Champagne famoso "Lev Golitsyn". Comentarios e dictame da

Probablemente non é un home que nunca oído falar de champaña. Mesmo os nenos saben que os seus pais servido en cuncas de véspera de Ano Novo. A maioría das persoas toman para aqueles champaña , viño espumante, que en grandes cantidades están nas prateleiras das tendas. As etiquetas están cheos de unha variedade de nomes, entre os que ás veces se pode atopar unha botella rotulada "Champagne" Lev Golitsyn ' ". Comentarios del en pé, a fin de aprender sobre eles.

A partir da historia de vinificación ruso

Cando se trata de champaña, moitos mental inmediatamente trasladado a Francia. Diante dos meus ollos é presentado con unha botella rotulada en lingua estranxeira. Por algunha razón, aínda cre que o verdadeiro Champagne só pode ser francés. Con todo, a fin de xulgar a bebida, é necesario coñecer e comprender. Por exemplo, moi poucas persoas teñen unha idea de quen é Lev Sergeevich Golitsyn. Aínda que é importante ter en conta que era o antepasado do champaña Soviética moderna. By the way, hai un viño que leva o seu nome: o champaña "Lev Golitsyn". Comentarios de profesionais sobre iso moi positivo.

Lev a finais dos anos 19 e principios do século 20 e estudou a produción dos mellores viños en Rusia. Traendo o proceso á perfección, conseguiu o que algúns recibiron unha avaliación adecuada dos especialistas neste campo. Así foi en 1895 en Bordeaux e en 1900 na Exposición de París cando cava viño (Champagne) recibiu o Gran Premio, e foi nomeado o mellor do mundo. Golitsyn dedicou a súa vida a vinificación e mesmo foi enterrado entre as súas viñas. Pero o mellor monumento para el era champaña "Lev Golitsyn". Opinións dicir o seu excelente sabor. bouquet delicado co perfume das flores e uvas nela en harmonía coas notas sutís de amargura picante.

Variedades da famosa bebida

Sábese que o champaña pode ser chamado só o viño espumante producido na rexión francesa de Champagne na tecnoloxía especial de certas materias primas. Actualmente, o concepto do termo un pouco estendida. Por exemplo, no territorio de Rusia hai algunhas marcas que están autorizados a ser utilizados nas etiquetas do verdadeiro nome deste viño. Ademais, a asociación internacional aprobado só 7 variedades de uva adecuadas para a produción da bebida. Con todo, está amplamente utilizados, só 3 delas son: Chardonnay, Pino Mone e Pino Nuar. É por mor destas variedades e champaña producido "Lev Golitsyn", comentarios de que atraeu o interese de moitos afeccionados. Conta Golitsyn estudou xa completamente o complexo de tecnoloxía de produción, eo viño, que produciu, pode lexitimamente ser chamado de Champagne. Segundo o seu gusto é digno de todo o loanza e cumpre os máis rigorosos estándares internacionais.

Ler máis sobre a bebida

Seguidores do Conde Golitsyn soster tradición sagrada definido por el anteriormente. Proba diso é "Lev Golytsin" (champaña). Respostas sobre el axudando leigo entender algúns sutilezas. En primeiro lugar, hai que lembrar que este é un viño espumante especial está dispoñible en tres variedades: brut, semi-seca e semi-doce. A diferenza entre eles é a cantidade de azucre que se engade despois da segunda fermentación e proceso de envellecemento. Na preferencia mundo é a bebida semi-seco deste tipo. Isto probablemente explica o aumento da demanda está un viño espumante "Lev Golitsyn" (champaña). Comentarios doutras variedades tamén confirmar a súa excelente calidade. Que esta bebida en 1896 marcou unha ocasión especial, como a coroación do tsar Nicolás II. Os organizadores do festival escollido para a cerimonia, todo o mellor, e non é de estrañar que, con este vaso de viño nas súas mans o futuro emperador.

característica importante

A pesar do feito de que os expertos son valorados variedades máis secas en redes comerciais aumento da demanda é champagne "Lev Golitsyn" doce. Comentarios neste caso confirmar as características da produción deste tipo de viño. Como é sabido, segundo a tecnoloxía preparado bebida espumante é envasado e almacenado nunha posición horizontal en salas especiais. Durante este tempo, o viño está reforzado con aromas adicionais con lotes de diferentes cores. Ademais, a velocidade de obturación electrónica afecta a capacidade de xogar nunha copa de champaña. Isto distingue de moitos outros viños. Normalmente, é o viño espumante alcanza a condición desexada por polo menos tres anos. variedade medio amargo da bebida "Lev Golitsyn" mantido por un mes máis do que os outros. Isto permite que cantidades adicionais de azucre só para suprimir amargura e dispoñibles ao mesmo tempo dar ao viño un toque picante. Debido a iso, o viño pasa a ser bouquet máis variada e sabor profundo.

Como escoller o mellor

No mundo o máis preferido viños espumantes secos. Polo tanto, o mellor da serie pode ser considerado champaña Brut "Lev Golitsyn". Comentarios de expertos neste caso coincide coa clasificación global. Para comezar, é importante ter en conta que a marca Champagne "Lev Golitsyn" ten unha porcentaxe máis elevada de alcohol, o que non é moi bo para tal un viño. Pero Brut ten un contido de alcohol inferior en comparación co champagne semi-doce ou semi-seco esta marca. É máis claramente sentido fragrancia floral-afroitado no fondo frescura delicada.

Pero as vistas de home común na rúa non sempre coinciden coas opinións dos expertos. viños espumantes doces en Rusia, polo tanto, compras mellor. Xa existe un fai unha decisión baseada nos seus propios gustos e preferencias. Pero inalterada desta bebida é unha calidade perfecta ea súa conformidade con todas as normas aplicables. Este distínguese do refrixerante normal para nós baixo o nome orgulloso de "champagne Soviética".