Como facer rosquinhas na casa - descrición paso a paso e ingresos

Donuts - Air Products masiva leve, fritos nunha freidora cuberto con abundancia de aceite vexetal fervendo. Son preparados coa adición de queixo, leite, iogur ou crema azedo. Dependendo da receita escollida, poden estar con doce ou carne de recheo, e mesmo sen o recheo. Despois de ler o artigo de hoxe, vai aprender como facer Donuts.

recomendacións xerais

A pesar da aparente simplicidade da preparación dos aneis de escuma, cada tecnoloxía ten as súas pasaxes propias. Pero, ao mesmo tempo, non son compartidos segredos aplicable a todos os ingresos. Isto é especialmente certo dos ingredientes utilizados. Deben ser frescos e de alta calidade.

Antes de poñer a masa en Donuts, fariña de rosca dobre. Por iso, non só limpa de impurezas, pero tamén oxigenar. Os produtos implicados en tal agonía, recibirá unha suave e aireador. A continuación, a partir da masa resultante é formado aneis de escuma e submarinismo-os nunha graxa para fritir.

O volume de aceite debe ser varias veces a cantidade de asar produtos no seu interior. Nunha freidora é necesario manter unha temperatura moi alta. Se non, as pezas de proba son completamente saturado con graxa e perder o seu sabor. A duración media do tratamento térmico non debe ser superior a tres minutos de cada lado. Para aneis de escuma uniformemente cocido través, é desexable para conectar periodicamente.

A versión clásica

Esta tecnoloxía pode certamente causar algún interese en aqueles que están tentando descubrir como facer rosquinhas na casa. Receita para rosquinhas tradicional implica o uso de masa de fermento. Polo tanto, ten que para iniciar o proceso cando só non vai acelerar. Co fin de non perder precioso minuto en busca dos compoñentes en falta, comproba con antelación se hai ao seu alcance:

• vasos parella de fariña.
• 1,5 culleres de té de fermento dunha culler.
• ¾ leite vaso.
• Un par de ovos crus.
• Colher de chá de sal fino cristalino.
• ¾ azucre cunca.
• Casal culleres de sopa chea de manteiga branda.

Se hai un desexo na masa, pode engadir a noz moscada, canela ou vainilla. Grazas a estas especias produtos acabados terá un aroma especial.

Descrición do proceso

Antes de facer rosquinhas na casa, debe tomar bebida. Para preparar un piala conectar leite lixeiramente Calefacción, fermento rápida, o azucre e metade da fariña peneirada dispoñible. Todo iso ben axitada e deixar nunha esquina quente.

Despois duns minutos de espumas engadir unha manteiga amolecida sen sal, ovos frescos, especias aromáticas e fariña restante. Todo isto é coidadosamente tratado cun mesturador eléctrico ata que, ata que a mestura para unirse ás paredes da louza. Logo case listo pan é arrugaran coa man. Xa que ela adquire unha estrutura lixeira, que é enrolada en forma de bóla e posto en calor.

Despois dunha hora no aumento do volume da masa é enrolada para fóra para un espesor de capa de preto de seis centímetros e extirpado aí círculos. Fan posible non só para un dispositivo especial, pero tamén un vidro común. Os alevinos de tarugos resultantes de todas as partes en aceite, mantido en toallas desbotables e Espolvoreo xenerosamente con azucre en po.

Opción no kefir

Tras analizar a información seguinte, vai aprender a cociñar un tipo de rosquinhas e aprender a facer pintura para Donuts. Desde esta receita implica o uso de masa de pan sen levadura, certamente apelar moitas amas de casa de traballo que non teñen tempo a perder con longa data no cociña. Antes de comezar o proceso, asegúrese de que a súa disposición non é todo o que necesitas. Vai ter:

• 3 cuncas de fariña de calidade.
• 4 ovos de galiña crus.
• 200 mililitros de yogurt.
• 3 culleres de sopa cheas de azucre finamente cristalino.
• Bolsa de vanilina.
• Colher de chá de bicarbonato de sodio.
• mel líquido.

o algoritmo

A profunda nunha tigela limpa combinar iogur, ovos crus, vainilla e azucre. Tamén enviar a cantidade necesaria de bicarbonato de sodio. Na masa lixeiramente borbulhar lentamente vertida dúas veces de fariña peneirada branco e ben mesturada ata quedar uniforme.

