Bagas de marmelada saborosos e saudables

Estou seguro que moitos intentaron bagas de marmelada. Esta sobremesa non só é moi fermoso e delicioso, pero tamén incrible útil. En primeiro lugar, a gelatina das bagas conteñen unha gran cantidade de vitaminas e antioxidantes. Debido ao feito do ingrediente principal desta sobremesa non é sometido a tratamento térmico, que retén os seus nutrientes, que entra directamente no corpo humano.

En segundo lugar, un tal tratamento é perfecto para aqueles que teñen problemas con ósos e sistema de cartilaxe. Ao final, a calquera non é un segredo que a marmelada de froitas con gelatina inclúe substancias que teñen un impacto positivo sobre as articulacións de persoas novas e máis vellos.

Tamén hai que ter en conta que a diferenza doutras sobremesas, o valor nutricional dos presentes que pode ter cambio nunha dirección ou outra. Para iso, só precisa substituír os froitos habituais para ti por outros (pode ser exótico). Así, fai un prato diferente, que terá un aspecto diferente e palatabilidade.

Jelly de bagas con gelatina: Receita

Hai moitas formas de como facer unha sobremesa tan inusual e delicioso. By the way, pode cociña-lo no seu propio país, usando só os seus alimentos favoritos.

Entón, como cociñar a gelatina con froitas? Para iso, cómpre:

• amorodos frescos - 500 g;
• gelatina alimentaria - 25 g;
• O azucre de remolacha - preto de 100 g;
• auga á temperatura ambiente - 3 vasos.

Preparar os ingredientes

Antes de como facer marmelada das bagas, deben ser tratados adecuadamente.

Amorodos recentemente escollidas resolto, se librar dos talos. A continuación, eles estender nunha peneira e alternativamente lavadas baixo auga corrente. Coloque o alimento nunha cociña ou papel axustado toalla, agarde ata que non é para drenar o exceso de auga.

bagas ata secas comezar a preparar a gelatina. Verta a nunha cunca e verteu-se un vaso de auga a temperatura ambiente. Como tal, a gelatina repousar durante 60-70 minutos. Ao mesmo tempo, debe inchar significativamente e absorber toda a auga.

Para a solución de gelatina, formando unha pasta, tras o momento en que é colocado sobre un pequeno lume e lentamente Calefacción.

Para eliminar o produto do forxado debe ser así que se quenta correctamente. non se recomenda neste gelatina ferver.

proceso de preparación

baga gelatina Jelly preparando moi sinxelo. Tratadas e obsushennuyu amorodo propagación nunha tixela e, a continuación, seleccione o froito máis fermoso, denso e enteiro. Vai ser servir-nos para a decoración. Como para as bagas restantes, eles Frei través dunha peneira. Neste caso, a lama resultante é filtrada a través dunha Gaze de espesor, pero as patacas non son descartados. A súa propagación nunha pota e engade dúas cuncas de auga.

Poñer os pratos na cociña, o seu contido aos poucos leve a ferver. A continuación, engade a isto o azucre e cociña ata que ata que estea completamente disolto. Periodicamente trasfega peso de amorodo.

Tras este procedemento, o produto sometido a un tratamento térmico, é eliminado da calor e deixar arrefriar. A continuación, el foi novamente filtrado e mesturado cun zume fresco da baga.

O baga caldo resultante engadiu-se solución de gelatina quente lentamente. Neste caso, os produtos son constantemente interferir cunha culler ou batedeira. Como resultado destas accións son a base para a marmelada das bagas.

Como xerar e traer á mesa?

xelea caseiro de bagas pode ser formado de calquera prato. Con todo, decidimos usar pequenos moldes ou copas de xeado. A súa mollado con auga fría, e logo estendeuse froitos frescos enteiros que foron seleccionados anteriormente para a decoración. Despois diso, eles vertida base de fresas gelificante.

