Adorno para carne de porco e alén.

¿Que é un prato? A palabra "adorno" deriva da lingua francesa. Significa "complemento de decoración." De feito, aínda que non sexa considerado un prato eo prato principal, un prato que debe complementalo-lo. Cada prato principal para preparar os seus tipos de acompañamentos. A carne, peixe, aves recomendado lixeiramente diferentes acompañamentos. Aínda que existen prato universal que debería atender case calquera principal. Neste artigo, imos falar do que pratos laterais para prepararse para varios tipos populares de carne ou peixe. Imos comezar coa carne de porco.

Preparar un prato de carne de porco

Segundo nutricionistas, a mellor prato de carne - e legumes. Pode ser vexetais crus - leituga, tomates, pepinos, coa adición de vinagre natural e aceite de oliva. Este prato parece ser bo na tarxeta e fibra vexetal fai máis fácil de dixerir prato de carne. Ademais, como un prato pode enviar vexetais lixeiros, escalfado en manteiga ou aceite.

Pero non todos os membros da familia acordou, como se adoita dicir, "a herba." Ademais, bos legumes frescos non están axiña dispoñíbeis durante a estación fría. Entón imos preparar un adorno tradicional para carne de porco - patacas ou repolo.

Por si só, a carne de porco - é carne suficiente brillante insípido. Pork algo así como unha galiña. Ata o porco é o máis adecuado acompañamentos agridoce. Polo tanto, en Alemaña ea República Checa como un adorno para a carne porcina será servido chucrute cocido, e China - froitas e vexetais prato "Chutney". Faise de manga ou ananás.

Tamén carne de porco - a carne é moi sinxelo, non ten gusto. É un pouco gordo e carne satisfactoria. Polo tanto, como un adorno para a carne porcina vai achegarse de algo tan sinxelo - arroz, trigo mouro, legumes no vapor, patacas.

Que se aplican a pescar

Agora o peixe. No noso país, moito amor son variedades vermellas de peixe. E por unha boa razón. Ao final o peixe vermello é moi saborosa e útil. Polo tanto, nós informarlles lo sobre como preparar un adorno para o salmón.

Salmon refírese á familia de salmón. Esta é unha das máis deliciosas e saudables variedades de peixes. Facilmente e rapidamente preparados, delicioso en calquera forma - cocido, frito ou salgado.

Nun adorno para non traxe salmón todos. trigo mouro simple ou masas non se encaixan ben co salmón delicada. Como un adorno para salmóns bo axuste debidamente cocido (o arroz vai ben con todos os produtos do mar) e patacas. Probado aconsellamos a cociñar cocidos ou cociñados salmón alimentado adorno fervido e ao cocido ou frito - frito ou cocido, respectivamente.

Salmon - non o peixe máis barato. Ás veces quere aforrar diñeiro e cociñar algo máis barato, pero que era saborosa e saudable. A continuación, ir á tenda e mercar arenque salgado, que tamén é moi popular e noso país. Arenque pode ser instalado nunha mesa festiva e unha cea de familia normal.

Cociña o arroz para adornar:

Tomar unha cunca de arroz e un pouco de sal. Para tomar unha rolda de arroz 3 cuncas de auga, 2 cuncas de cocido no vapor. Figura aclarado con auga. Axiña, xogue-o en auga fervendo con sal, mexa, reducir a calor a ferver suave e unha tapa por 20-25 minutos. Axiña, apagar o lume e dá o arroz un pouco de bebida. O arroz está listo.

Cociñar arenque cun prato de banda

Adorno para o arenque pode ser frío e quente. Practicamente a única suplemento amargo, que vai ben con arenque - é puré de patacas.

Pero pode facer eo prato frío. Non é un prato principal e aperitivo (principalmente con vodka). Arenque con verduras servido nun prato oval especial.

receita clásica é o seguinte: pre-embebida en auga ou en leite frío Herring 3-4 horas. Entón, nós suavizou arenque e lle dá un sabor delicado. Logo separar o arenque a partir dos ósos, corte en tiras finas e espallados nun prato bonito. Ao mesmo prato empilhados: aneis cortados e embebida en vinagre cebolas, patacas cocidas. Simple e moi apetitoso!