Receitas lavash rula con recheos diferentes (foto)

A partir da proposta á súa atención ao artigo, podes aprender como facer correctamente e profesional preparados case Pita rolo. Fotos, receitas culinarias e consellos sobre os pasos por unha combinación de produtos e especias pode axudar a dominar rapidamente este prato versátil.

lavash armenio

En supermercados venden paquetes preparados de lavash armenio de fariña de trigo. Son grandes follas de masa sen fermento moi fina e flexible. Durante a súa fabricación non son utilizados conservantes, só a fariña, auga e sal. Polo tanto, a súa vida útil é moi limitada. Dous a catro paquetes suficiente para alimentar unha familia pequena, unha cea agradable. Pode asar o seu propio pan pita nun forno de casa, pero nunca quedou tan fino como lavash preparado armenio da tenda. O feito de que a masa é enrolada-los a través de rolos especiais. rolo de pasta casero tan uniformemente rolar a masa de pan fresco pode só un gran profesional. Si, e asar debido ao tamaño relativamente pequeno e oportunidades moi limitadas. A preparación para o exame, rolamento e panadaría pode levar a metade dun día. Para a muller que traballa non é moi cómodo. É moito máis doado de usar listo.

Pita caseiro

Se aínda quere facer a masa mesmo, tome 5 cuncas de fariña, Peneira por unha peneira fina, mestura con sal e sove a masa cun vaso de auga. Debe quedar brando o suficiente para rolar nunha bola, pero non estar coas mans. Se é necesario, engade a fariña. A masa converteuse en elástico, expulsar-lo sobre a mesa quince veces, a continuación, coloque na neveira no andel de enriba, por media hora. Rolar para fóra con un rolo tan fino como sexa posible. Ás ó forno quente por uns cinco minutos. Inicialmente, o Pita é fráxil. Para suavizar, cubra cunha toalla húmida. 30 minutos máis tarde pode ser usado para rolar.

refrescos rápidas para diferentes ocasións

Proposto nos rolos artigo ingresos de pan pita con diferentes coberturas non axudan a sufrir con unha selección do que para enche-los, e como para envolver. Só ten que decidir que escoller - unha carne, peixe ou vexetariano. Probar cada un como aquí descrito, rolar lavash. Encher imaxes ver, cociñeiro e non é moi difícil. Para preparar un pan simple non leva máis de media hora. Se os ingresos mestre rolos de pan pita con recheos diferentes, a continuación, resolver o problema para sempre, a comer asumir un picnic, e como alimentar invitados inesperados.

Aperitivo con salmón afumado e aguacate

Para que esixía dúas follas lavash, procesados crema de queixo, file de salmón, aguacate e dille fresco. Utilizando un cepillo, aplicar silicona pan de queixo Pita, partindo dunha extremidade dos 5 cm. Gradualmente Espolvoreo endro finamente picado. Nas endro lugar salmón e aguacate franxas. Opcionalmente, engade algúns aneis de cebola. Leve en rolos axustado. Se sente cando minimizado, que o recheo non é distribuída moi homogeneamente encher o baleiro de franxas de salmón. Enrole os rolos de película de plástico e coloque na neveira. Diferentes rolos de pita máis fácil de cortar, se son un pouco podmorozheny. Ademais, a película ha protexer de secar, se non planificar para comer os rolos de cada vez. Con todo, eles non poden ser gardados por un longo tempo. Optimal usalos como alimento para 3-4 horas despois do cocción.

Receitas lavash rula con recheos diferentes con base de queixo fundido pode ser engadido outro.

Rolls con pepinos frescos

Para preparar o pan necesario Pita, crema de queixo procesado, pepinos frescos e sal.

