Rosas de masa follas con mazás: un paso a paso fotos de ingresos

Sobremesa de masa follas é moi popular e querido por amas de casa. Especialmente ben con masa follas exuberante con mazás perfumadas. Hoxe queremos invite para cociñar masa follas con mazás rosa. Esta sobremesa vai levar os seus convidados para o deleite indescriptible, e terá unha morea de eloxios e comentarios favorables das súas habilidades culinarias.

Rosas de mazás en masa follas receita que decidiron ofrecer-lle hoxe, é sorprendente fácil de preparar prato, a pesar da aparencia exquisito e inusual. Vai ter un conxunto mínimo de produtos que son a certeza de atopar en calquera neveira e son baratos.

A elección de probas e de recheo

Por suposto, a masa follas para preparar un pouco máis difícil e problemático que o habitual - léveda. Selección: mercar masa follas preparado e cociñar-se - facelo só. Como regra xeral, nas tendas vendeu unha boa masa, conxelado, agora totalmente axeitado para uso culinario. Se decide para cociñar un bolo rosa vento con mazás (con un paso a paso fotos receita será un pouco máis tarde) e quere aforrar tempo na cociña, é sempre mellor mercar a masa lista. Se o desexo de dispoñer e tempo, e entón podemos facer coas súas propias mans.

En relación ao recheo. As mazás son tomados como base. Que tipo, cor e tamaño - o que quere. Cociñar a partir do feito de que hai na casa. Ademais mazás, ten de azucre. Algunhas amas de casa ao facer masa follas con mazás aumentou, aínda prefiren engadir vainilla ou canela. Para aroma rico tamén pode usar zume de limón ou esencia.

A necesaria conxunto de ingredientes

• masa follas - 400 gramos.
• Tres grandes mazá.
• Tres culleres de sopa de azucre.
• 300 ml de auga.
• Tres ou catro culleres de sopa de marmelada (mazá, Damasco, ameixa - súa elección).
• Dúas culleres de té de canela en po.
• azucre en po, a continuación, para decorar a masa follas con mazás rosa.

Preparando a masa de pan

É moi importante para facer a masa, a partir do cal vai cociñar bolos, foi debidamente preparado para o traballo. Se mercar ready-made conxelado, recomenda-se con antelación para obtelo fóra do conxelador. A masa debe, con independencia, descongeladas á temperatura ambiente. O uso dun tal auxiliar de cociña, como un forno de microondas, é estrictamente prohibido.

prepare recheo

Naquel tempo, ata que a masa é descongelado, pode comezar a preparar o recheo, é dicir, mazás. Eles deben ser lavadas e secas. Logo cortar as mazás en cuartos, eliminar a parte central, divídense en varias franxas finas. Fai franxas tan finas como sexa posible, de xeito que xa son case transparente. Así, non vai romper e cociñar rapidamente.

Moitas veces, as amas de casa que non teñen moita experiencia en panadaría, hai unha pregunta xusta, "Non Eliminar peles de mazás antes sobremesas cociñar?" Aquí profesionais coñecer claramente - non. Debido á casca nunha porción de mazá son máis duradeiros, non afundir durante a cocción. E as rosas será moito máis agradable as "pétalos" son enmarcadas por un borde vermello.

En relación á selección de mazás. Opcionalmente, usar só o vermello. Pode facer un "bouquet" brillante orixinal, tomando as mazás vermellas, verdes e amarelas. Concordo, estas rosas masa follas con mazás de cores distintas vai mirar moito máis espectacular. Tentar tamén para escoller mazás variedades doce e azedo con carne suculenta. Máis suculento que son, o máis saboroso se sobremesa.

Para mazás franxas non esmaecido e escurecida, aconsellar Espolvoreo-os con zume de limón. De feito, esta técnica tamén vai entrar nunha vantaxe se quere obter sobremesa co sabor orixinal agridoce. O zume de limón dá prato azedo inusual que gusta a moitos padais.

Chegando á preparación de comidas

Agora xa estás preparado para cociñar. Na orde do día - a masa follas con mazás rosa. Paso a receita paso con imaxes van axudar a entender como fina porción as mazás deben e como preparar a masa. Tras el é descongelado, debe rolar para fóra da capa relativamente fina (2-3 mm). Plast cortada en fitas longas, cada lonxitude da cinta debe ser de aproximadamente 25 centímetros. O ancho da cinta - preto de cinco centímetros.

Por suposto, estas dimensións son aproximadas. Aquí todo dependerá do tamaño do franxas de mazá que usa na cociña. Se mazás son pequenos, non paga a pena facer tiras de proba moi grande. Franxas simplemente "afogar" nel, e non será máis unha rosa, un "mimosa".

tiras preparadas de masa debe fluff Atol. Facelo é máis cómodo cun silicona especial pastelería pincel. Non lubrificar moi abundante. O atasco non fluír de rosas durante a cocción.

formación de rosas

Para o exame jam preparados e aderezados tiras están a comezar a estender unha capa uniforme de mazás franxas puro. É importante que os bordos das franxas cunha pel brillante algo pio fóra da tira de proba. A bordo inferior da tira será case libre de material de recheo. Pode simplemente Espolvoreo en mazás de canela e azucre en po, e pode facelo mesmo tras a formación de roseta.

Agora imos comezar a enrolar. rosas trapalladas que ter moito coidado para non perturbar as capas de franxas de mazá. Como resultado, ten que ter un tipo de rolo de mazá.

A elección da forma para a cocción

Calquera ama de casa sabe como é difícil ás veces para escoller de alta calidade e forma conveniente para a cocción. Para esta receita son aconsellamos a escoller un molde de silicona, como eles están máis cómodo e leve ao forno o prato despois de cociñar a menos problemática. Pero se ten en man non é unha forma, pode utilizar un metal (só pre- aliñados-a con manteiga ou graxa con aceite vexetal).

Para maior forza, moitas rosas detido por un palito. Pero se o formulario sexa elixido correctamente, a continuación, este punto pode ser facilmente eliminado. Coa forma conveniente de un palito non terá o tamaño correcto.

asar

Durante a cocción, e ás veces hai outra cuestión urxente. Onde e como cociñar? Xa ten unha lista de produtos necesarios, a idea principal de cociñar - masa follas con mazás aumentou, receita co paso a paso foto. No forno ou tixola cociñar? Esta é a última pregunta que debemos entender hoxe.

hostess experimentado, que moitas veces saciar os seus bolos caseiros, como norma xeral, pode con seguridade gabar-se de unha boa forno. Se - un aspirante a chef, e un forno na súa cociña é pobre, entón é mellor facer masa follas con mazás subiu nunha tixola.

Se o forno é bakes ideais sobremesas, entón nós quecelo a 180 graos, engada a cocción preparada con rosas e esperar por uns 45 minutos.
O punto importante. Se ten a masa aínda non está preparado (proba con un palito ou fósforo), e pétalos Apple comezou a vermelhidão ou queimar, suxerimos que use a folla. Cubra con rosas na parte superior e cociñar o resto do tempo desde entón. A folla vai probar máis rápido propechsya e pétalos de mazá non vai queimar.

alimentando pratos

Por último, imos falar sobre a oferta de alimentos. Xa que as súas rosas masa follas están preparados, deben saír da forma e para fóra nun prato ou táboa. Top cada rosa recomendar Espolvoreo un pouco de azucre en po. Se queres unha sobremesa doce, a continuación, Espolvoreo con po en abundancia. Pero lembre-se, neste caso, Rose non será tan espectacular. E cando un pouco de po, obtido dunha pátina neve que parece orixinal sobre as pétalas vermellas.