Como cociñar burritos con polo ao mexicano?

Burritos pode xustamente ser considerado un prato tradicional mexicana. É moi popular non só en México, senón tamén en moitos outros países de América Latina. Neste caso, moitas veces é comparado con o cachorro-quente americano ou shawarma caucasiano, pero se ollar de preto para a preparación do orzamento, podes ver inmediatamente unha diferenza significativa.

Ao preparar un burrito debe ter en conta o feito de que case todos os ingresos da cociña mexicana utiliza unha gran cantidade de especias quentes ou condimentos. Polo tanto, se non gusta moito de comida picante, use especias ao teu gusto e non por prescrición.

Hai moitas receitas para burritos. Nisto difiren un do outro como un método de preparación e os ingredientes. Con todo, esta é a receita para o burritos pode ser considerado un dos produtos máis comúns e máis utilizados.

Para preparar o burrito con polo necesarios os ingredientes máis comúns que se poden atopar en cada frigorífico. A súa proporción é designado para seis bebidas estándar.

ingredientes:

• polo cocido - 2 pcs ;.
• tomates frescos - 2 pcs ;.
• fungos (preferentemente branca, pero poden ser adecuados, e cogumelos) - 200 g;
• pementa - 2 pcs ;.
• Allo - 2 dentes;
• aceite de xirasol (fritura) - 50 g;
• cebolas - 2 pcs.
• Pita - 6 pcs ;.
• queixo - 150 g;
• salsa - 1 maço;
• sal;
• pementa.

preparación

Para preparar burritos con polo, precisas polo, cogomelos e cebola, corte en cubos pequenos. Tamén debe ser feito con tomates e pementos, pero primeiro con eles é para eliminar a casca. Para este fin, os tomates poden Parboilizado e pementa frite levemente.

Outro proceso para a preparación burrito de polo é fritir todos os ingredientes. Cada un deles ten que ser engadido un por un en secuencia.

En primeiro lugar, na tixola Despeje un pouco de aceite no que frite a cebola ata dourar. Despois diso, engade o allo fatiado, que, xunto coa cebola fritas por tres minutos. Xunto a un burrito con polo que engadir o polo, que tamén foi frito con outros ingredientes durante uns tres minutos.

Tras o polo que engadir os cogumelos para a pota, o que precisa para fritir por cinco minutos, e despois deles - pementa. Tras os pementón burritos con polo que engadir sal e pementa, a continuación, engade os tomates e verduras. recheo obtido debe fritir por uns tres minutos, tras o que pode ser considerado acabado.

Outro proceso de preparación é roscar o recheo en pan pita. Para iso, imos ampliar o recheo no centro da folla de lavash e liberalmente Espolvoreo con queixo ralado. Despois diso, o pan pita enrolado en forma de shawarma, pero ás veces beira esquerda aberta. Aínda que pode transformalo lo de calquera outra forma, sempre que o prato é non, entón desmoronou.

Para completar a preparación dun burrito, debe ser colocado no forno para que o queixo derreter. Con todo, algúns cociñeiros engadir queixo na parte superior. Despois duns minutos de burrito listo.