Posudku poñendo na neveira esperando para a sobremesa solidificación completa. Por iso, non absorbidos os cheiros de outros alimentos, cuncas de sorbete cuberto con película adherente.

bagas de marmelada preparados e conxelados servido na mesa directamente nos moldes. Mentres algúns cociñeiros recomendo facelo nun fermoso prato. Para esta sobremesa eliminado do kremanok pola súa viraxe pechada. A marmelada non está fóra, o fondo do prato pode ser de uns segundos en auga quente. A principal cousa - non esaxere, se non, a marmelada derrete.

Cociñar marmelada leite, froitas sorte

Se vostede é un gran fan de froitos frescos e non pode decidir sobre a súa elección para a preparación de marmelada caseira, entón nos ofrece para facer prato de sobremesa. Para iso, utilizar varios tipos de este producto. Como se pode mercar e amorodos e framboesas e amoras, Arandeira e e así por diante.

Debe notarse que o xel obtido a partir de diferentes froitas deliciosa cando se usa para a preparación dun produto lácteo, como iogur. Co uso desta bebida que comeza unha sobremesa moi saborosa e saudable que seguramente será apreciado e adultos, mozos e nenos.

Entón, como facer marmelada das bagas? Para iso ten que comprar:

• Arandeira - preto de 50 g;
• amorodos - 50 g;
• groselhas - 50 g;
• framboesa - 50 g;
• amora - 50 g;
• iogur líquido non é moi alto contido de graxa - preto de 1,5 cáliz;
• gelatina alimentaria - 25 g;
• auga á temperatura ambiente - 2/3 de cunca;
• remolacha sacarina - preto de 3-4 culleres grandes (suma opcional).

preparar alimentos

única bagas frescas e doces deben ser adquiridos para a preparación de saborosa e saudable marmelada caseira. Son clasificadas e lavados por separado nunha peneira. As bagas son o talo de froita e outras follas, a continuación, son eliminados.

En canto á xelatina, logo prepara-lo por separado. A este producto foi espallado nunha pequena tigela e está cheo de auga á temperatura ambiente. Como tal, é así mantida durante 30-50 minutos. De aí en diante a gelatina vzbuhshy e colocar no forno e quentar moi lentamente.

Ferva o produto non debe ser. É eliminado a partir da calor logo que estea completamente disolto.

método de preparación

Ter preparado todos os ingredientes para marmelada, debe proceder á súa preparación inmediata. Para este fin, bagas frescas caer azucre fino durmindo e deixar dese xeito por varias horas.

Xa que o azucre fundido e mesturado coas formas de zume dun xarope, que é vertida a un recipiente separado, que aínda engadida ao iogur de leite. Como para as bagas restantes, están espallados ao longo dos copas de xeado. Neste caso, cada unha difusión molde e Arandeira, amorodos e e groselhas negras, e framboesas, e amoras. Despois diso, procederase á preparación da base.

iogur de leite con zume de froitas mesturador dificultar bo, vertendo progresivamente aos mesmos a solución de gelatina quente. Despois de probar a mestura sabor, a esta engadiuse máis azucre (tamén pode derramar vanilina).

Formar e servir

Preparando mestura iogur doce con gelatina, continuar a formación de xel. Berries son publicados nas copas de xeado, Despeje a base de leite. Nesta forma foron inmediatamente enviados para a cámara de refrixeración.

Para coller unha boa xelea, é mantido no frío, polo menos, 5-7 horas. O paso do tempo é incrible fermosa e deliciosa sobremesa, espallados nun prato, ou servido directamente á mesa en forma. Se prefire, un tratamento brillante e inusual decorar Raminho de menta ou bagas frescas.

Facendo a xelea baga laminado

Jelly bagas conxeladas prepárase exactamente do mesmo xeito como o produto fresco. Se quere obter máis sobremesa orixinal que pode compracer adultos e nenos, recoméndase a facelo de varias capas. Exactamente como realizar este proceso? Para iso, cómpre preparar os seguintes compoñentes:

• Amorodos conxelados, - 200 g;
• gelatina alimentaria - 35 g;
• cereixas conxeladas - preto de 200 g;
• Arandeira conxelados - 200 g;
• sorbete sundae - preto de 3 culleres grandes;
• O azucre de remolacha - preto de 100 g;
• auga á temperatura ambiente - preto de 3 vasos (opcional).

produtos de procesamento

á multicapa bagas de marmelada son procesados moi sinxelo. Elas foron eliminadas do conxelador, espallado sobre placas separadas e completamente descongeladas. No proceso, debe ser formado nunha tigela unha cantidade moi grande de zume. Despejo-se nun recipiente diferente, e, a continuación, triturados bagas usando tolkushkoy. O cartafol resultante alternativamente estender nunha gasa de espesor e un bo aperto.

