Unha variedade de receitas de picada

Recheo - un produto que é accesible a todos. De carne picada pode ser calquera cousa, de encher ingresos - é incrible e deliciosa. Debido ao feito de que este produto se pode facer de carne de porco, carne, peixe, polo ou cordeiro, pode cociñar unha variedade de pratos. Costeletas, boliñas, almôndegas, pan e outros tipos de ingresos recheo pode incluso cociñar un cociñeiro iniciante. Só ten que saber como cociñar receitas Segundo carne pratos.

1. Pode cociñar hamburguesas con tomates. Vai ter - un envellecer pan - 1 peza, albahaca - 1 maço, cebola - 1 peza, allo - 1 dente, manteiga - 1 colher de sopa de carne moída - 600 gramos, un ovo - 1 PC, migas de pan - 2 culleres de sopa, aceite de oliva - 2 culleres de sopa de queixo - 125 gramos, tomates - 2 partes, sal e pementa.

Primeiro, ten que mergullar o pan, pique finamente o albahaca. Cebola e allo cortados en anacos pequenos e frite nunha pota con manteiga. Na carne, engade os ovos, pan e un pouco de albahaca. Ben amasar a masa e engade sal e pementa. Para iso, rissóis, que son, entón, necesario para rodar na fariña de rosca. En cada lado de fritir obtido tortas durante 5 minutos. porción de queixo e tomate cortado en aneis. Na pre-Calefacción 175 graos costeletas de venda do forno e rissóis enriba engada unha porción de queixo e tomate. Costeletas de Espolvoreo albahaca e cocido nunha forma untada uns 8-10 minutos.

1. Sabendo que os ingresos de peixe picado - esta variedade de pratos que pode cociñar peixes como hamburguesas e almôndegas. Para bolos de peixes, ten que dos seguintes ingredientes - 1 kg de filete de bacalao, 2 anacos de cebola, 1 cenoria, 5 ou 6 franxas de pan, 125 gramos de queixo, medio vaso de leite, 1 ovo, endro, especias, pementa e sal - opcional .

Filetes de bacallau lavar e cortado en pequenos anacos. Romper o pan en anacos e mergullo no leite. No proceso de corte do peixe, ósos ten que ser eliminado. Limpar desprazamento file través dun moedor de carne. Cenorias e corte e torsión nun moedor de carne. Pan, que foi embebido en leite, tamén envían moída. No mince resultado engade o ovo e Aneto, que debe ser finamente picado, así como queixo cottage, especias, sal e mestura todo correctamente. Para mellores resultados, mestura o recheo pode ser entregado. tortas formulario usando unha culler Nightingale. Logo frite tortas de cada lado. Para cociñar máis eficiente, é necesario para cubrir a tapa de pota despois da primeira viraxe. fritir peixe tortas necesarias para obter-se un castaño dourada. Serven tales tortas pode patacas ou pasta.

1. En xeral, os ingresos de carne picada - unha pratos deliciosos e saudables. Por exemplo, lasanha con repolo e carne. Para este prato que precisa - dous repolo macho novo pequeno, 700 g de calquera carne, 2 anacos de cebola, 2 tomates (pode substituír o cartafol de tomate ou zume de tomate), 1 berinjela, manteiga e vexetal, sal, especias - todo a gusto. Para preparar a salsa necesario ou nata 9protsentnye 100 g, 1 ovo e 100 gramos de queixo.

repolo novos é a mellor opción para a preparación de lasanha. Cómpre lavar, elimine talos e follas en desmontar repolo. Pon a auga de lume, sal e cando ferver, follas inferiores repolo na parte inferior. Tras 3 minutos para as follas para secar nunha toalla. Repolo debe obter un pouco húmido. Refogue a cebola finamente picada en aceite vexetal ata que ata que se fai transparente. cenorias grella e engadir as cebolas, todo é un pouco pór para fóra. Pasar a carne a través dun picador de carne, sal e pementa, mesturar a carne con cenorias e cebolas. Todo isto masa fritir uns minutos. Eliminar amargura berinjela, corte-os e engade á carne. Descasque os tomates, corte en cubos e engade a carne picada obtida. Peche a pota tape e cociña por preto de 10 minutos a lume baixo. A continuación, engade as herbas frescas picadas. Recheo dozhzhen ser suculento e impregnados. Unha forma especial de graxa, poñer no fondo de follas de verza, a continuación, unha capa de follas de carne e col picada de novo. A salsa (para ralar queixo, bata os ovos e combinar todo con crema) derramar lasanha, cubra con papel aluminio. Coza no forno pré-Calefacción durante uns 30 minutos ata uns minutos, preparado para espolvorear queixo lasanha e de novo mergullados no forno durante 5 minutos.

Estas receitas son de picadura diversificar a mesa, dar a plenitude de sabor e ha encanto a familia.