Salsas para masas

Como salsa é alimentada ao principal salsa de temperado prato do cal o líquido á carne, vexetais, peixe ou adorno. Debido salsas alimento se fai sabor complexo, aumenta o seu valor nutricional e contido calórico. Tipicamente, son preparados con especias, pratos saturando sabor e nitidez. Coa súa cor brillante delicioso prato obtén unha fermosa vista.

Masas de varias formas e tamaños, o cartafol nome común é preparado como un adorno para a carne, peixe e vexetais prato. Van perfectamente con carne bovina, porcina, aves. Fácil de preparar pasta: é suficiente para ferver en auga e sal, despois do que a auga é drenada, ea pasta é alimentada salsas para masas: salsa, verde salsa, Bolognese, tkemali, muzhdu, Chutney, pesto, satsebeli. Un gran número de receitas coñecen, así como os seus propios segredos e fantasía cualificados kulinarok permiten diversificar o menú.

receita 1

Un debe sempre ter en stock un xeito sinxelo e rápido, que vai eliminar a longa busca dunha resposta a unha pregunta sobre como facer a salsa para pasta? tres ingrediente dispoñible suficiente para usar:

• 0,5 litros de natas batidas ;
• Un vaso de queixo parmesano, fregar groseira;
• 100 g de manteiga sen sal;
• noz moscada ralada.

O aceite é Calefacción nunha pota, engadir gradualmente o queixo crema, queixo que non formar grumos. A manteiga fundida e queixo derramar chantilly, é mesturado coa masa fervida Rotini (en espiral). Antes de servir, Espolvoreo con noz moscada.

receita 2

salsas deliciosos para pasta cocido con especias, pode engadir as follas de espinaca. ingredientes:

• Un vaso espinaca picado;
• 2 colher de sopa de aceite de oliva;
• ½ vaso de iogur de graxa;
• allo esmagado;
• De albahaca;
• un puñado de perejil fresco picado;
• zume dun limón;
• 2 colher de sopa de queixo feta relado.

Todos os ingredientes excepto o queixo mesturados nun mesturador ata quedar lisa. Pasta Rotelle (en forma de rodas), cocido ao dente, servido con salsa. Espolvoreo con queixo e mestura.

receita 3

Todo salsas para masas que son cocidas con verduras, bo para a cea. ingredientes:

• ¼ cunca de aceite;
• 3 zubochka allo esmagado;
• 3 cuncas de brócolis,
• Coller ½ colher de chá de pementa vermella;
• ½ vaso caldo de galiña;
• ½ vaso crema.

Quenta o aceite nunha tixola e engade o allo, frite ata que o allo é de ouro. Agregar brócolis, pementa, prepare 2 minutos, derramou o caldo e crema. Fervía minutos 5. Aplicar o rigatoni colar (asemella-se os tubos de forma vapor).

receita 4

salsas preparados para a masa con unha variedade de mariscos e peixes enlatados. ingredientes:

• 2 latas de aceite de atún (drenar o aceite);
• 1 tomate vaso cereixa;
• Unha pequena cebola vermella (cortado en semi-aneis finos);
• Un vaso preparados feixón verde;
• 6 ovos, cocida (limpos e cortados en anacos de 4);
• ½ vaso negro oliva;
• ¼ cunca de zume de limón;
• ½ vaso de aceite de oliva;
• 2 culleres de té de mostaza Dijon;
• 1 colher de chá de masilla de anchoas.

Nunha tigela, mestura o atún, ovos, tomates cherry, cebola, feixón e olivas. Separadamente, mesturar o zume de limón, aceite de oliva, Dijon mostaza e pasta de anchoas. A mestura foi vertida con atún e vexetais mixtos. Serven masas tagliatelle.

receita 5

Engadidos a salsas para tequila masas. ingredientes:

• ½ vaso de zume de limón;
• ½ vaso tequila;
• ¼ cunca de vinagre de viño branco;
• 3 zubochka allo esmagado;
• 4 cebolas (pequena) cortado en pequenos cubos;
• cebola;
• crema 1 ½ vaso;
• 2 cuncas preparado salmón;
• Un cal (casca).

Mestura o zume de limón, vinagre e tequila, leve a ferver. A mestura foi lanzada en allo fervendo, cebola. Cando o líquido é reducida por un cuarto, Despeje a crema, ferver o líquido a ser reducido á metade. É mesturado con pasta quente (percebes) e salmón. Espolvoreo con raspar de limón e cebola.