Chokeberry. Receitas de cociña

Chokeberry ten moitas propiedades terapéuticas. Contén vitaminas C, P, E e outros nutrientes. Polo tanto, o uso desta froita para comer efecto beneficioso sobre o corpo. Como collida chokeberry? Ingresos que manter as súas propiedades beneficiosas e curativas. Imos falar sobre algunhas formas de empregar esta froita para comer.

O xeito máis doado de manter a calidade do froito - é reducir o seu tratamento térmico. Chokeberry, amasada con azucre, polo que non podería ser mellor. Pode torcer utilizando o muíño e Despeje azucre nunha proporción de 1: 1. Pero neste caso, debe ser almacenado en neveira e consumir o alimento máis axiña posible. Para almacenamento a longo prazo desta receita non é adecuado.

Para poder usar este producto por máis tempo, ten que cambiar un pouco de tecnoloxía. Tomé bagas chokeberry e separalos dos pólas. Agora é necesario para 2 minutos ou un pouco máis Blanch-los con auga fervendo. Isto pode facilitar o proceso de moenda as bagas. Para maior comodidade, pode torce-los a través dun moedor de carne. Inicialmente usar unha gran reixa e, a continuación, os máis pequenos. Ademais trasfega o triturada resultante con azucre. Sugar levar tanto como puré pasou. Descargar o peso dun recipiente para cociñar e incendiados. Cook, mexendo constantemente o azucre. Tinxe ferver peso durante 5 minutos e logo cambiar os bancos. Preliminarmente esterilizar recipiente de vidro durante uns 20 minutos. Garde en lugar fresco. Que está preparado chokeberry. Ingresos deben manter as súas calidades saudables e vitaminas.

Pero se non moito coidado coa preservación de vitaminas e simplemente gozar do sabor, usa as seguintes receitas. Os froitos de montaña de cinzas pode ser tomado como un ingrediente para cociñar un delicioso bolo. Hai que dicir que el tamén contén vitaminas, pero en menor cantidade.

Para facelo, deixa unha boa dúas cuncas de fariña, unha cunca de azucre, unha pequena culler de fermento en po, media cucharadita de refrixerante, dous ovos, un vaso de zume de mazá, dúas culleres de sopa de manteiga e metade dun vaso de bagas de Rowan. Tamén vai ter un pouco de azucre de confeiteiro para espolvorear.

Mestura a fariña co fermento en po, bicarbonato de sodio e azucre. Despeje unha pitada de sal. Separadamente, bata os ovos no recipiente e engade a manteiga e zume. Mesturar esta mestura coa fariña preparada. A continuación, engade as bagas, que debe ser unha condición lavar, secar e pasar. Fuga de bagas de cinzas de montaña están igualmente distribuídos na proba. Tomar forma e Unte a con calquera graxa, a continuación, Espolvoreo levemente con fariña. Masa uniformemente distribuído na assadeira. Cocer durante uns 20 minutos na cámara do forno pre-Calefacción a 180 graos. Cando cortar o bolo preparado, vai sentir o sabor da chokeberry. Receitas deixe cociñar moi saborosa.

bagas de Rowan tamén pode ser usado para a preparación dun delicioso licor. El ten unha fermosa cor e un buque brillante de sabores. Para a preparación vai ter un bote de 3 litros de bagas, 700 ml de vodka e azucre a gusto. Froitas que pasar por e aclarado. Logo enche-los vasos de vidro de tres litros. Encha a súa vodka e peche a tapa. Deixe en infusión nun lugar escuro por uns 14 días. Logo nós filtramos a tintura. As bagas espremer o zume e tamén nós filtra-la a través de Gaze. A continuación, engade-o de volta na tintura. Engadir o azucre a gusto e mexa ben. Pour as botellas tintura.

Que se usa na cociña chokeberry. Ingresos poden ser diferentes, pero o gusto azedo de froitas en calquera caso, dá pratos e bebidas sabor inusual e aroma.