Fai unha solución forte de sal e mergullo nela cortados en franxas de pepino fina. Tras 10 minutos, eliminar, aclarado e secar nun pano. pan pita espallar con queixo. Non esqueza recuar nas beiras, que non había ningún inconveniente cando minimizado. Queixo poñer uniformemente os pepinos. Role o pan pita nun rolo axustado, só podmorozte na neveira para facer produto de queixo potvorzhe e era máis fácil de cortar. Cortar os rolos do rolo e fixar con palitos. As imaxes poden ser vistas como secuencialmente vai lavash rolo. Fotos paso a paso e ilustra formas de presentar este prato á mesa.

Rolo con xamón

Debe rolar:

• 4 follas lavash;
• 8 placas finas de xamón;
• Un longo pepino (cortado en tiras longas e estreitas);
• 2 aguacate (pele e corte en franxas);
• 250 g de queixo feta, queixo cottage ou queixo procesado;
• leituga (romper as mans);
• sal e pementa.

Todos os ingredientes son divididos en catro partes iguais e poña uniformemente en cada folla de lavash, poñendo-os preto do borde inferior. Volver abaixo no lado dereito de 7-8 cm do borde. Este lado recuado poñer as cubertas. A continuación, enrole un rolo axustado, polo que poñer o recheo para botar confort, pero non se proxecta ademais do borde esquerda dunha pita aberto. Dende a primeira vez non pode revelar-se de forma moi precisa e moi ben. Non se desespere. Un par de experiencias - e vai aperta-los perfectamente.

Rolo de lavash con cenorias

Seis rolos de tres follas grandes de lavash desde fariña de trigo (preferentemente todo) grano vai ter os seguintes produtos.

pasta:

• Damasco secos - 6 pezas;
• Allo - 2 dentes;
• miolo de noz - 1/3 de cunca;
• moído coentro fresco - 3 culleres de sopa;
• aceite de oliva - 6 culleres de sopa;
• vinagre de froita natural - 1 colher de chá (pode substituír o viño, sidra ou Sherry);
• sal e pementa a gusto.

Para a marina:

• pementa Aleppo - a partir dun cuarto a media culler de té (ou po de pemento a gusto);
• Cenorias frescas - 1 kg;
• finamente picado endro - 3 culleres de sopa (ou follas de menta picada - 2 culleres de sopa);
• zume de limón - 1 colher de sopa.

Para a salsa:

• iogur natural - 3 vasos;
• recentemente zume dun limón espremido;
• 1 dentes de allo trituradas;
• 1/3 cunca aceite.

Pour unha media cunca de Damasco secos de auga fervendo. Tras 5-10 minutos, cando se fai suave, eliminar da auga, sequera e cortado en pequenos cubos. Coa axuda de equipos de cociña ou manualmente pique o allo e noces, dobre nunha tigela, para o mesmo lugar os Damasco e cilantro, mestura ben. Pour un vaso trimestre de aceite, vinagre, sal, pementa e xa mesturar nunha carpeta. Se queda moi espesa, diluír con auga por inmersión os Damasco. O cartafol debe ser aplicada facilmente no pan pita.

Descasque as cenorias e problanshiruyte en auga fervente por preto de 5 minutos, non máis. Deixe arrefriar un pouco e corte en tiras moi finas e longas, para as cenorias en coreano. Prepare a marina de zume de limón, o resto aceite, menta ou endro, sal e pementa, cenoria poñer nel, mexa, deixe repousar e deixe de salsa por 15-20 minutos. Se non hai ningún desexo ou a capacidade de cociñar un longo rolo, pita, cenorias coreano do supermercado é unha boa alternativa.

Cortar o lavash rematado tres anacos de 25 cm de lonxitude. Aplicar noz allo cartafol en toda a área de pan pita. Cenorias tamén están divididos en tres porcións iguais e colocar sobre a torta cunha man, a partir das beiras de 5 cm. A partir deste lado, pan pita transformar rolos densas. Coas extremidades do envoltura como a un burrito. Cortado transversalmente en dúas partes. Comeza seis rolos. Teñen unha boa quente. Vista quenta cada rolo de lavash nun forno ou nun recipiente sen aceite a temperatura de forma a escurecemento do pulmón. Sirva con salsa. Para iso, mestura mesturador de iogur, zume de limón, allo e aceite.

