Como conservar o zume de bidueiro na casa

Deja vu Pleasant

Todo desde a infancia familiarizado seiba de bidueiro, que é un gas incoloro, augas lixeiramente turvas cun agradable sabor doce. Toda primavera desde mediados de marzo ata finais de abril, a súa colección activa está en marcha. É o suficiente para facer un entalhe na árbore e pega a xurrar no que ha drenar o zume nun prato preparado. Entón precisas para deixar todo o día, e ao día seguinte pode apreciar a bebida natural marabilloso.

Pero, desgraciadamente, non é almacenado por un longo tempo - a forza de dous días á temperatura ambiente, e ata tres ou catro días, pode prolongar a súa vida nun lugar fresco. Imos aprender como conservar zume de bidueiro e preservar o seu sabor durante polo menos varios meses.

Canning na casa

Para conservar o zume de bidueiro na casa, sen moita dificultade, é necesario para preparar os seguintes ingredientes: 1,5-2 litros de bebida de bidueiro, 0,25 kg de azucre, uns 6-8 g de ácido cítrico.

A continuación, seleccione os utensilios necesarios para a pasteurización. O zume recollido é filtrado a través de Gaze para limpa-lo dende o lixo. A continuación, engadir a el os ingredientes anteriores e poñer a definhar a lume baixo. Ata a bebida é producida, probar o máis rápido posible para xogar e non se esqueza de eliminar a escuma que se forma durante o proceso de cocción. Se isto non é feito a tempo, poden formar un desagradable amarelo-avermellado no produto final sedimento. Agora xorde unha imaxe máis clara de como conservar o zume de bidueiro na casa.

Non obstante, é necesario para garantir que a bebida non se transmite a través da fase de ebulición. Así que as burbullas comezan a aparecer en primeiro lugar, elimine a inmediatamente da calor.

Entón tes que máis completamente limpo de bidueiro seiva. Para iso, unha vez máis, dirixe-lo a través dun crivo de Gaze e dobrada en varias capas. Isto é practicamente toda a resposta á pregunta de como conservar o zume de bidueiro. Resta só derrama-la en frascos esterilizados e peche a tapa. Despois de todos os pratos cheos de zume, volvémonos frascos de cabeza para baixo e deixalo nesta posición por horas. Logo deste tempo, volvemos de novo á súa posición orixinal e poñer nun lugar fresco para un mellor almacenamento da bebida.

Son enlatados seiba de bidueiro útil

Agora imos ver, é realmente útil se o zume en lata son preparados con súas propias mans.

Imos comezar co feito de que fresco, só colleu a bebida sen dúbida será útil para todos. No pasado recente, aínda tratados os pacientes con TB. Birch seiva é tamén indicado para persoas que sofren de alerxias e enfermidades de pel. bebida eficaz na loita contra a acne adolescente na cara. Pero, desgraciadamente, todas estas propiedades medicinais perde unhas horas.

Aínda que agora sabemos como conservar zume de bidueiro, pero a partir do anterior, está claro que despois do tratamento con esta bebida non é nada de útil. Pero ningún dano, non pode traer. Cando se usa, simplemente gozar dun sabor moi agradable. E se no proceso de conservas, engade o zume de algunhas froitas e bagas (uvas, mazás, peras, etc.), debe ter un sabor aínda mellor. Tal compota marabilloso nestydno servir. E cren en min, ninguén vai rexeitar aditivos.