Tender e polo suculento na pota ao forno: unha receita simple

Polo na pota ao forno, a receita que será discutido a continuación, está preparando case 02:00. Pero tal tratamento térmico tempo é completamente xustificado. Despois de todo, un prato de carne, cocida nun método tan sinxelo, moi suave, suave e suculento.

Nótese que se quere un prato crocante, esta forma de cociñar polo que non vai facer. Isto é debido ao feito de que as aves colocado no despacho duhovochny dentro dunha xerra de vidro, cocido é maior que frito.

Polo na pota ao forno: receita para un delicioso prato de carne

Produtos necesarios:

• lavrushki follas - 4-6 pcs ;.
• coxas de polo ou Canelas - 6 pcs ;.
• gran bulbo de cebola - 2 pcs ;.
• gran fresco de allo - 2 dentes;
• pementa negra - 7 PCs ;.
• sal medias - 1,5 pequena. culleres;
• maionesa de baixo contido de graxa - 60 g;
• limón pequeno maduro - 1 froita.

Preparación do produto de carne para un tratamento térmico

Polo na pota ao forno, a receita é sorprendentemente sinxelo, poden ser preparados a partir de calquera dos paxaros. Decidimos mercar para este prato de carne Tibia 3 eo mesmo bedryshek. Débese notar que a elección deste ingrediente é necesario para aclarar co vendedor, a carcasa do polo de corte, ou que pretende preparar a sopa. Se accidentalmente comprou un produto de carne para o caldo de carne, a continuación, no zapechetsya forno non está ben, comeza difícil e sen gusto.

Entón, comprou a parte inferior da perna e as coxas deben ser ben lavados, a continuación, limpe ben a pel do cabelo existentes.

preparando vexetais

Se usa para este prato non é só carne produto, senón tamén legumes e especias, entón ten que saír saborosa e delicioso polo. Stew na pota, sen unha pinga de auga, pero con especias, torna-se suave e lixeira.

Para a preparación dos pratos de carne debe tomar varias lámpadas grandes e grandes dentes de allo. Eles precisan ser limpos a partir da casca, e, a continuación, cortada en aros e placas finas. Tamén é necesario aclarar a lavrushki follas en auga fría e espremer o zume dun limón pequeno.

Formación e guisos

Preparación de pollo base require o uso de material de vidro de 2 litros, limpa e seca. É desexable para cubrir a carne non superior a 2/3, se non, o zume, o que dará ingrediente principal só derramado.

Para formar un tal prato debe sabor polo pernas e coxas maionesa e sal de mesa, e, a continuación, colocar-los nun frasco con follas de loureiro, pementa, chícharos, allo, cebola e zume de limón fresco. Despois diso vidro pescozo se recomenda para cubrir pequenas prazas, cortadas da folla de cocción e alisado-o para que non quede solta durante o tratamento térmico.

ensopados de carne na pota debe ser para dúas horas a 180 graos. Nótese que os pratos cheos só precisa poñer no despacho duhovochny frío. En caso contrario, unha caída acentuada de temperatura pode contribuír salto de vidro.

Como traer á mesa

Tras o polo nunha base no forno (receita anterior discutido) son totalmente cocido, pratos de ser coidadosamente eliminado e pezas de carne cociñado decompostos en placas con adorno e aplicar inmediatamente hóspedes.