Cookies "Serpentine": como prepararse

Cookies "Serpentine" - unha friável, saborosos e deliciosos bolos caseiros, que gusta a nenos e adultos. A receita desta iguaria é moi sinxelo e non require custos adicionais. Tal asar o poder de ata unha cociña novato.

Cookies "Serpentine": a receita cunha foto

Para preparar a sobremesa, será necesario:

• 200 gramos de manteiga na base de crema animal ou margarina;
• 2 ovos de galiña;
• 200 gramos de azucre;
• 450 g de fariña;
• 100 gramos de po de cacao;
• 10 gramos de levadura en po.

Preparación da masa

Cookies "Serpentine" é máis frecuentemente preparado con base na margarina. Pero pode usar animais crema a base de aceite. Para amasar a masa é bo, debe estar nun recipiente profundo para derramar o azucre. Margarina aconsellamos a tomar da neveira. Debe ser suave. Non é necesario para quecelo no lume ou no microondas. O recipiente co azucre que ten que poñer margarina, e a continuación, esfregue con coidado todos. A mestura resultante é necesario para dirixir os ovos, e, a continuación, mesturar ata quedar uniforme.

A masa é necesario engadir o fermento en po, fariña e, entón, coidadosamente peneirada por unha peneira. Tras esa masa debe ser ben mesturado. Como resultado, debe ter unha masa flexible e fácil de traballar.

A masa debe ser dividida en dúas partes, e, a continuación, presentar unha destas cacao en po. A masa debe ser amasar ata entón, ata que a cor se fai homoxénea. Se o desexa, pode engadir a segunda parte da proba non é chocolate e zume de remolacha. O resultado é unha rosa e galletas brancos. Tamén pode dividir a masa en tres partes iguais. Unha mestura de cacao, o segundo - con zume de remolacha, e unha terceira para deixar sen aditivos. Como resultado, as cookies tricolor.

como

Shortbread cookie "Serpentine" ten un estándar interesante. Para crealo, ten que saber como mesturar correctamente dúas probas diferentes. Isto vai esixir un film plástico. Debe rolar para fóra unha capa de masa de luz. Como resultado, debe obter un rectángulo.

As mesmas necesidades de facerse ea masa de chocolate. A continuación, o filme co rectángulo debe ser suavemente erguer e conectar unha caixa de luz. Ao final do polietileno superior pode ser eliminada. Se usar a masa en tres cores, a capa superior de chocolate que ten que poñer capa coloreada.

Coa axuda da película baixo a proba de luz, paga a pena coidadosamente Roll. Esta tarxeta debe ser colocada durante 15 minutos en conxelador. Isto permitirá que para cortar facilmente.

Despois dun tempo, o rolo debe ser eliminado do conxelador. Agora é necesario cortar con coidado os aneis. O espesor dunha peza de traballo non debe ser superior a 1 centímetro.

Baking debe ser afinada na planta baseada. Tamén pode usar pergamiño para a cocción. En asar necesario pór para fóra da pre-forma. Cocer boliñas recomendado forno ben quente a unha temperatura de polo menos 180 ° C durante uns 15 minutos Transcorrido este tempo, "serpentíns" cookies estará listo.

Galletas para os que manteñen unha dieta lácteo-vexetariano

Canto máis lle pode cociñar galletas "Serpentine"? A receita inclúe os seguintes produtos:

• 200 gramos de aceite a base de crema;
• 200 gramos de azucre;
• 550 gramos de fariña;
• 4 grandes culleres de crema azedo;
• 0,1 colher de chá de sal;
• 2 culleres grandes de cacao en po;
• 10 gramos de vanilina;
• 1 colher de chá de canela.

Fases de masa

Como cociñar o "Serpentine"? Galletas, cuxa foto mostra arriba, neste caso, preparado a base de manteiga. Este compoñente debe ser eliminado do frigorífico de antemán que era suave. Manteiga debe ser conectado co azucre e bata por 2 minutos con un mesturador. Peso debe ser homoxénea e sen os cristais.

A resultante masa debe engadir a vainilla azucre, sal e canela. Toda a batida cun mesturador. En conclusión, a mestura resultante deberá engadir fariña, condición peneirado. A masa que precisa para mesturar. Como resultado, ten que obter unha migas. Deben engadir a crema de leite, a continuación, bata con un mixer. Moito tempo para amasar a masa non se recomenda, xa que pode ser difícil.

A masa resultante debe ser dividida en dúas partes iguais, e, a continuación, un deles engade cacao. A masa debe ser uniforme en cor.

O proceso de formación de

Para cookies "Serpentine", debe implicar a masa en plástico e colocar no frigorífico. Despois de 15 minutos é necesario para levar para fóra, e rolar para fóra do grosor da capa de non máis de 6 mm. É mellor facer os rectángulos de masa do mesmo tamaño.

Role a masa de chocolate para ser trasladado con precisión para a luz. A masa debe ser enrolada nun rolo de xeito que entre as capas poden non estar ao aire. En caso contrario, unha cookie entrará en colapso. A pre-forma debe ser parte de polietileno e poñer no frío. Despois de 15 minutos, o rolo pode ser retirado e cortado en franxas non máis que cinco milímetros de espesor. Sobre o número de compoñentes recibe un lote de galletas.

Como asar e servir

Recoméndase forno pre-Calefacción a 180 º C. pena de cocción lubricado. Se non está na man, pode estar preparado superficie feita de papel a empregar para a cocción. Nunha assadeira debe perfectamente lay out cookies. Así, é necesario asegurarse de que non afundir. Ás "Serpentine" debe ser polo menos 15 minutos. Como resultado, as cookies deben aparecer de ouro. Á vez coidado debe ser tomado para que o tratamento non se queima.

Despois de cociñar galletas que poñer nunha reixa especial para arrefriar. Sirva esta sobremesa debe ser con calquera bebida: leite, cacao, café, té. Tratar debe ser completamente arrefecido. Estes cookies poden ser servido á mesa festiva ou para entreter os invitados durante a festa do té.