Receita de bolo clásico

Cupcake - a sobremesa máis común que non é moi doado de cociñar. Son diferentes, pero a dificultade é que é ben resucitado e á vez para ser cocido dentro. Por desgraza, isto non sempre é posible. Neste artigo imos tratar de dar a receita de bolo clásico, que é coñecido desde tempos dos nosos avós.

Hai unha clásica receita para o bolo de fermento e sen levadura. Ti e eu temos a oportunidade de probar na práctica e que, e outro.

Imos comezar coa preparación do método bolo Puff clásico. Para iso, siga os seguintes ingredientes, intentando cumprir rigorosamente proporcións últimos: fariña nunha cantidade de 500 gramos é necesario tomar 4 ovos, 400 gramos de azucre, 1 vaso grande de leite, un paquete de manteiga, pesando 250 gramos, unha culler de té de fermento en po, unha bolsa de azucre de vainilla ou vainilla e un pouco de azucre en po para espolvorear a torta acabado.

Agora chegamos á esencia da cuestión de como facer un bolo clásico sen levadura. Chama a batedeira en velocidade alta, bata os ovos eo azucre ata o dobre volume respecto ao orixinal. Isto xeralmente leva polo menos 5 minutos. Xa debe ser manteiga fundida listo, o que contribúe á mestura de clara de ovo de azucre e mesturar cuidadosamente cunha espátula de madeira. Agora é a quenda de fariña, nós engadimos a pouco, mexendo de abaixo cara arriba. E só a continuación, Despeje nun recipiente de leite e proba de novo moi boa mestura, engadindo entusiasmo. Améndoas, pasas ou algúns outros ingredientes que quere engadir ao pastel para mellorar o seu sabor.

Cumprirse a prescrición do clásico bolo e foron puntuais en todo, entón ten que ter é non moi líquido masa, a consistencia comparable a un espeso crema que Despeje nun molde, fortemente untada e enviar a torta exactamente 1 hora no forno, Calefacción a 60 graos. Ás este bolo que ter moito coidado de non bater coa porta do forno, xa estableceron o bolo para levantar ninguén aínda aprendeu. Sexa paciente, siga a sobremesa estado na pantalla. Mesmo despois do exame esixe prontidão bolo tempo necesario para dentro con un palito. De ser seco, entón a preparación do bolo clásico pode considerarse exitosa.

Como cociñar unha levedura bolo clásico, lle pregunta. Entón imos analizar en detalle a receita do bolo clásico, cocido deste xeito.

Imos ter: 20 gramos de levadura, 80 gramos de azucre, media cucharadita de sal, a metade dun vaso de leite quente, unha libra de fariña, un paquete de manteiga, que é tamén, como mencionado arriba, é necesario pre-fusión. Isto é para o exame. E como un aditivo, suxerimos que faga as améndoas picadas, variedades de luz de pasas, froitas cristalizadas e calquera casca de limón ou laranxa.

Imos preparar a bebida. Para iso, disolva o fermento no leite coa adición de unha culler de té de azucre, que cubra a tixela cunha tapa e deixe descansar por 10 minutos para un lado. Mentres vagar léveda, tomar outra tigela, Despeje de volta preto de 180 gramos do número total de manteiga condición derretido e mestura con azucre e sal. Agora estamos engadindo a esponxa achegando e sove a masa. Unha vez máis, cubrir con unha tapa e poñer o recipiente nun lugar quente durante uns 60 minutos. Cando unha hora pasou, a masa engadida noces, pasas e casca cristalizada e todos adecuados por unha hora. Posteriormente a masa é moldeada oblongo pan especies. Nun extremo é un receso e o outro extremo é enrolada nun rolo no receso.

Todo! Agora nun forno quente, pre-Calefacción a 200 graos por unha hora. Elimina, Espolvoreo con azucre en po, esperando o fresco abaixo. E beber té con un delicioso bolo!