Bolo "Michelle": a receita cunha foto

Bolo "Michelle" - incrible deliciosa sobremesa. Con todo, a operación vai levar algún tempo sobre el. Se cree que os eloxios, moitos están dispostos a ser confundido cociñar este prato para resultados sorprendentes. Para saber como crear este bolo con varias capas cun delicioso recheo de marmelada de cereixa e crema de vainilla, vai aprender neste artigo.

Os principais ingredientes

Bolo "Michelle" - un prato complexo, pero prepara-la a partir de ingredientes dispoñibles. Poden ser facilmente atopados nas baldas de calquera tenda. Co fin de crear unha sobremesa, vai ter dos seguintes produtos:

Para pan de ló de vainilla:

• ovo - 3 pezas
• azucre - metade dun vaso;
• 1 h. L. extracto de vainilla - unha culler (té)
• de fariña - un terzo do vidro;
• amidón - dúas culleres (comedores) sen láminas.

Para biscoito de chocolate:

• manteiga suave - 100 gramos;
• azucre - metade dun vaso;
• ovo - dúas pezas;
• kefir (iogur) polstakana;
• Chocolate - 60 gramos;
• extracto de vainilla - media culler de té;
• Cacao - dúas culleres (táboa);
• comida - unha culler (comedor);
• Ripper - unha culler (té);
• refrixerante - media culler de té;
• Salt - unha pitada.

Para marmelada de cereixa:

• cereixas (conxelado), sen gran - 400 gramos;
• gelatina - 30 g;
• azucre - unha culler de sopa;
• Auga - unha culler de sopa.

Para a crema de vainilla e chocolate:

• ovo - dúas pezas;
• leite - 350 ml;
• amidón - catro culleres (táboa);
• azucre - metade dun vaso;
• Chocolate - 100 gramos;
• crema - 500 ml;
• extracto de vainilla - media culler de té.

Preparación de biscoito vainilla

"Michelle" está feito en varias etapas bolo. A receita implica a creación dun biscoito de vainilla.

1. Primeiro necesitamos Bater as xemas coa metade do azucre e vainilla nunha porción da escuma luxuriante e groso.
2. Entón precisas para chicotear as xemas nunha masa homoxénea sólida. Indicación de dispoñibilidade do produto se fará picos moles na superficie. Isto é seguido por adición do resto do azucre, e unha vez máis todos coidadosamente mesturados os contidos do recipiente.
3. Logo nas xemas Peneira a fariña eo amidón. Despois diso, todo o que precisa para axitar a espátula de plástico.
4. Agora ter coidado para combinar as xemas coas proteínas. Isto debe facerse gradualmente, en etapas.
5. Despois é necesario para expoñer o contido nunha assadeira e envialo ao forno. Temperatura do forno - 170 graos. tempo de cocción - 30 minutos.
6. O bolo acabado debe ser eliminado do forno e virar sobre unha grella de metal para arrefriar.

biscoito de chocolate cociñar

"Michelle" ten o seu propio bolo de torsión. Receita con foto móstranos claramente como ollar bos bolos brancos e chocolate xuntos. O gusto desa combinación aínda mellor. Entón, estar preparado para facer un biscoito de chocolate.

1. Primeiro ten que ter todos os ingredientes secos, con coidado peneirar e mestura-los.
2. Esta é seguida por unha batida suave xunto con aceite de vainilla e azucre nunha masa sólida.
3. Despois de que precisa para derreter o chocolate.
4. Entón, o aceite, mexendo sempre, ten que escribir un ovo.
5. Agora todo debe ser mesturado con chocolate.
6. Ademais, a mestura de ingredientes secos en varias fases necesarias para introducir luido - primeiro kefir, a continuación, a masa de ovo-aceite. Cada vez que o contido da pota ten que mesturar coidadosamente para evitar grumos apareceu.
7. Despois diso, a masa resultante debe ser vertida nunha assadeira e colocar no forno durante 40 minutos. Temperatura Food - 180 graos.
8. bolo preparado debe ser liberado do molde e deixar arrefriar sobre unha cremalleira de fío.

Creando unha marmelada de cereixa

compoñente Berry - un dos máis picante na nosa sobremesa. "Michelle" é especialmente delicioso bolo con ela. A receita paso a paso recomenda facer este ingrediente un día antes dos presentes montaxe final.

