Limonella (peixe) - a preparación das sutilezas de

Diarias pratos de peixe moi aburrido e estándar. Mime súa familia quere algo novo. Probe variar a dieta destas especies exóticas como Limonella.

Peixes como habita as profundidades do océano Pacífico. Aliméntase de pequenos crustáceos e moluscos. No adulto lonxitude individual de 72 cm e pode pesar ata 1400 kg. Media a súa vida é de 17 anos. Aparece na cara pode ser facilmente distinguidos pola aleta pélvica limonellu inusual que é estirado en torno ao abdome e fluff á cola. Flores pequenas escalas lixeiramente marrón.

Este produto é ideal para o prato principal. Para a sopa non se recomenda, xa que Limonella - peixe non é moi gorda, caldo rico non vai funcionar. Debido a esta propiedade, é ideal para as persoas que se adhiren a unha dieta, nenos, diabéticos, así como simplemente observando un estilo de vida saudable.

Limonella peixe: propiedades útiles

• O contido en proteínas deste peixe é o mesmo como na carne.
• 150 gramos cobre limonelly necesidade diaria humana de iodo.
• Limonella - peixes de auga salgada, que contén ácidos graxos poliinsaturados que posúan un efecto antioxidante potente.
• O consumo regular deste produto - que é un excelente prevención de enfermidades do corazón, articulacións, así como a formación de tumores malignos.

Características de cociña

Entón, como cociñar peixes limonellu? Neste caso, hai algúns segredos que precisa saber ao desenvolver pratos deste produto. Debe lembrar que Limonella contén unha gran cantidade de líquido, véndese en forma conxelada, que tamén dá a humidade. Sen arriscar nada, de xeito que os peixes poden ser alimentados en pataca gratinado ou como un recheo.

Cando fritir carne tenra limonelly miúdo estoura e cae. Pero pode evitalo. Cómpre previamente descongelada de xeito que o vidro de humidade excesiva. Isto pode ser feito empregando Gaze ou unha peneira. Pon o peixe nunha peneira e deixar descongelar a temperatura ambiente ou colgar sobre a pía en gasa. Antes de asar certamente rolar nunha masa densa.

Masa para limonelly

Vai ter: 2 ovos, 3 culleres de sopa de maionesa, 2 culleres de sopa de fariña, sal e pementa a gusto. Mestura a un estado de crema de leite.

Preparar dous tanques. En primeiro lugar, engada a fariña, o segundo pozo, bata o ovo. Alternativamente desossada peixes por primeira vez en ovo, a continuación, na fariña. Para unha operación de masa máis densa pode repetirse varias veces.

Por masa de cervexa vai ter: un vaso de fariña, 3 culleres de sopa culleres de sopa de cervexa, ovo, unha culler de sopa de leite, sal e pementa a gusto. Todos deben ser ben mesturados para facer unha masa espesa. Rolar os peixes nela, quentar a ola ao máximo. Despeje o aceite para que as pezas limonelly estaban medio cubertos cando fritir.

A continuación, coloque o peixe en case aceite fervendo. Fritir menos dun minuto de un lado, para o segundo momento. A principal cousa - non esaxere, como o peixe suave, seca rapidamente e pode obter estrutura "goma".

Cazola con peixe

Para iso, vai ter para ferver cazola 4-5 patacas medianas, mash, un pouco de sal. Metade poñer no fondo do molde, manteiga condición lubricado. A continuación, colocar a fóra o recheo.

Para o recheo terán 500 gramos. limonelly, unha cebola (frito en aceite vexetal). Mestura-se o peixe e cebolas, engadir sal, pementa (preferentemente branco). Tapa superior con salsa que permanece, a continuación, Espolvoreo con queixo duro. Poñemos Ás ó forno pre-Calefacción 180 graos por vinte minutos. Cando trae para a mesa, Espolvoreo con herbas.

Peixes en Hebrew

Vai ter: 2 pcs. cebolas, pementos 2, 3-4 tomates frescos, 500-600 g. limonelly.

Cortar a cebola en medias argolas, tiras de pemento, tomates cortados, peixe, pequenos cubos. Nun spread metade assadeira das capas de vexetais na seguinte orde: cebola, tomate, pementa, e, a continuación, os peixes. Sal e pementa (pementa preferentemente branca). Os restantes legumes espallada sobre o peixe na mesma orde: cebola, tomate, pementa. Se é necesario aínda só sal e pementa. Espolvoreo cazola con aceite. Pon en un forno a 160 graos por media hora. Ao servir Espolvoreo con endro.

Ingresos asadas limonelly

1. primeira concreción.

800 gr. limonelly cortados en anacos pequenos 3-4 cm. Pique a cebola finamente. fritir peixe e cebola nun pouco de aceite, engadir un vaso de 15% en crema, sal, coentro, pementa branca. Simmer, cuberto por quince minutos. Cando trae para a mesa, Espolvoreo con herbas. Como un prato de arroz conveniente ou patacas cocidas.

2. O segundo modo de realización.

800 gr. peixes limonelly cortado do mesmo xeito como na receita anterior, pequenos cubos. Melenko cortar cebolas, ralar unha cenoria. Refogue os legumes, engade o peixe e cociña ata quedar listo. Pour un vaso de tomates e ferver a lume baixo, cuberto durante 10 minutos. Logo coa tapa aberta, durante 5 minutos para evaporar o exceso de líquido. O prato está listo. Adorno perfecto arroz cocido ou puré de patacas.

conclusión

Tal Limonella aparentemente exótica - o peixe é moi fácil de preparar. Cun pouco de imaxinación e desexo, pode facer unha comida a envexa de todos. Agora xa sabe que Limonella - peixe, receitas coa que a aplicación que describimos anteriormente, é delicioso, e é posible para fritir, e cocido, e cociñar. Os pratos son moi saborosa e non moi graxa.