Como pechar o zume de bidueiro co limón no inverno

Como pechar o zume de bidueiro con limón e gardalo la ata que o inverno? Esta cuestión é de interese para moitas amas de casa que aman inicio da primavera para recoller a auga que dá a vida e divertirse no verán, outono e inverno. Con todo, non todos os fans de zume de bidueiro saben prepara-lo para o seu uso futuro. Neste sentido, decidimos presentar unha serie de formas de conservación que axudarán a manter unha bebida antes do inicio do período de frío, e aínda máis tempo.

Como conservar bidueiro SAP?

Receitas con limón e laranxa coñece practicamente toda muller. Con todo, para os que decidiron por primeira vez para prepararse para o inverno tal bebida, repetimos procesos en máis detalles.

Opción 1: con laranxa

Preservación mediante laranxa perfumado bidueiro seiva da froita é o método máis popular de fans da bebida. Para crealo, vai ter:

• O zume fresco de bidueiro - 3 l;
• azucre area - 3 culleres con corredías;
• laranxa doce - froita un de tamaño medio;
• ácido cítrico - ½ culleres de sobremesa;
• follas secas de menta - unha culler de sobremesa.

condición plantilla proceso

Para bidueiro zume con laranxa obter o máximo perfumado e delicioso, no proceso de colleita debe observar estrictamente as regras anteriores. Para comezar, quere derramar unha bebida fresca nunha pota de esmalte limpo e, lentamente, traelo a ferver. Despois diso ser esterilizado frasco de vidro tres litros, para poñer azucre, ácido cítrico, 4-5 círculos laranxa (directamente coa pel) e seca as follas de menta-pementa. Logo na gorxa dos bancos debe ser colocado de varias capas de Gaze ou instalar un filtro, e logo, delicada Despeje o zume quente na súa bidueiro. Este tratamento vai privar a súa bebida todas as partículas non desexadas e perder lo por un longo tempo.

Despois de todos os pasos anteriores, ten que rodar a tapa do bote esterilizado, Xire de cabeza para baixo, pechar o cobertor e deixou nesta posición ata o día seguinte ou o refrixeración completo. Almacenar a bebida preparada preferentemente en condicións de frío: soto ou a cámara de refrixeración.

Como verás, a preservación da seiba de bidueiro con froito - é xeito moi sinxelo e rápido de crear unha bebida saborosa e saudable que pode ser apreciado ata o final do inverno. Con todo, a versión con franxas de laranxa non é o único método de soldadura o líquido que dá vida. Considerar outras formas máis detalladamente.

Opción 2: Lima

Como pechar o zume de bidueiro con limón? Para iso, cómpre:

• O zume fresco de bidueiro - 3 l;
• azucre area - 3 culleres con corredías;
• limón - 1 gran froito;
• Pirulit con calquera sabor (mazá, duquesa, menta e así por diante.) - 1-2 anacos.

proceso de preparación

Non sabe como pechar un zume de bidueiro con limón? Para comezar a crear coidadosamente unha bebida fresca. Para estes efectos, cómpre filtrar a través dunha Gaze de espesor ou filtro fino, e, a continuación, verter a unha ola de esmalte. Máis tarde, o mesmo prato é necesario para derramar azucre, poñer 5-6 franxas de limón coa casca e un par de doces con sabor. Despois diso, o pote debe ser posto en lume baixo. Ferva a bebida non é recomendada. É só necesario quentar lixeiramente superior de xeito que todos os compoñentes engadidos son completamente disolto.

Despois de pratos quentes co fondo comezan a subir primeiros vesículas, bidueiro seiva pode derramar seguridade en bancos. Para iso, ten que levar botellas de vidro de tres litros e esterilizar-lo sobre o vapor quente. Ademais, o pescozo dos bancos necesarias para configurar unha pantalla e para derramar bebida quente. Ao final do recipiente cheo deben rodar tapa. produto enlatado preparado para virar de cabeza para baixo, coidadosamente embrulhado nunha manta ou pegada e deixar arrefriar por preto de un día. Logo deste tempo, bidueiro seiva debe ser colocada no frigorífico ou en calquera outro lugar onde a temperatura non supere 5 graos.

Agora xa sabe como pechar un zume de bidueiro con limón para o inverno. Con todo, debe notarse que unha tal bebida pode ser preservada non só mediante citrino fresco e menta. Ao final, algúns dos amantes zume prefiren usalo en forma efervescente. Para este fin, unha bebida fresca se recomenda para engadir a levadura e deixe descansar por un tempo na calor. A pesar de, en vez de como un ingrediente adicional, algúns cociñeiros usar e secou-se. Considero este método en máis detalles.

Como se preparar para o zume de bidueiro inverno con pasas?

No padal desta bebida moi parecido a unha bebida. E iso non é accidente, porque é mencionado na bebida engadir un puñado de pasas, que permite que o líquido fermentar e convertelo en un zume suculento.

Así, para a creación dun espazo en branco, tales efervescente, necesitamos:

• O zume fresco de bidueiro - 3 l;
• azucre area - 4 culleres con corredías;
• casca de limón seca - pequena schepotochka;
• pasas negro ou marrón (como pode con sementes, e sen eles) - 10-12 pcs.

condición plantilla proceso

A diferenza de ingresos anteriores, esta forma de realización non prevé ebulición da bebida ou calquera revigorante fluído de calefacción. Isto permite que salva un máximo de nutrientes de bidueiro seiva. Ademais, este dí mellor refrescante no clima quente do verán.

Co fin de facer un tal condición plantilla, cómpre filtrar saiba bidueiro fresca, derrama-lo para un recipiente de vidro e, a continuación, a adición de azucre, casca de limón seca e puñado castaño ou negro de pasas. Todos os ingredientes deben ser coidadosamente mesturada cunha culler grande, frouxamente preto e deixar a temperatura ambiente durante 25-30 horas. Durante este tempo o zume ten a fermentar lixeiramente. A continuación, é necesario botar a botella e coloque na neveira para o almacenamento. Listo para comer, pode beber só despois 2-3 semanas. Durante este tempo vén totalmente, será lixeiramente azedo, perfumado e delicioso.

Nótese que, de seiba de bidueiro pódese facer non só bebidas, pero tamén un produto da táboa como o vinagre. Para crear o líquido recollido nunha cantidade de 2 litros debe ser mesturado con 30 g de mel e 100 g de vodka, a continuación, deixar a calor durante 2-3 meses.