por Plinio. O gran navegador portugués Barbosa primeiro en apuntar a verdadeira casa do planta.

O cardamomo é considerada o berce da Costa do Malabar da India, sur da India, Sri Lanka e Ceilán. É unha planta perenne da familia do xenxibre crece en ladeiras florestadas húmidos. Nunha especie usar sementes ou intelixente para dicir, o froito desta planta. Ten un sabor acentuado, picante, picante. planta quão útil? Unha semente de planta contén moitas substancias útiles, de 4 a 8% de aceites esenciais, amidón, graxa, elementos vestigiais e vitaminas B1, B2, B3.

O cardamomo é considerado bastante unha das especias máis caras despois de vainilla e azafrán. É tamén un dos mellores estimulante para o sistema dixestivo aínda é o mesmo planta. Propiedades útiles dos curativos son amplamente utilizados na cociña, así como especia ten un efecto beneficioso sobre a dixestión en xeral. O cardamomo é incluído en case toda a mestura de especias e moi ben distribuído na cociña europea e rusa. Máis, por suposto, é usado en repostería e vai ben co aroma do café, engade algún interese para produtos culinarios. Tamén se pode usar incluso nalgúns pratos doces, como bebidas de froitas, geléias. Ademais, para un afeccionado, el aplica a peixe, sopas de peixe e carne. Dá unha boa combinación de noz moscada cando cociñar caldo de peixe. Aquí, por exemplo, na India, onde quere especias, cardamomo, acompañada por ningún ingrediente menos agresivos, tales como allo, cebola e salsa, servido con polo ensopados. En Europa, el se engade á ervilha e sopa de patacas, algunhas ensaladas e cubertas de carne. En China, o cardamomo se engade ao té. E na Arabia Saudita, se facer o café e engade o cardamomo, é considerada unha manifestación de hospital. Planta tamén é usado en unha casa tinturas e licores de froitas, para dar sabor, dando o intoxicante misteriosa fragrancia líquido.

Desde sabor de planta é moi afiada, debe ser usado con extrema cautela. Unha semente, pero é bastante decente, parece moitas veces para a caixa ou cápsula, é o suficiente para 1 kg de fariña.

Si falamos de un temperado como planta, as súas propiedades beneficiosas non só na cociña, pero tamén na medicina. Mesmo na antiga Roma e Grecia antiga, sementes de planta usada para mellorar a dixestión, dores de cabeza e tose. Hoxe, algúns médicos utilizan planta na asma e contra dor de cabeza. Os médicos recomendan para aumentar o apetito planta. propiedades útiles de especias actúa sobre o corpo como un restaurador antivirais, expectorantes, estimulantes, tónico, anti-inflamatoria e anti-helmíntico. Se preparar-lo no té, pode aproveitar a sensación de náusea, sensación de peso no estómago e servir refrescos. E se comer algunhas sementes, pode incluso deixar o vómito. Recentemente, os científicos exploran as propiedades de planta ea súa influencia sobre unha persoa veu a este descubrimento de que o planta é un excelente tónico para o sistema cardiovascular, alivia a depresión e os primeiros signos de Neuralgia.

Planta - algúns consellos:

• ao mercar planta debe ser de pago para a integridade das sementes-pods, como é sementes caixas integrais conteñen todo o sabor de calquera alternativa, o cheiro desaparece;
• sementes pode ser como xogar toda a comida e moer finamente - todo depende do que está cociñando;
• planta, noz moscada para dar o seu peixe un sabor inesquecible.

Hai tamén contra-indicacións especias planta. Propiedades útiles, curiosamente, non é sempre vai beneficiar. Por exemplo, esta especia pode ter un efecto negativo sobre o embarazo. Ademais, non se pode empregar en alimentos para persoas con intolerancia individuo, así como aqueles que sofren de úlceras de estómago ou. O máis importante - non se esqueza o sentido da medida e utilizar planta en pequenas cantidades.

Por suposto, o primeiro planta tempo pode asustalos la afiada e, ao mesmo aroma agradable REMJA, pero se usalo correctamente, entón é posible namorarse dunha vez por todas.