Tras este procedemento, ten que ter 3 zume concentrado diferente.

Tamén descongelado separado e xeado. A continuación, avance para a preparación de gelatina. A súa propagación en un recipiente funda e Despeje auga potable.

Mestura ben os compoñentes, son deixados inchar durante 30-50 minutos. Xa que a gelatina aumentará de volume, é colocado no forno e gradualmente Calefacción. Para obter un líquido homoxéneo, que é eliminado da calor e deixar arrefriar lixeiramente.

Paso a paso preparación de marmelada de multicapa

Na preparación desta iguaria non é gran cousa. Con todo, débese notar que é moito tempo. Isto é debido ao feito de que cada capa baga debe ser sometido a refrixeración, sempre que non fai totalmente endurecer. Pero as primeiras cousas primeiro.

Así, tras o amorodo, Arandeira e zume de cereixa vai estar preparado para eles a gusto, engade o azucre e Despeje nunha cantidade igual de gelatina disolta. By the way, é engadido ao e totalmente descongelado sorbete. Isto debe facerse un por un, as capas non son conxelados en podsudkah diferente.

Para a formación de marmelada baga, recomendamos o uso dun vaso profundo ou os máis pequenos. Son lavados con auga fría corrente e plombirovuyu logo a mestura foi vertida. Tras esta forma é enviado ao refrixerador e mantida durante polo menos 2-3 horas.

Co pasar do tempo en posudku engadido zume de Arandeira con gelatina e realizar todas as mesmas accións. No fin de alternativamente usando cereixa e amorodo recheo respectivamente.

Como presentar unha comida festiva?

Xa que todas as capas xelea baga zastynut, é eliminado kremanki previamente mergullado pratos de fondo en auga quente. Logo adornar sobremesa bagas frescas ou chantilly da botella. Nesta forma como aparece á mesa festiva, xunto cunha pequena culler e unha cunca de té.

A opción máis fácil preparar saborosos e saudables golosinas

Jelly de bagas de groselha vermella son moi útiles para o corpo, especialmente as persoas maiores. Tal delicadeza contén unha gran cantidade de vitamina C, así como os elementos necesarios para restaurar o tecido das articulacións e cartilaxe.

Entón, o que os alimentos que necesitamos para facer unha sobremesa moi saborosa e saudable? Isto require a compra:

• bagas de groselha vermella fresca - preto de 300 g;
• gelatina alimentaria - 25 g;
• O azucre de remolacha - preto de 100 g;
• auga á temperatura ambiente - preto de dous vasos (opcional).

O paso do proceso de preparación

Para preparar esta sobremesa debe ser usado só groselhas vermellas frescas. É separado a partir dos ramos, e espallada nunha peneira. bagas totalmente aclarado, que están situados sobre unha toalla, e secou-se. O produto é entón espallada nunha cunca e vertida azucre.

Groselhas mesturar suavemente (para non prexudicar a integridade do froito), foi deixada á temperatura ambiente durante varias horas. Mentres tanto, proceda á elaboración de gelatina.

O seu derrame de auga normal a temperatura ambiente e lentamente Calefacción en lume baixo. Cando o axente gelificante estea completamente fundida, eliminar-lo da calor e arrefeceu-se lixeiramente.

Tras este procedemento, unha mestura de gelatina é vertida bagas e para impedir-los completamente. A continuación, a masa resultante é sometida a partición por kremanki e enviado para a cámara de refrixeración. Despois de 5-7 horas de saborosa e saudable marmelada de groselha vermella é considerado totalmente apto para uso. El funciona para a táboa en conxunto co pre Espolvoreo azucre en po colher de sobremesa.