Berinjelas cocidas con carne e fígado picado

berinjela cocida con carne picada - o prato rico universal que pode axudar a alimentar a toda a súa familia, sen aplicar forza excesiva. Existen varias opcións para a preparación deste prato. Recheo poden ser tomadas a partir de distintos tipos de carne ou de subproductos. Preste atención ao pretratamento destes vexetais.

berinjelas asadas con fígado picado

É moi saborosa e dieta alimentaria. Para preparar o fígado recheo, o fígado pode saltar a través do moedor de carne na súa forma bruta. Pero vai facelo dryish. Mellores condición fritas grandes anacos de fígado na manteiga con cebola. Para acelerar o proceso de preparación e facer unha comida dietética, asar fígado nun forno (xunto con verduras) e só entón torsión, dando masa homoxénea. Vai ter un moedor ou liquidificador.

Cómpre levar un par de berenxenas (uns catrocentos gramos), 700 gramos de carne de porco, carne ou fígado de galiña, dúas lámpadas de vexetal e 100 gramos de manteiga. Vai ben con este prato moída no momento pementa branca.

O novo anfitrioa pode preguntar: "Como cociñar unha cazola de berinjela con fígado, de xeito que os legumes non foron amargo?" Primeiro ten que pelar e cortar-los, e logo sair por vinte minutos. Isto axudará a eliminar a amargura. Isto debe facerse só os legumes creceu no chan. Greenhouse berinjela conteñen amargura.

Tamén debe limpar o allo, a cebola, o pemento (relación, que debe ser tomado destes vexetais non son importantes - ser guiado polo seu gusto). Cortar (agás allo) en anacos grandes. fígado e vexetais cortados colócanse nunha pota, poñer no forno, pre-Calefacción a 230 º ^C. O Espolvoreo arriba con aceite vexetal.

O prato debe permanecer no forno por preto de 25 minutos. Nalgún lugar no medio de cociñar, asar é necesario retirar do forno e mexa ben o fígado con verduras. Tras o prato de control de tempo, fresco, tras o que tritura, engadindo 100 gramos de frío, cortar anacos de manteiga. Vai pegajoso masa, é necesario cambiar a un recipiente Mexa ben cun garfo, comprimido e pór para relaxarse por unhas horas. O prato está listo.

berinjela cocida con carne picada

Este prato pode servir como un excelente cea para toda a familia, é unha enorme vantaxe no feito de que podes probar, engadindo vexetais diferentes. Recheo é mellor tomar carne ou mixta. Tamén se pode usar para moer a carne de polo (e non só unha mama, carne e polo enteiro). Ademais, el levanta o humor perfectamente - cazola cocida de berinjela (con fotos podemos estar seguro de que o prato é moi esteticamente agradable ollar) agrada aos ollos e estimula o apetito. Para este alimentos salgados é moi ben adaptado simple masas cocidas ou unha ensalada de legumes frescos. Para as notas orixinais tomar variedades de queixo afiados. Por exemplo, queixo cheddar. sabor picante pronuncia é moi apropiado. Berenxena cocida con carne picada vai ben tamén con unha morea de especias. Por exemplo, con pementa. Chegando á preparación.

cebola e allo frito, mesturar coa carne crúa (800 gramos). A continuación, Espolvoreo con pementa e orégano. Algo frito. Berenxena, cortado en franxas, castaños nunha tixola. Pon as capas nunha assadeira e legumes picados, Despeje queixo. Ás por vinte e cinco minutos.