Como facer boliñas de sopa de fariña, patacas e cabazas

Se sabe como facer boliñas para a sopa, entón a pregunta: "O que cociñar para a cea" Nunca poñelas nun beco sen saída. Despois de todas as receitas sopas con boliñas de masa é xeralmente moi sinxelo. Eles conteñen polo menos os ingredientes de baixo custo. Normalmente, estes son vexetais como cebolas, cenorias e patacas. Estas sopas son moitas veces pertencen ao bielorruso e cociña ucraniana. Imos aprender a cociñar o máis común e nutritiva deles. E tamén sobre como facer boliñas para a sopa ao teu gusto: pataca, carne, sêmola, ovos, fariña e ata cabaza. Imos descender a experiencias culinarias!

Como cociñar os boliñas para a sopa de pataca

Caldo é necesario preparar con antelación. Boliñas son xeralmente mergullado na sopa está case listo. De xeito que xa cocidos ata feito, precisan dun pouco de tempo. Pode, por suposto, cociña-los por separado en auga antes de ser espallada en placas. Neste caso, é mellor manter a forma de bolinha de masa, e non ten tempo para facer a sopa nublado. Take 5 patacas medianas, un pouco de pementa negra, aceite de xirasol e cebolas. Estes ingredientes son necesarios para o recheo. metade feixe de espinaca e unha cunca de fariña que precisa para cociñar boliñas verdes. E unha cenoria e tanto de fariña - para laranxa. Fervida e bateu sal patacas e pementa. Opcionalmente, engade-á cebola frita. Prepare dous tipos de probas - coa adición de cenoria e espinaca. Última precisa para ferver nunha pequena cantidade de auga e sal, Despeje a fariña caldo arrefriado. cenorias grella, Despeje media cunca de auga quente e engade a fariña. Mexa ben, legal. Refrixerar ambos tipos de masa por unha hora. Mentres tanto, cociñar o caldo de galiña, temperar passerovannym cebolas. Formado a partir de dous tipos de boliñas de masa, a partir de puré de patacas. Ferva o caldo. Sirva quente inmediatamente despois da preparación.

Como facer boliñas para a sopa de carne e patacas

Medio quilo de patacas ten ferver directamente na pel e limpar, esfregue por unha peneira. 300 g de carne picada precisa ferver ou fritir. Tamén pode sacar unha peza peso igual de carne cocida e Moe-lo nun liquidificador. Entón recheo combinan con patacas raladas, engade un puñado de pasas, lavados e esmagados kernels dez noces. Deixar en repouso durante dúas horas. E antes de facer boliñas para a sopa desta mestura, cómpre engadir un ovo cru. Formar bolas redondas e caer no caldo durante uns 20 minutos ata quedar brando.

Gnocchi de cabaza

Vai ter unha pequena cabaza. Desde boliñas de fariña para a sopa ten un alto contido de calorías, é unha opción de vexetal é ben axeitado para a dieta. Cabaza cortada en franxas, asar. Moer no liquidificador. Fai media cunca de cabaza puré de fariña de arroz e unha pitada de sal. Sove a masa, divida en anacos, rolar para fóra. Corte cada peza en franxas coa espesura de un centímetro. Estes boliñas son mellor cocido nun vexetal ou cogumelo caldo. Pode alimento-los por separado da sopa, salsa e herbas.

Apreciar a súa comida!