Almôndegas saborosa e delicioso de carne moída: unha variedade de salsas e cociñar sutileza

Sen carne, a maioría das familias non pode imaxinar unha boa nutrición. E un lugar digno entre eles pode moi ben levar as almôndegas de carne moída. A diferenza de costeletas, eles pronto aceptado polo estómago e son adecuados, incluíndo a alimentación do bebé. E se os membros variadas do recheo ingredientes, salsas e salsa, un prato non se cansar nunca e sempre terá un novo sabor atractivo.

só hamburguesas

Na maioría das veces as amas de casa cociñar almôndegas de carne picada con salsa de tomate. Con todo, non necesariamente só para cubrir o cartafol diluída en branco. Podes facer moito máis elegante e dispoñible na saída dun prato delicioso. Para este anaco de pan branco vello embebido en leite, espremer e forzado a través dun moedor de carne con unha libra de carne, cebola, follas de menta, verde (que se toma de acordo co seu gusto e en cantidades suficientes), dente de allo e pementa sen sementes.

Ata media cunca de arroz semi-listo fervida mesturada con carne. almôndegas de formulario de carne moída, frito a unha pataca frita e dobradas nunha pota. Á culler de salsa en aceite zazharki feito de cebola picada e dentes de allo. El derrama dous tomates picados sen pel e especias seleccionadas. Como a ferver, salgados salsa e adoçado con azucre, a continuación, un par de minutos mantense no lume. salsa preparado Explique almôndegas. Dez minutos máis tarde, se extinguen por unha tapa de cuberta.

opcións recargas

Dish ofrece unha perspectiva moi ampla base para a imaxinación culinaria. Por exemplo, pode cociñar as almôndegas de carne moída con salsa de crema de leite. Para ela, son derretidos 2-3 culleres de aceite, prizharivaetsya un par de culleres de fariña - precisa para obter constantemente no camiño, para non deixar grumos. Nunha Calefacción ata ferver separado pan paquete de 400 gramos non é moi crema graxa. Como zapenitsya - fariña engadiu. Novo axitación vigorosa, e ingrediente final - un par de culleres de sopa de pasta de tomate. A continuación, engadir sal e pementa, se é necesario - auga (súpeto a salsa é moi groso), ea Caldas é vertida en bolas de carne.

Boas almôndegas de carne moída con salsa de crema. Para el, a cebola picada e cenoria esfregar tamaño medio. No manteiga fundida para os legumes pripuskayut facilitando. Entón eles engadiron metade dun vaso de zume de tomate. Nunha pitada, pode incorporarse o colar, cinco culleres. Despois de salsa de ebulición son axitados tres culleres de fariña. Un minuto máis tarde, algo vertida nun litro de caldo quente. Cuarto de hora de salsa desexo na tarxeta - e pode ser eliminado. Finalmente salsa aromatizado con sal, especias e metade dun vaso de nata moi pesado. É máis axeitado Gravy cando as almôndegas son asados no forno.

"Ourizos" con queixo

prato favorito pode facerse aínda máis tentador e sabor. É almôndegas suficientes de carne moída para encher calquera cousa. As Voltas picantes con queixos duros. Picada preparado tradicionalmente, só a lámpada non é moído con carne e esfregar nun ralador. Ademais, a Fundación está dirixida ao ovo - un para cada libra de carne bovina. Picada Perch e salgado pode incrementar especias favoritas, se o desexa.

Un anaco de queixo é cortada en cubos (aproximadamente un centímetro da extremidade). Recheo desmontado en bolas. Cada bolo está feito, dentro da cal unha porción de queixo e colocar. Agora a torta de novo enrolado nunha bola. E as almôndegas de carne moída e queixo posto para fóra na folla oleada. Eles asar 15 a 20 minutos. O tempo depende dos tamaños "ourizos". Serven só como aquel, e é posible con calquera dos salsas anterior.

Almôndegas de carne moída no forno no Iugoslava

A primeira fase de preparación non é moi diferente da prescricións anteriores. O único desvío: na carne picada non é moído cebola, e pemento. Pode engadir e herbas aromáticas. Almôndegas non son fritos, e inmediatamente colocado nunha assadeira no forno. escóndense se na parte superior da folla. Quince minutos máis tarde, ela foi eliminada, e as bolas están cheos de salsa. Para a súa preparao conectar vidro de leite azedo, cubo de manteiga fundida, xema de ovo e coller comiño, esmagado nun po. Almôndegas de carne moída preséntanse a unha pataca frita na pequena calor. Se non aprobar de leite moi azedo, o iogur pode substituílo. Pero iogur non é adecuado para esta receita.