Antes de facer rosquinhas receita que certamente caer no seu libro de receitas, ten que saír un intre a masa nunha esquina quente. Xa que se fai espesa e comeza a desprazar lentamente da culler, pode ir á seguinte etapa. A partir da masa é enrolada pequenas bólas moi coidadosamente e submarinismo-os en auga fervente aceite vexetal refinar. rosquinhas bronce manchadas con codia de xeo feito de mel, derretido en baño maría, e darlles un pouco seco.

Opción con queixo

Subscrito pola receita dá moito aireador e sobremesa lixeiro que é perfecto para calquera ocasión. Tamén axeitado para un almorzo de familia e unha cea. É preparada a partir de compoñentes de custo simples, que case sempre teñen ningunha ama de casa frugal. Antes de facer rosquinhas de queixo, asegúrese de que ten na man é:

• 400 gramos de queixo.
• 6 culleres de sopa cheas de azucre.
• 200 gramos de fariña de trigo.
• 4 ovos.
• Colher de chá de bicarbonato de sodio.
• aceite refinado.

A tecnoloxía de preparación

Antes de facer rosquinhas de queixo, que é moído a través dunha peneira e estendeuse nunha pota axeitada. Tamén engadir azucre, bicarbonato de sodio e fariña branca condición peneirada. Todos mexa ben cunha culler e estendeuse nunha tixola profunda, na cal derramou aceite fervendo.

produtos fritados por varios minutos en cada lado. rosquinhas bronce enviado en toallas de papel desbotables e deixar ata ata con eles vai drenar o exceso de graxa. Despois diso, eles xenerosamente Espolvoreo con azucre en po e serven.

Opción con ameixas

Segundo a receita, por suposto, estar interesado en quen queira aprender a facer rosquinhas con recheo. A tecnoloxía da súa preparación é moi sinxelo, por iso non causar dificultades, mesmo para principiantes. Antes de comezar a utilizar o produto, asegúrese de comprobar se ten na cociña todo o necesario. Nesta situación, vai ter:

• 300 gramos de queixo.
• Colher de chá de bicarbonato de sodio.
• Un par de ovos de galiña frescos.
• 4 culleres de sopa chea de semolina.
• 100 gramos de ameixas.
• 4 culleres de sopa de fariña.
• Un pouco de azucre en po.
• aceite vexetal refinar.

secuencia de accións

Antes de facer rosquinhas con recheo, ten que facer a proba. Para a súa preparación nunha tixela limpa callo relado conexión a través dunha peneira fina e ovos crus. Todos mestura ben cun garfo, e para obter unha gran cantidade de azucre engadido, sosa, semolina e metade dispoñibles fariña branca peneirada. Todos completamente arrugaran, para formar unha masa pegajosa.

A partir da media de peso resultante belisque pezas están formadas bolo recheo previamente lavada e ameixas. O paneer semi-acabado obtido na fariña restante e delicada submarinismo-os en aceite vexetal quente. Donuts son fritos en todos os lados ata dourar, estender sobre toallas de papel e decorar con azucre de confeiteiro.

