Como almacenar abobrinha? Stock-se para os legumes de inverno de xeitos diferentes

Zucchini - un vexetal, sen que unha boa nutrición é imposible. Na súa estrutura existen vestixios elementos que contribúen ao funcionamento normal do corpo humano. Pero, desgraciadamente, nun momento en que este vexetal pode ser arrincado do xardín e cociñar pratos diferentes a partir del, non moito - só un par de meses de verán. Polo tanto, cada anfitrioa para coidar, para facer a colleita destes froitos para o futuro. Neste artigo, imos ollar para a forma de manter a cabaza para o inverno (receitas sinxelas) en forma fresca e en forma de produtos semi-acabados. Pode que algúns destes métodos, toma para si mesmo na nota.

Pensar en como gardar a cabaza para o inverno, primeiro coidar da visión correcta para a preparación do froito. Se quere manter unha copia de todo este vexetal para primavera, a continuación, deixar a súa elección sobre os bares con unha casca grosa. Cada froita debe ter o talo, ser firme ao tacto. Inadecuados para o almacenamento vexetal, con danos ao exterior.

Como gardar a toda polpa de inverno? Os elementos seleccionados son colocadas sobre unha superficie plana, ustelennoy palla, serraduras ou un pano seco. Deite-se de tal froita debaixo da cama, no armario ou rack. abobrinha almacenados frescos ata cinco meses. Máis preto de primavera as sementes comezan a xerminar dentro del, suavizar os legumes e pasa a ser un gusto amargo.

Recollida de información sobre como almacenar a cabaza para o inverno, preste atención ao método de conxelación este vexetal. Que bo é este método? Para el, caber todos os elementos rexeitados: de pel fina, con danos mecánicos.

Conxelar abobrinha. Lavar os vexetais en auga e seco en execución. Cortar ou círculos de froitas en cubos espesor inferior a 1 cm, colocadas na tarxeta e colocadas no conxelador. Cando a abobrinha conxelar lixeiramente, poñelos nun conxunto de rodas de plástico ou bolsa de plástico. Tenda en pre-forma conxelador.

Non hai outra forma de como gardar cabaciñas. No inverno, poden secar. froitas nova seleccionado é cortado en franxas, espallalas-los nunha assadeira e deixe nunha terraza ou nun galpón. Ao final de 4-5 días pre-forma completamente seca. El é traído nun saco de liño e almacenar nun lugar seco. Pode acelerar o proceso de secado, poñendo o taboleiro con abobrinha nun forno pré-Calefacción a unha temperatura de 60 graos para unha ou dúas horas.

Prepare cabaza para o inverno pode ser unha forma de conservación. Presentamos a nosa receita clásica simple.

Nos frascos estériles de fondo colocar a herba-doce, loureiro, dente de allo, pementa, chícharos. Axiña o recipiente hermeticamente encher a abobrinha, cortada en círculos. Nunha pota, cociñar a marina. Para esta fervura dun litro de auga, disolver nela dous grandes culleradas de azucre, unha culler grande (con corredías) de sal e 125 g de vinagre. Este bancos derramando encher e esterilizar los nun recipiente de auga fervente por preto de 10 minutos. Tras a rolla recipiente, enrole e deixar arrefriar.

Agora que sabe como almacenar cabaciñas. No inverno, pode prepara-los usando métodos diferentes. Desexamos-lle para sacar proveito do noso consello e toda a estación fría para a festa en pratos deliciosos preparados con este vexetal útil.