A mellor receita - asado no forno ou na cociña

ingresos asado hai tantos. Toda muller pode presumir da súa propia. A maioría deles son semellantes, pero ningún anfitrioa resérvase o dereito de fantasía. Eu sugiro que algunhas receitas, a primeira das cales un gran número de vexetais. Legumes dar o suculento prato, aroma incrible e sabor único. Encántame esta receita - quente preparado de forma rápida e facilmente. 4-5 anacos de polo en porcións necesitará 4 tubérculos de pataca, 2 cebolas, unha berenxena e zucchini, un par de pementos (preferentemente unha cor diferente), unha porción de apio, dous ovos, o Aneto feixe e salsa, aceite de fritura, sal e pementa. Louza para cociñar asado é mellor usar espessura-: caldeiro, utyatnitsu, potes de cerámica. Preparado a usar a receita, tan quente: en utyatnitsu derramar algunhas culleres de sopa de aceite no que fritir os anacos de polo ata dourar e poñer-los nun prato. Nos mesmos patacas aceite e frite franxas grandes franxas. Cando as patacas facer ouro, nos engade a cebola picada, cenoria ralada e raíz de apio. Reducir o lume e cociña por 5 minutos. Abobrinha, berenxena e pemento cortado en cubos e ferver en conxunto con outros vexetais durante 5 minutos. zume de vexetais é liberado. Agora, os anacos de polo asado spread sobre os legumes, sal, pementa, engade 100 gramos de auga e cunca cubra con unha tapa. Quince minutos despois mesturar suavemente as verduras e carne e deixar definhar a lume baixo. Esta é a receita - o asado estará listo nuns 15 minutos.

Hai outra variante da preparación deste prato marabilloso. Moitas amas de casa prefiren a el. Que é diferente sobre esta receita? Asado cocido no forno.

E o mellor é cociña-lo na parte de potes de cerámica. A carne (300 gramos, é mellor usar vacún) cortar en cubos pequenos e levemente frito en aceite vexetal por todas as partes. Catro patacas e corte en grande e frite por todas as partes. cebola frita seguinte valor medio, medias argolas fatiado. Noutra tixela ou pota para cociñar a carne no forno que engadir capas de carne, cebolas, patacas, cenorias Julienne e apio, sal, pementa e Despeje toda a sopa (legumes deben ser completamente cuberto). Simmer noso asado no forno por 20 minutos, a continuación, engade unha culler de crema de leite nel, unha morea de verduras e melenko allo picado (1-2 dentes). Preparar un prato para unha cea de familia, mediante esta receita - asado no forno non vai deixar indiferentes a súa casa.

A seguinte receita é tamén unha característica: el ha preparar asado con cogomelos. Digo á vez: con cogomelos silvestres prato é máis saborosa e máis perfumada, pero a súa aparencia é pobre. Pero os cogomelos pode espolvorear con zume de limón, e manterá a súa cor, aínda que o prato vai perder o sabor, o que só pode dar un "en directo" cogumelos silvestres. A elección é túa. En cogomelos máis (200 g), imos ter de 300 gramos de carne fresca da súa elección (carne de porco, carne bovina, aves), catro de pataca tubérculo cebola, unha cenoria, polstakanchika crema de leite e 200 gramos de caldo de carne, unha peza de manteiga (50 gramos).

Pon cociñar cogomelos frescos por 20 minutos, e, neste momento, frite a carne a lume alto por todas as partes e nós transferir-lo para utyatnitsu. Nunha tixola frite a carne despois as patacas, corte en cubos, nós transferir-lo para a carne. Con cebolas e cenorias actuar así. fungos cocidos sacar do desaugadoiro da auga e dar, logo cortado en tiras e engade á carne e legumes. Azedo caldo de crema de raza e Despeje utyatnitsu. Verter debe cubrir todos os ingredientes quentes. Pratos firmemente de peche da tapa ou folla e enviar nun forno pré-Calefacción a 180 ° C durante unha media hora. Asado no forno é seleccionado para a mesa quente.