Opción con leite condensado

Esta receita tamén causará algún interese en aqueles que están tentando descubrir como facer rosquinhas cun recheo doce. Porque implica o uso de fermento para iniciar o proceso que ten que só cando ten bastante tempo libre. Para a súa familia foron capaces de avaliar as súas sobremesas, facer prestación de todos os ingredientes necesarios. Neste caso, vai ter:

• 700 gramos de fariña de trigo de alto grao.
• Un par de ovos.
• Unha culler de sopa de azucre.
• Cristais dos pares de leite.
• 10 gramos de levadura.
• 100 ml de aceite vexetal.
• Bolsa de vanilina.
• 100 gramos de azucre en po.
• Base de leite condensado.
• Unha pitada de sal.

algoritmo de cociñar

Antes de facer rosquinhas na casa, ten que quentar a metade do leite dispoñible e combina-lo con fermento rápido. Tamén engadir vanilina, unha culler de sopa de azucre e unha pitada de sal. Todos mestura ben e elimina a unha zona quente. Despois duns minutos, na masa de escuma romper ovos crus e derramar unha libra de fariña condición peneirado. Todos mestura ben e deixar repousar por un par de horas.

Dende que nós estamos tentando descubrir como facer rosquinhas cun recheo ata que os aumentos de masa, pode prestar atención ao crema. Para a súa preparación nunha tigela nun vidro limpo conectar leite de vaca e leite condensado. Tamén derramar 200 gramos de fariña. Todos mestura ben, tomando coidado para evitar a menor aparición de grumos. A masa resultante é enviado para a tarxeta, é levada a ferver e fervida ata que a consistencia desexada.

Chegándose a masa é enrolada costura centímetros e círculos corte. No centro de cada un deles espallar unha culler de té de crema de leite e xentilmente corrixir os bordos. Donuts foron fritos en tales grandes cantidades de aceite vexetal quentado durante uns minutos en cada lado. Despois diso, a difusión do produto en toallas desbotables e Espolvoreo con azucre en po. Sirva-os con unha cunca de té ou un vaso de leite fresco.

Opción con noces e limón

Donuts preparados polo procedemento descrito a continuación, gusto incrible diferente e un aroma cítrico sutil. Eles van ser un engadido benvida ao encontro sit redonda familia tranquila, cunha cunca de té de herbas quente ou unha cunca de café forte. Eles feita a partir de ingredientes simple e axiña dispoñíbeis que se venden en calquera tenda moderna. Antes de iniciar o proceso, asegúrese de tomar coidado, no momento ao seu alcance atopados:

• 6 cuncas de fariña branca.
• 80 gramos de levadura comprimida.
• ¾ azucre cunca.
• 4 ovos de galiña.
• Par de vasos de leite de vaca fresco.
• As xemas de catro ovos.
• 100 gramos de manteiga fundida.
• Lemon.
• 6 culleres de sopa de calquera aceite vexetal.

Todos estes ingredientes son parte da proba. Para preparar o recheo que precisa probresti adicional:

• 400 gramos de noces peladas.
• 1,5 cuncas de azucre.
• 3 limóns.

Ademais, terá de vainilla, azucre en po, e calquera aceite vexetal.

A secuencia de preparación

O primeiro que ten que facer cervexa. Para iso, quenta o leite engadido de léveda prensada e unha culler de té de azucre. Xa sobre a superficie pode escuma, alí engadido vaso de fariña e deixar todo en un canto quente.

O aumento no volume de cervexa furar os ovos e xemas de ovos, pre-puré con azucre. Tamén engade o zume dun limón, unha pitada de sal e fariña peneirada. Todo está ben axitada, cuberta con limpo e Polotenchik en calor.

Mentres masa crece, é posible dedicar tempo para o recheo. Para a súa preparao nunha pequena piala conectar porcas e chapado limóns. Todo isto desprazamento a través dun moedor de carne, adoçar e mexa.

A masa acabado é dividida polo medio. Cada peza é enrolado nunha capa súa espesura non é maior que dous centímetros, e as franxas cortadas. No centro de cada peza espallar na metade dunha colher de chá de recheo de noz. Colocada na parte superior da segunda círculo masivo e bordo suavemente zaschipyvayut. Donuts foron frito nunha tixola cuberto con aceite vexetal quentado. Unha vez que son bronzeados, pegalos cunha escumadeira e coloque sobre toalhetes desbotables. Despois duns minutos, o produto é Espolvoreo con azucre en po mesturado con vanilina, e alimentado a té.