Rolo con polo

Paso a paso receita para rolos de pita gravados nas fotografías. Refogue sobre o polo calor elevado. Dobre pezas na fritadeira, encher un vaso de auga e deixar ferver. No caldo fervendo para poñer sal a gusto, pementa, aipo, salsa, orégãos, limón, cortada en catro partes, e toda a cabeza de allo en bruto. Cubrir a assadeira con unha tapa e poñer nun forno pré-Calefacción a un máximo de 40 minutos. Logo deste tempo, apagar o forno, pero non abre ata o braseiro, ata que Esfrie.

Nunha metade da folla de lavash poñer polo, separando lixeiramente a carne ao longo das fibras. Espremer o allo da casca das mans e engade á carne. Hai tamén poñer o pétalos de alcachofa, olivas picadas e queixo feta. Arregace rolo, como se mostra nas fotos.

Para obter unha codia crocante, rolo de pre-quecemento de pan pita no forno. Será mellor se é enrolado en forma de un burrito.

pan doces

Nas páxinas podes atopar os rolos de ingresos culinarias de pan pita con diferentes coberturas, incluíndo doce. pan doces - unha sobremesa marabillosa. ollar moi elegante de mini-pan. Son polvilhadas con azucre en po e canela. Cinnamon particularmente ben con mazás.

sobremesa de morango

Ingredientes para o recheo de unha única folla de lavash rolo:

• lavash armenio - 1 peza;
• manteiga amolecida - 2 culleres de sopa;
• marmelada de amorodo - un vaso.

crema:

• Mascarpone - 100 g;
• manteiga amolecida - 2 culleres de sopa;
• azucre de vainilla - 1 colher de chá.

Decoración: amorodos frescos. Estender con manteiga de toda a superficie do pita. A continuación, usando unha lámina de silicona distribuí-lo a compota, a partir das beiras de 5 cm. Fold nun rolo axustado, encollerse involucrar de película e colocar no frigorífico durante media hora. Cando o rolo endurece algo, el que ser cortado en rolos 8-10. Use coitelo rotativa ou fío dental. Iso non vai esmagar-lo. Cubrir a forma de papel de cociña plana con revestimento anti-adherente e poñelas en rolos. Ás por 20 minutos en forno moi quente. É importante para axudar a reter a humidade. Teñen de obter suculenta, suave e lixeiramente rosada.

Mentres rolos son asados, prepare a crema. Para este queixo mesturador propósito batedor, manteiga e vainilla.

rolos acabados arrefriar un pouco e coloque nun prato grande. Cada adorno rolo con crema e amorodos. Este prato pode ser comido quente.

A medida que o recheo é apropiado non só marmelada de amorodo, pero tamén calquera outro. Pode facer un rolo con chocolate e crema de avelã.

rolos de verán

No verán deste rolo paga a pena probar cociñar con froitas estacionais - framboesas, Arandeira, amoras, Arandeira, madressilva, amor ou outro. Que o recheo non baleirar, a fermentación do amidón e poñer nel as bagas con azucre.

Tamén moi saborosa rolo doce con queixo cottage recheo. Coalhada debe esfregar a través dun tamiz, mesturado con un ovo cru, azucre e bagas frescas ou compota. Para o mellor sabor, engade a vainilla ou canela.

Presentado no artigo utiliza de lavash - só unha pequena parte do que pode ser cociñado fóra del. Tamén describe enriba son rolos lavash moi interesantes feitas dende trigo mouro ou fariña de amaranto. Mini-rolos poden deliciosos bolos. cadernos de rexistro xerais, alimento-los á mesa ea selección de bebidas - un tema para outro gran chamamento.