1. Primeiro de todo, ten que poñer nun pote de froitas e azucre. A continuación, Despeje toda a auga limpa. Entón todo deixe ferver e cociña por preto de 15 minutos.
2. A mestura é entón necesario filtrar, separar o zume da polpa. O primeiro que ten que poñer de lado, eo segundo - pyurirovat usando un liquidificador.
3. Ademais, o zume debe disolver a gelatina. Para iso, inserir-lo no líquido, durante 10 minutos, e despois - a quentar no microondas ata estaren completamente disoltos. Logo, a través dun filtro de gelatina que engadir a pulpa de cereixa. Despois de todo o que precisa para mesturar suavemente e coloque na neveira durante a noite.

crema de cociña

1. Primeiro ten que mesturar o amidón, o azucre e os ovos ata quedar homoxéneo. A continuación, eles deben ser debidamente bata cun garfo.
2. Tras iso, ten que poñer o leite a lume medio, quenta lixeiramente e poñer nel amidón e ovo mestura.
3. A continuación, os ingredientes que precisa para cociñar con axitación constante. É necesario para acadar unha consistencia espesa, pero non estraga os produtos. É por iso que o lume debe ser mantida nun nivel medio.
4. Entón tes que para engadir á masa resultante extracto de vainilla. Despois diso, é necesario para arrefriar completamente. Agora temos unha crema clásico - exuberante e elástica.
5. Con todo, necesitamos dous tipos de recheo. Para crear unha mestura de pudim de vainilla suficientemente con 300 ml de crema batida. É esta iguaria ha directamente ao bolo "Michelle".
6. Cociñar crema de chocolate non é un problema - ten que do resto da mestura de crema con chocolate derretido e crema chantilly (200 ml). Agora todos os compoñentes da sobremesa futuro listo.

montaxe confección

1. Chegando á formación de bolos. Cada bolo debe ser dividido en dúas partes. Obter dous brancos e dous galletas de chocolate.
2. Posteriormente, en un biscoito de chocolate que aplicar unha espesa capa de crema de vainilla.
3. Logo hai que poñer un bolo de chocolate. Debe tamén ser distribuídos xenerosamente con crema branco e cereixa na parte superior para içar a capa de xelatina.
4. Agora ten que poñer os ingredientes na seguinte orde: crema de vainilla - bolo branco - crema e bolo de chocolate de novo.
5. Bolo debe entón manchar por todas as partes con crema de chocolate.
6. Se o desexa, pode organizar unha sobremesa esmalte. Para iso, mestura 150 ml de crema de leite fresco ea mesma cantidade de chocolate derretido. Efectivamente, pero vai levar un pouco máis.
7. "Michel" bolo está preparado! Alternativamente, pode ser decorado con aparar decorativos comestibles ou pequenos anacos de chocolate.

consideracións especiais

1. Bolo "Michelle", comentarios de que son excelentes, mellor a recoller o día seguinte tras a cocción galletas e facer marmelada. Logo todos os compoñentes deste magnífico golosinas será na fase correcta de prontidão - como arrefriar bolos e marmelada de adquirir dureza e elasticidade adecuada.
2. O tamaño ideal da assadeira - 20-22 cm de diámetro. Encaixar contedores metálicos desbotables ou salientable. O pequeno tamaño fai máis doado xestionar Korzh - coidadosamente corte-los lonxitudinalmente, sen danar a superficie delicada.
3. Capacidade que os ingredientes de partículas calibrada debe ser un volume de 250 mililitros. vidro facetado estándar axeitado, con paredes espesas.

conclusión

Agora xa sabe o segredo da cociña descrito nos sobremesa. O pobo é bolo moi popular "Michelle". "Romeo e Julieta" (os comentarios positivos sobre el) - outro nome de produtos de confeitería. Ao parecer, a combinación de chocolate e vainilla tortas con capa cereixa representan as dúas metades do mesmo todo, unidos algo bonito. No noso caso - nunha obra de arte culinaria. Bolo é adecuado para vacacións en familia ou unha celebración en grande escala. Será apreciado por todos os seus amigos e familiares. Probe distintas opcións, probe cos ingredientes, e terá éxito. Bo apetito!