Cociñar sandía, marinado con especias

Un sandía ollar inmediatamente saliva - súa polpa suculenta vermello e pregunta na boca. Pero non son só as bagas frescas son usadas, obtido a partir del deliciosas sobremesas doces, geléias, zumes de froita, compotas, ensalada, picles - toda a lista de pratos pode ser facilmente preparada na casa mesmo non sendo un gran cociñeiro. Moi saborosa obtida sandía marina, hoxe, describimos un receitas sinxelas e rápidas.

Elas recóllense a finais do verán e torcer para os bancos apreciar o inverno sabor doce e azedo da froita. Como a auga salgada, pode utilizar un xarope de azucre, auga ou preservalo los no seu propio zume - Twist perfectamente adecuado para calquera adorno e como pratos independentes. sandía escabeche tamén prepárase coa adición da marina como o que facemos para pepinos. Saborear pratos de calidade dunha forma moi agradable e sabor.

O proceso de cocción é leve o suficiente e practicamente ningún diferente do proceso da peza outras froitas e legumes. Antes de facer conserva de sandía, ten que comprar o prazo medio dos froitos de bagas marinados non virar para o mush. Voltemo connosco para a receita.

Os compoñentes nos colectores de 3 litros, pode ser feito nun número menor:

• sandía inmaturos tonkokory;
• litro de auga;
• planta (tres grans);
• Lavrushka (3 follas);
• Pemento (5-10 pcs.);
• allo (5 dentes);
• vinagre (10 g - unha culler de sopa.);
• 10 gramos de sal e azucre.

Berry é lavada con auga, cortado tanto o tallo e inflorescencia. reserva de Peel. Corte en cadrados pequenos para que se encaixan dentro do bote - non elimina as sementes.

O recipiente condición esterilizado establecer lavrushku, pementa, allo e planta. Sobre as liñas densas de especias poñer franxas de sandía.

No centro da banca, Despeje a auga fervendo. Cubra con unha tapa, que tamén precisan ser esterilizados. Container cubrir cunha toalla e deixar o zume por preto de 10 minutos.

Despois dun certo tempo, nós botar fóra a auga salgada, engadir-lle o azucre e sal - ferver por 5-7 minutos. A continuación, Despeje o vinagre. Listo para Despeje a marina sobre as bagas e torcións. Bancos revertida, cuberta cun pano e deixar arrefriar. bancos de sandía conservados almacenados no soto ou adega. franxas crocantes para decorar a mesa e vai ser un gran lanche.

Sandía, marinado con especias

Os produtos:

• unha sandía:
• Canela (pitada);
• azucre e 10 gramos de sal;
• Lavrushka (3 follas);
• Vinagre (20 gr.);
• pementa vermella - unha pitada.

En frascos esterilizados empilhados sandía cortada - a partir da pel e as sementes non son limpos. O recipiente que poñemos todos os temperado e Despeje a auga fervendo. Cubra con unha tapa e deixar marinar por dous días. Despois de varios días para ser servido sandía en conserva. A receita de preparación non é difícil e non require moito tempo e esforzo.

a colleita de inverno se pode facer non só da carne, pero tamén de casca de sandía. Isto esixe aproximadamente tres vasos de bolos, azucre a gusto, mostaza - culler de sobremesa. Ademais, faise vinagre de mazá (10 g), po de xenxibre (5 g), cúrcuma (culler de té) e un pouco de sal.

Finamente picado casca e deixar ferver por 5 minutos. Escorrer. Estas especias refogar nunha tixola, logo engadila los á casca fervida e deixe ferver por algúns media hora. Coma xeada.